बेसारहीन रास्पबेरी जाम र सानो सुन्तला रस र सिरका यी सरल चिकन छातीहरूको लागि स्वादयुक्त चटनी बनाउँदछ।
हामीले यो चिकन चावल र धुवाँदार हरियाली सेमको साथ मनपर्यो, तर तिनीहरू पनि नूडल्स वा पकाउने आलु संग राम्रो हुनेछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 बेकार चिकन छाती
- 1 देखि 2 चम्मच जैतून को तेल (कोट पैन)
- नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1/3 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 सानो प्याज (हावा र पतला कटाई)
- 4 चम्मच रातो रक्सी शराब सिरका (वा एक रास्पबेरी वा अनारको दूषित सिरका प्रयोग गर्नुहोस्)
- 4 चम्मच मकई सिरप (वा लिलि गोल्डन सिरप)
- 1/3 कप सुन्तला रस
- 1/2 कप कपडाको रसबेरी जाम
- 1 देखि 2 चम्मच मक्खन
- वैकल्पिक: 1/2 कप रास्पबेरी (गार्निश, वैकल्पिकका लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्लास्टिक रैप को पानाहरु को बीच धीरे-धीरे पाउंड चिकन स्तनों लाई पनि 1/4 देखि 1/2 इन्च मोटाई या क्षैतिज रूप देखि पतली कलेट बनाउन को लागी स्लाइस स्तनों को बीच मा।
- एक ठूलो nonstick skillet मा जैतून को तेल मध्यम ऊँची गर्मी मा अधिक गर्मी।
- नमक र काली मिर्चको साथ चिकन छिटो र त्यसपछि कोटमा कोटमा डुबाउनुहोस्।
- दुवै पक्षमा खैरो नभए सम्म चिकन छातीहरू, सान्त्वना, लगभग 4 देखि 6 मिनेट। एक प्लेटमा चिकन हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- स्किलेटमा प्याज थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्, हल्का खानु पर्दैन जबसम्म।
- सानो कटोरामा सिरका, मकई सिरप, सुन्तलाको रस, र जम मिलाउँछ; राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। कुखुरामा हाल्नुहोस् र एक सिम लगाउनुहोस्। थोरै कम गर्नका लागि लगभग 2 मिनेटको लागि सिम्मर गर्नुहोस्।
- कुखुरामा कुखुरालाई जोड्नुहोस्, कम, खुट्टामा गर्मी कम गर्नुहोस् र लगभग 10 देखि 15 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस् वा चिकन सम्म पकाउनुहोस्। चटनीमा मक्खन लिनुहोस् पिघ्न सम्म।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1480 |
| कुल मोटा | 83 जी |
| पागलिएको बोसो | 24 जी |
| असंतृप्त फैट | 35 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 430 मिलीग्राम |
| सोडियम | 849 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 134 g |