कैंडी सेब

कैंडी सेबहरू एक फ्लोरिडा क्लासिक हुन्, तर तिनीहरू घरभित्र, आफ्नै भान्सामा पनि सजिलो हुन्छन्! घरको बनाइएको दाँतमा केन्नी सेबहरूको लागि यो सजिलो नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस् कुरकुरा, तीखा सेतो बनाउन को लागी एक कुन्नी दालचीनी कोटिंग संग।

प्रामाणिक, मसालेदार दालचीनी स्वादको रहस्य? कोटिंग मा रातो गर्म कैंडी को उपयोग गरेर! तिनीहरू क्रंच कैंडी खोल एक उज्ज्वल रातो रातो र तातो दालचीनी स्वाद दिन्छन्, कुनै अतिरिक्त स्वाद वा खाने रङ आवश्यक पर्दैन।

केहि थप सुझावहरू:

• तपाईं स्किर्सका लागि कोकोस्टिक्स वा पप्सिकल स्टिकहरू बदल्न सक्नुहुनेछ
• क्यान्सर मिश्रण लगभग चाँडै नै सेट गर्न सुरु हुनेछ जस्तो कि तपाईंले यसलाई गर्मीबाट हटाउनुभयो, त्यसैले यदि तपाईले गर्नुभन्दा पहिले यो कडा परिश्रम सुरु हुन्छ र काम गर्न गाह्रो छ, गर्मीमा प्यानमा र यसलाई हल्कामा तातो पार्नुहोस्, कम गर्मी, बस जब सम्म यो तरल पदार्थ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 8 सेब, अधिमानतः तीव्र, जस्तै दादी स्मिथ
• 8 काठको स्वर
• 2 कप दाग
• 1 कप प्रकाश मकई सिरप
• 1/2 कप गर्म पानी
• 1/2 कप रातो दालचीनी कैंडीज, रेड हट्स जस्ता

यसलाई कसरी बनाउने?

1. बेकिंग पाना तयार गरेर यसलाई एल्युमिनियम पन्नी वा नक्कली पेपरमा लुकाएर तयार पार्नुहोस्, र हल्का रूपमा ननस्टिक खाना पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी वा पेच्छा स्प्रे गर्नुहोस्।

2. स्याउलाई सावधानीपूर्वक धो र सुखार्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि स्याउमा कुनै पानी बाँकी छैन। स्टेजहरू हटाउनुहोस्, र दृढतापूर्वक स्टेम समाप्तहरूमा स्किभहरू लुकाउनुहोस्।

3. मध्यम ऊँची गर्मी मा एक माध्यम सससेन मा पानी, मकई सिरप र चीनी जोड्नुहोस। जबसम्म चिरोपन घटेको छ तबसम्म हलचल बिना पकाउन जारी राख्नुहोस्, जब तक कि मिश्रण को कैंडी थर्मामीटरमा 250 एफ सम्म पुग्छ।

एक गीला पेस्ट्रीसँग प्यानको पक्षलाई धुलो गर्नुहोस् कहिलेकाहीँ क्रिस्टलाइजेशन रोक्नको लागि ब्रश।

4. एक पटक कैंडी 250 एफ सम्म पुग्दा, रातो तातो दालचीनी कैंडीहरू थप गर्नुहोस् र छोटो हलचलमा क्यान्ड्रीजहरू जोड्नका लागी चीनी सिरपमा। कैंडी पकाउन जारी राख्नुहोस्, गीला पेस्ट्रीलाई कहिलेकाहीँ ब्रश साथ धुलाई पार्नु, थर्मोमिटरमा 285 एफ सम्म पुग्नुहोस्।

5. तातोबाट प्यान हटाउनुहोस् र कैंडी हलचल गर्नुहोस् ताकि यो सुचारु र पनि हुन्छ। तुरुन्त सेब डुब्न सुरु गर्नुहोस्; स्केवर द्वारा एक सेब पकड र यसलाई कैंडी मा डुब्न, कोण मा प्यान tilting र स्याउ घिमिरे यसलाई पुरा तरिकाले एक चिकनी संग, लाल कैंडी को तह पनि। यसलाई कैंडीबाट बाहिर ल्याउनुहोस् र यसलाई कुनै पनि अतिरिक्त हटाउन ब्याकर्नुहोस्, त्यसपछि तयार पाक पानामा सेट गर्नुहोस्। शेष सेब सँग दोहोर्याउनुहोस्।

6. सेबहरूलाई कोठाको तापमानमा ठुलो पार्नुहोस्। 24 घण्टा भित्र कैंडी स्याउ उत्तम मनपर्छ।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	447
कुल मोटा	1 g
पागलिएको बोसो	0 g
असंतृप्त फैट	0 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	49 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	119 जी
आहार फाइबर	9 जी
प्रोटिन	1 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)