परिभाषा: Hoisin sauce, कहिलेकाहीं चिनियाँ बारबेक्यू सस भनिन्छ, एक सुगन्धित, पन्चेन्ट सस प्रायः एशियाली सब्जिङ हलचल-फ्राइज र मेरिरेडेस र एसिड-शैली ग्रील्ड व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिन्छ जस्तै हिलिस सॉस संग यो ग्रील्ड टोफ । किण्वित सोया, लसुन, सिरका, र सामान्यतया मिर्च र मिठाईको संयोजनबाट बनेको हुन्छ, हिसिन रंगमा गाढा र स्थिरतामा मोटो हुन्छ। यो एक धेरै बलियो ताल र सानो मीठो स्वाद हो, जुन, यदि तपाईं प्रामाणिक एशियाई स्वादको लागि प्रयोग गर्नुहुन्न भने, तपाईले केहि हतोत्साहित पाउन सक्नुहुनेछ।
Hoisin sauce धेरै पारंपरिक चीनी खाना र केहि वियतनामी खाना व्यञ्जनहरु मा एक प्रमुख घटक हो।
यो पनि हेर्नुहोस: शाकाहारी चीनी खाद्य व्यञ्जनहरु मा घर मा प्रयास गर्न
के होईन चट्याउने स्वाद जस्तै?
Hoisin sau एक अमेरिकी शैली barbeuce सस जस्तै थोपा स्वाद गर्दछ, तर धेरै नमक, अमीर र कम प्यारी। स्वाद अद्वितीय छ।
किनकि अनियमित स्वादको अधिकृत हुन सक्छ, विशेषगरि यदि तपाईं एशियाली खानामा नयाँ हुनुहुन्छ भने, यो स्वादको प्रयोग गर्न एक समयमा केवल एक सा मात्र प्रयोग गरिन्छ। अथवा, एक नुस्खामा प्रयोग गर्नु अघि हिसिसिन ससमा पानी वा तेल जोडेर स्वाद पखाल्नुहोस्।
Hoisin sauce एक प्रामाणिक एशियाई स्वाद र हलचल-फ्राइ वा नूडल डिश गर्न मोटो रंग थप्न एक राम्रो तरिका हो, र यो पनि अन्डा रोल, वसन्त रोल , वा अन्य शाकाहारी एपसेटकर्ताहरूको लागि डुप्लिकेट ससको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
धेरै किराना पसल stock hoisin sauce। नूडल्स नजिकैको धेरै किराना पसलहरूको जातीय खाद्य पदार्थको खण्डमा यसको लागि हेर्नुहोस्, सोया सस र थाइल्याण्ड पेस्ट्री।
हातमा केही अतिरिक्त चिनियाँ चिसो चिसो पाउनुभयो? यसलाई प्रयोग गर्न केही तरिकाहरू यहाँ छन्:
Hoisin सॉस व्यञ्जनहरु
- Smoky Asian Grilled Tofu
- चिनियाँ स्टाइल हल से फेरी फेरी
- थाई शैली हलचल फेरी
- शाकाहारी तिल Hoisin "चिकन" पंख
- चिनियाँ बारबेक्यू सस
- Hoisin Dipping Sauce
साथै ज्ञात रूपमा: चिनियाँ बारबेक्यू सस
थप सरल, स्वस्थ र पोषणकारी शाकाहारी व्यञ्जनहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? तपाइँ यहाँ हाम्रो शाकाहारी व्यंजनहरू संग्रह गरेर ब्राउज गर्न सक्नुहुन्छ, वा यहाँ भित्री व्यंजनहरू ब्राउज गर्न सक्नुहुन्छ।