पोलिश फ्लोरिरेन्ट कुकीज (Florentynki) पकाउनुहोस्

पोलिश फ्लोरेन्टाइन वा फ्लोरेन्टिनकी (फ्लोरेन-टिइन-के) को लागि यो नुस्खा क्यान्सिडी सुन्तला छील (र अन्य candied फलहरू, यदि चाहियो), पागल र चकलेटको तलबाट तल निस्किएको छ।

यो मानिन्छ कि कूकी राजा लुइस XIV को मास्टर पेस्ट्री शेफ द्वारा फ्लोरिन्स को मेडिसी को लागि विलिस वर्लेस्स मा बनाइयो। Florentynki क्रिसमसको लोकप्रिय छ ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 5 औंस बादाम (blanched, skinless, पतला कटाई)
• 3 चम्मचहरू
• आटा (सबै उद्देश्य)
• 2 चम्मच झन्डै (
• candied सुन्तला छील , पतला कटाई)
• 3/4 कप शर्करा
• 2 tablespoons
• क्रीम (भारी)
• 2 चम्मच मकई सिरप (हल्का)
• 5 चम्मच मक्खन
• 1/2 चम्मच वेनिला

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ओवन र गर्मीको बीचमा एक रैकलाई 350 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। सिलिकॉन बेकिंग चट्या वा नक्कल कागजको साथ बेकिंग पानालाई रेखा गर्नुहोस्।
2. एक मध्यम कटोरा मा, 5 औंस ब्लेड भएको छाला रहित पतला कटा भयो बादाम, 3 चम्मचले सबै उद्देश्यको आटा र 2 चम्मचको पतले क्यान्डीड सुन्तला पनी कटायो।
3. एक सानो ससनीन मा, 3/4 कप शर्करा, 2 चम्मच भारी क्रीम, 2 चम्मचको हल्का मकई सिरप र 5 चम्मच मक्खन। मिश्रणमा मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ घिमिरे सम्म रोप्ने फोडा हुन्छ र चिनी पूर्णतया भंग गर्न सकिन्छ। 1 मिनेटको लागि फोच गर्न जारी राख्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 1/2 चम्मच वेनिलामा हलचल गर्नुहोस्, र बादामको मिश्रणमा चिनियाँ मिश्रण जोड्नुहोस्, जबसम्म राम्रोसँग मिलाउनेछ। 30 मिनेटसम्म चल्न दिनुहोस्।

1. 1 1/4-इन्च कुकी स्कूप प्रयोग गर्दै, आटा बाहिर भागेर प्रत्येक टुक्रालाई तपाईंको हातमा बलमा घुमाउनुहोस्। तयार प्यानमा 3 इन्च अलग-अलग (तिनीहरू पर्याप्त रूपमा फैलन्छन्) र 10 देखि 11 मिनेटको हिसाबमा वा सुनको सिजन सम्म। पाना पानामा 5 मिनेटमा ठोक्नुहोस् र ठंडा रैकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। बाँकी आटासँग दोहोर्याउनुहोस्।
2. पिघ्न 8 औंस चकलेट चकलेट कैंडी प्याकेज निर्देशन अनुसार। कैंडी पिघले चकलेटलाई मनपर्छ किनभने तिनीहरू कुकिलो भण्डारण हुन्छन् जब तिनीहरू अझ राम्रो हुन्छन्। कैंडीको लाइट कोटिंग फैलिएको प्रत्येक ठंडा कुकीको तल मा पिल्लियो। सुकिलो रैकमा सूखे, चकलेट साईड अप गरौं। क्यान्ट्री पिघ्न गाह्रो हुन्छ जब एक वाटाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	127
कुल मोटा	8 जी
पागलिएको बोसो	3 जी
असंतृप्त फैट	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	9 मिलीग्राम
सोडियम	72 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	14 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	2 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)