यो डेभलपमेन्ट मिठाईहरू यो छुट्टीको मौसम बनाउनुहोस्
पोलिश परिवारमा, क्रिसमस साथीहरू एकअर्काको भ्रमण गर्न एक समय हो। यसको मतलब क्रिसमस चियर, कफी वा चिया, र मिठाईको गिलास, यदि पूर्ण भरी भोजन छैन। त्यसैले कुकुरको एक ट्रे भनिन्छ जसलाई सेवा गर्न को लागी ciasteczka na święta -ready आदर्श छ, र छनौट गर्न समयको सम्मानित व्यञ्जनहरू धेरै छन्।
01 को 09
पोलिश बादाम कूकीज (अमारैटी)पोलिश बादाम कुकिज वा अमारैटी। बारबरा रोले यो परम्परागत पोलिश बादाम कूकी नुस्खा, वा अमारिटी , फलाम रहित कुकीजको लागि हो जुन चाँडै सँगै आउँछ। यी हल्का कुकीजहरू केवल अण्डाको सेतो, चिनी, जमीनको बादमा, र बादको तेल वा निकासीसँग बनाइन्छ - एक प्याला चिया वा कफीको साथमा एकदम सही छन्, र छुट्टी कुकी कुकीहरू राम्रोसँग सजिलै बनाउँदछ।
02 को 09
पोलिश KołaczkiKurman संचार, Inc / Flickr / CC 2.0 द्वारा कहिलेकाहीं पोलिश फोल्डरहरू भनिन्छ, kołaczki धेरै संस्करणहरूमा आउँछन् र विभिन्न हिज्जेहरू छन्। तिनीहरू वर्ग, हीरा आकारको, वा गोलाकार हुन सक्छन्। आटा क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम, आइसक्रीम , या खमीर संग बनाइन्छ। पलिङ पनीर को लागि प्यून गर्न कोष देखि रास्पबेरी सम्म जुआ को भाग ले। यो नुस्खामा एक फ्लेकी क्रीम पनीर आटा र जाँघ भरेर भरिएको हुन्छ।
03 को 09
पोलिश बादाम क्रिसमस कुकीज (रोगलिकी)चित्र पैंटिटी / गेट छविहरू पोलिश rogaliki उनको आकार को कारण "साना सींग" को अर्थ हो। त्यहाँ धेरै संस्करणहरु छन् - केहि व्यञ्जनहरु आटा रोलिंग को आवश्यकता र यसलाई त्रिकोण मा काटने को आवश्यकता हो, यहूदी रगेलच जस्तै भरने र रोलिंग को गुड़ियाप जोडने को आवश्यकता हो । यो नुस्खाले पोलिस क्रिसमस क्रससेन्टहरू (तल चित्रित) जस्तै एक हात-निर्मित कुकीको लागि होईन, यी बिरुवाले बनाइसकेका छन्।
04 को 09
पोलिश वेनिला कुकीज (सेइसेस्किज्का वेनिलीव)पोलिश वेनिला कुकीजहरू या Castastzka Waniliowe। बारबरा रोले यी पोलिश वेनिला कुकीजहरू, वा साइस्टाकस्का वेइलिओल्लो, अण्डा-मुक्त हुन् र जमीनको बादाम र वेनिला से बनाइन्छ, तिनीहरूलाई अमीर पोषक र वेनिला स्वाद दिन्छ। तिनीहरू क्रिश्चियन rogaliki जस्तै र क्रिसमस क्रिसमस कुकी जस्तो मानिन्छ।
05 को 09
फ्लोरिलेट कुकिज (पोलिस फ्लोरेन्टाइन)Rebecca Siegel / Flickr / CC 2.0 द्वारा यो मानिन्छ कि यो कुकी फ्लोरिन्स Medici को लागि किंग लुइस XIV को मास्टर पेस्ट्री शेफ द्वारा विलियल्स मा पैलेस द्वारा बनाईएको थियो। पोलिश फ्लोरेन्टाइन को लागि यो नुस्खा, या फ्लोरेन्टिनकी, क्यान्डेड सुन्तला छील र पागल संग बनाइन्छ र तल मा चकलेट को कोटिंग संग तैयार छ। धेरै फ्लोरिन्टाइन संस्करणहरू ओठ समावेश गर्दछ, तर यो बिना बनाइन्छ।
06 को 09
पोलिश पेकेन क्रिसमस कुकीज (Ciastka Krucha)Polish Pecan Crescent Cookies - Ciastka Kurcha। बारबरा रोले परम्परागत रूपले, ciastka krucha ( कचरा वा शाब्दिक "फ्लेकी कुकीज") बनाएर बनाइएको प्यासी आटामा पिक्सेल आधा र कुकुरहरूमा कुकिङ को आकार लिदै । आज, यो नुस्खाको रूपमा, मानिसहरू प्रायः फटामा कटा पेकानहरू आटामा थप्छन् र कुकुरहरू राउन्डमा बनाउँछन् (त्यसोभए उनी "पोलिश पूर्ण चन्द्रमा" भनिन्छ)।
07 को 09
पोलिस अखरोट-आकारित कुकीज (Ciasteczka Orzeszki)पोलिस अखरोट-आकारित कुकीहरू वा साइनिस्किजा ओर्गेस्की। बारबरा रोले यो अखरोट आकारको कुकीज, या ciasteczka orzeszki , molds मा बनाइयो र त्यसपछि क्रीमयुक्त भरण संग एक साथ sandwiched या क्रीम या चकलेट या दुवै को संयोजन। तपाईं या तो ओवन व्यक्तिगत बटुआ आकार को ढाँचा या स्टोवेटोप molds को उपयोग गर्न सक्छन् एक बहाली को लोहे जस्तै।
08 को 09
पोलिश क्रिस वेफर कुकीज (Wafle)Wafer Cookies - Polish Wafle। बारबरा रोले यी क्रिसमस र हल्का वाइफल कुकीहरू एक विशेष लोहेमा बनाइन्छ, जस्तै नार्वेजियन लोहे। तिनीहरू सादा खाएका हुन सक्छन् र तिनीहरूका डिजाइनहरू यो तरिका देखाउँछन् - तर मधु वा जामको साथ अझ राम्रो स्वादको बीचमा चिसो र कन्फेन्सिस्टर्सको शर्कले धकेल्दछ।
09 को 09
पोलिश मक्खन कुकिम जाम (Ciasteczka Maslane z Dzemem)पोलिश मक्खन-जाम कुकीज। बारबरा रोले जाम, वा ciasteczka maślane z dżemem पोलिश मक्खन कुकीज को लागि यो नुस्खा, बीचमा जाम एक सरल कुकी हो। यो वर्ष-राउन्ड लोकप्रिय छ, तर विशेष गरी क्रिसमसको। पसंदीदा भरने स्ट्राबेरी जाम हो , तर केहि बर्तनों को भित्र यिनी बर्तनों को उपचार गर्दछ।