यो भुट्टे पोर्क लीन नुस्खा मेपल सिरप संग मासु को चमक गरेर रस र स्वादयुक्त बनाइन्छ। सुँगुर पोर्क लिङ्कमा अधिक स्वाद र नमी बलियो बनाउँछ, जो सुक्खाबाट मासुको मासु काटिन्छ।
मेपल-ब्रान्ड पोर्क लोजिस्टको 4-6 भागले बनाउँछ
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- पोर्क रोस्टको लागि:
- 3 लाख बेकार पोर्क लीन रोस्ट
- 1-क्वार्ट ठंडे पानी
- 1/4 कप नमक
- 1/3 कप मेपल सिरप
- 3 लौंग
- लसुन , कुचल
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच ताजा पर्दे पातहरू कटाई
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- ग्लेजको लागि:
- 2 चम्मच मेपल सिरप
- 2 चम्मच डिजोन सरसफाई
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ढक्कन संग एक प्लास्टिक कन्टेनर मा पानी डालो, पोर्क को फिट गर्न को लागि पर्याप्त ठूलो। नमक, मेपल सिरप, लसुन, काली मिर्च र रस्सरी जोड्नुहोस्। नमक भंग नभएसम्म सँगै बिस्कन्छ। पोर्क लिइन रोस्ट थप्नुहोस्। सुँगुर पुरा तरिकाले डुब्न पर्छ, त्यसैले आवश्यक भएमा यो वजन कम गर्नको लागि माथिल्लो सानो प्लेट राख्नुहोस्। कडा रूपमा लिनुहोस् र 8 र 12 घण्टा, वा रातभर रातो बीचको लागि प्रशीतन गर्नुहोस्।
- सुँगुरबाट पोर्क निकाल्नुहोस्, र कागज पेटीहरूसँग टाँस्नुहोस्। तेलको साथ रूबल, नमक र ताजा जमीनको काली मिर्चको स्वाद स्वाद गर्न, र ठाउँ, फ्याटियर साइड अप, एउटा सानो बरसात प्यानमा। एक preheated 325 एफ ओवन मा रूट लगभग 25 मिनेट प्रति पौंड को लागि। यो चराहरू हुँदा, एक सानो कटोरीमा एक साथ शीतल तत्व को मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक 3-पाउन्ड पोर्क लिङ्क रोस्टको लागि, समय लगभग 1 घण्टा 15 मिनेट हुनेछ। तपाईं पोर्क हटाउन चाहानुहुन्छ जब यो लगभग 30 मिनेट टाढाको छ, र माथिको झण्डा फैलाउँछ। आन्तरिक अस्थायी 155-160 एफ सम्म पुग्नुहोस् जब हटाउनुहोस्। स्लिपिंग र सेवा गर्नु अघि कम्तिमा 10 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
नोट: अतिरिक्त ग्लाज मलाई मिश्रित हुन सक्छ र वांछित प्लेट को अर्पण गर्न प्रयोग गरिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 664 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 916 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 63 g |