चिनियाँ शैली सब्जी स्टिर-फेरी , एक होसिन-आधारित चटको साथ बनाइएको एक विशिष्ट एशियाई स्वादको साथ एक छिटो र सरल शाकाहारी र भित्ता को हलचल हो। यदि तपाईं शाकाहारी वा पुनर्गठन हुनुहुन्छ भने, तपाइँसँग पर्याप्त स्टिर-फ्राइ व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न सक्नुहुन्न, म सही छु? सब्जी स्टिर फ्ररीमा सेन्टन थपेपछि व्यस्त हप्ताको रातको खानेकुराको लागि यो एक पूर्ण डि-डिश भोजन उत्तम बनाउँछ (र बायाँ पनि एक ठूलो लंच पनि बनाउँदछ)।
यद्यपि नुस्खा सिट्युटको लागि कल गर्नुहुन्छ, तपाईले राम्रो परिणामहरूसँग टोफुलाई बदल्न सक्नुहुनेछ र साथै प्रयोग हुने सब्जरीहरू पनि फरक पार्छ। यो हलचल तलना धेरै चटनी छ, त्यसैले चावल वा नूडल्समा सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 चम्मच। होसिन सस
- 1 tbsp। तिल तेल + 2 चम्मच
- 2 चम्मच। सोया सस + 2 tbsp
- 1 tbsp। चावल सिरका
- 2 चम्मच। चिनियाँ वा तरल मिसनर
- 3/4 सी। वनस्पति भाइरस
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 1 चम्मच। ताजा अदरक, मिनीज
- 1 tbsp। मकई स्टार्च
- 1 सी।
- सेवानन 1 इन्च टुक्रामा काटियो
- 3-4 हरियो प्याज, कटा भयो
- 1 रातो र पहेंलो घंटी काली मिर्च
- 2 सी। ब्रोकोली, कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, तपाईंको हलचल-फ्राइ सॉस। एक सानो ससनीन मा, whisk साथ hoisin चटनी , 1 tbsp। तिल तेल, 2 चम्मच। सोया सॉस, चावल सिरका, चिनियाँ, वनस्पति भाँडा , लसुन, अदरक, र कस्टस्टर्च मध्यम गर्मीमा हुन्छ।
- मिश्रण सम्म पनीर गर्न अनुमति नमिल्ने सम्म, लगभग 5 मिनेट वा त्यसो भए सम्म, गर्मी बाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- ठूलो ठूलो चिसो वा कुखुरामा, 2 चम्मचमा स्टिर-फेरी सेन्टन। तिल तेल र 2 चम्मच। सोया सॉस हल्का खैरोड सम्म, लगभग 3 मिनेट।
- प्याज, काली मिर्च, र ब्रोकोली जोड्नुहोस् र लामो समयमै 2-3 मिनेट लामो।
- स्टिड-फ्ररीमा तयार स्टिर-फ्राइ सॉस मिश्रण जोड्नुहोस् र राम्रोसँग जोड्नुहोस्, ब्रोकोलो सम्पन्न नभएसम्म 2-3 मिनेट बढी कुकिने अनुमति दिन्छ।
- यदि तपाइँ मनपर्छ, वा सादा भत्काइएको सेतो चावल वा तपाईंको मनपर्ने सम्पूर्ण अनाज, क्विनो जस्ता जस्ता चीजको चावल वा नूडल्समा आफ्नो चिनियाँ सब्जी हलचललाई सेवा गर्नुहोस्। चारैतिर फैलिएको धेरै चटनी छ। Yum!
यो पनि हेर्नुहोस्:
सेन्टन के छ?
कसरी सिटन बनाउने?
अधिक शाकाहारी र शाकाहारी चीनी व्यञ्जनहरु :
- सामान्य Tso को tofu "चिकन" नुस्खा
- सब्जिहरु संग मीठा र खट्टा टोफू
- कम फ्याट चीनियाँ सब्जी स्टिर फ्ररी
- सब्जी फ्राइड चावल
- एशियाई हरियो बीन्स
- मीठो गोभी फेरी हल
- मीठा र खट्टा टेम्पे पकाउनुहोस्
- शाकाहारी अदरक Lo Mein
- अधिक शाकाहारी व्यंजनहरू
- अधिक सब्जी स्टिर-फ्राइ व्यंजनहरू