यो स्याउ स्याउ र ब्रेले भरिएको चिकन छातीहरू स्याउ साइडर र प्यान drippings संग बनाइएको सरल कम प्यान सॉस संग सेवा गरिन्छ।
नुस्खाले हड्डी-मा चिकन छातीहरूको लागि कल गर्दछ, र छालाको छालाको तल राखिएको छ। यदि तपाईं बोकेको चिकन छातीहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, प्लास्टिकको लपेटाका पानाहरू बीचको पाउन्ड सम्म तिनीहरू पतली पतित हुन्छन्। त्यसपछि, प्रत्येक थोरै चुसेको छातीमा भान्सा मिश्रण राख्नुहोस्, र स्याउ र ब्रेको मिश्रणलाई गुप्त गर्न रोल गर्नुहोस्। बेकार चिकन कम समय लाग्ने - लगभग 25 देखि 30 मिनेट सम्म - त्यसैले उनीहरु लाई पहिले नै दान को लागी जाँच गर्नुहोस्।
केहि अतिरिक्त विचारहरु र संभव प्रतिस्थापन को लागि विविधताहरु हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 कप कटा प्याज
- 1 तीखा सेब, खुट्टा, कोर, कटा कटा
- 1 चम्मच सूखे पित्री , विभाजित
- 1 चम्मच नमक, विभाजित
- 1/2 चम्मच ताजा क्षेत्र काली मिर्च, विभाजित
- 3/4 कप सेब साइडर, विभाजित
- 4 औंस Brie पनीर, बिना रसिइ, सानो आकार मा कटौती
- 4 मध्यम चिकन स्तन आधा, हड्डी भित्र, छाला (2 पाउण्ड) संग
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम तापक्रममा जैतूनको तेललाई ननस्टिक स्किलेटमा हिउँनुहोस्। कटा प्याज जोड्नुहोस् र लगभग 7 देखि 8 मिनेट सम्म ठुलो निविदा सम्म पकाउनुहोस्।
- 1/2 चम्मच थिम, 1/4 चम्मच नुन, 1/4 चम्मच मरिच र सेब साइडरको 1/4 कपको साथ कुखुरामा कटाई सेप्लेट थप्नुहोस्। सेबहरू निलम्बन नभएसम्म 4 देखि 6 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र थोडा ठोलो, ब्रीमा हिउँद। 4 बराबर भागमा भरिदिनुहोस्।
- गर्मी ओवन देखि 400 एफ
- माटोबाट अलग गर्न स्तन स्तन छालाको तल औंलाहरू चलाउनुहोस्। प्रत्येक चिकन छातीको छालाको तल भत्काउने 1/4 राख्नुहोस्; छालाको तमुमा भरिएको वितरण गर्न धीरे प्रेस गर्नुहोस्। 1/2 चम्मच नुन र 1/4 चम्मच मिर्च संग सीजन चिकन। 13 x 9 x 2-इन्च बेकिंग डिशमा राख्नुहोस्।
- चिकन सम्म निस्कनु सम्म चिकन सम्म पुग्नुहोस् जब सम्म चिकन टेलिभिजन हुन्छ र रस को एक कांटा संग लगभग 45 देखि 55 मिनेट हुन्छ। कुखुराले तुरुन्त पढ्ने मासु थर्मामीटरमा कम्तिमा 165 F पढ्नै पर्छ।
- डिश सेवा गर्न र चिकन राख्ने चिकन हटाउनुहोस्।
पन सस
- बेकिंग डिश देखि मोटी स्किम र थोडा सासस्पान् मा drippings डालो। मध्यम गर्मी मा गरम। बाँकी 1/2 1/2 कप सेब साइडर थप्नुहोस् आधा कम गर्न को लागी। बाँकी 1/2 1/2 चम्मच थिम र 1/4 चम्मच नुनमा हिउँद। चिकन मा चटनी चम्मच।
विशेषज्ञ सुझाव र परिवर्तनहरू
- केम्बिन पनीर ब्री पनीरको लागि प्रतिस्थापन हुन सक्छ।
- कटाई, कटा भयो नाशपातीहरु संग कटाई वाला सेब बदल्नुहोस्।
- थम्बनेल को एक पोल्ट्री मसाले मिश्रणको जडी बूटीको मिश्रण, नमक-रहित जडीबुटीको मसाज, मरुरामम, वा ऋषिलाई मर्छ।