मसालेदार, मीठा, र चर्वे, दालचीनी गम्ड्रोप पारंपरिक फल-स्वादयुक्त गितोपचारमा एक मजाक मोडिन्छ। यो नुस्खाले केही सावधान समय समन्वयको आवश्यकता छ, त्यसैले निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको सामग्री मापन गरिन्छ र तपाइँका उपकरणहरू सुरू गर्नु अघि काम गर्नु हो। दालचीनी तेल धेरै बेकिंग या केक आपूर्ति स्टोर मा पाइन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप शर्करा
- 1 कप प्रकाश मकई सिरप
- 3/4 कप पानी
- 1 प्याकेज / 1-3 / 4 औंस। फल पिटिन
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/8 चम्मच दालचीनी तेल
- 8 रातो रातो रातो रङ
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एल्युमिनियम पन्नीसँग लुकाएर 8-इन्च प्यान तयार गर्नुहोस् र यसलाई नस्टस्टिक पकाउने स्प्रेमा छिराउनुहोस् ।
2. ठूला ठूला-तलका सॉसप्यानमा चोर र मकई सिरप जोड्नुहोस् मध्यम गर्मी। निरन्तर हलचल नगर्नुहोस् जबसम्म मिश्रण लगभग 8-10 मिनेटमा बलियो उबलिरहेको छ।
3. खाना पकाउने, कहिलेकाँही अँध्यारोमा, क्यान्सर कैंडी थर्मामीटरमा नरम डिग्री दरमिटरमा 280 डिग्री पढ्न सम्म पुग्छ।
4. जब तपाईं कैंडी को उचित तापमान सम्म पुगन को लागी प्रतीक्षा गर्दै रहयो हो, मध्यम सससेन मा पानी, पिक्टिन र बेकिंग सोडा को मिश्रण गर्नुहोस।
उच्च गर्मी माथि राख्नुहोस् र उबलने बिन्दुमा पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र थोपा ठोक्नुहोस्।
5. एक पल्ट चीनी / मकई सिरप मिश्रण नरम दरार चरण मा छ, पिटिन मिश्रण फिर्ता उच्च गर्मी मा राख्नुहोस। सुँगुर मिश्रणमा पिटरिन मिश्रणमा सुस्त तुरुन्तै स्ट्रीमिंग गर्दा।
6. थप मिनेटको लागि निरन्तरता लिइरहेका बेला कैंडी पकाउन जारी राख्नुहोस्।
गर्मीबाट हटाउनुहोस् र खाना र दालचीनी तेलमा हलचल।
8. तयार प्यानमा हाल्नुहोस् र फर्म सम्म सेट गरौं।
9 एक तेज चाकू या कुकी कटर संग काटन गर्नुहोस, र दानेदार चीनी मा टुकडे रोल।