कच्चा खाना सम्बन्धी आहारले गैर-प्रसोधित कच्चा वेगज फूड्स समावेश गर्दछ जुन 115 डिग्री फारेनहाइट (46 डिग्री सेल्सियस) भन्दा माथि तापक्रम गरिएको छैन। यस आहारका पक्षमा , " कच्चा फूड फिस्टिस्ट " भनिन्छन्, यस तापमान माथि माथि पकाउने खाद्य पदार्थहरू एंजाइमहरू गुमाएका छन् र यसैले उनीहरूको पोषण मूल्यको एक महत्त्वपूर्ण मात्रा र शरीरमा हानिकारक हुन्छन्, जबकि अज्ञात भोजनहरूले जीवित एंजाइमहरू र उचित पोषण प्रदान गर्छन्।
कच्चा खाना आहारका समर्थकहरूले भने कि कच्चा खाद्य पदार्थहरू खानेकुरा धेरै लाभहरू छन्, जसमा वजन घटाने, अधिक ऊर्जा, स्पष्ट छाला, सुधारिएको पाचन र सुधारिएको समग्र स्वास्थ्य समेत । धेरै मानिसहरू स्पष्ट छ कि उनीहरूले आफ्नो आहारमा कच्चा खानाहरूको "उच्च कच्चा" वा निश्चित प्रतिशत खान्छन्, जस्तै "75% कच्चा आहार" वा "9 0% कच्चा आहार"। केहि मान्छे मा आफ्नो आहार मा गैर प्रसोधित डेयरी उत्पादनहरु शामिल छ, तर सबै भन्दा अधिक एक कच्चे वेगास आहार को पालन गर्नुहोस। धेरै प्रमुख शहरहरूमा कच्चा खाना रेस्टुरेन्ट खोल्ने हालको साताहरूमा कच्चा आहार लोकप्रियतामा वृद्धि भएको छ। यो देख्न सकिने छ भने यो प्रवृति यहाँ रहन हो वा अर्को गुजारा उत्सव हो।
कच्चा खाना खानेहरू के खाए?
कच्चा भोजन आहार समावेश गर्दछ:
- सबै कच्चा फल र तरकारीहरू
- पागल र बीउ
- Sprouts
- जडहरू, मूल सब्जियां, र स्क्वैशहरू
- ताजा जडी बूटी र कच्चा मसाले
- समुद्री किनार
कच्चा खानाहरू आहारले यी खाद्य पदार्थहरूलाई उनीहरूको गैर प्रसोधनित र अक्टोबरमा राज्यमा समावेश गर्दछ र धेरै अन्य खाद्य पदार्थलाई स्वीकार्दछ। कच्चा खाना पकाएर ताजा फल र सब्जीको रस पिउन र हर्बल चाय पनि आफ्नो आहारमा समावेश गर्दछ।
कच्चा सेगन आहार पछ्याउने अधिकांश व्यक्तिहरूले केही प्रोसेसिंग फूड समावेश गर्दछ जुन केहि प्रशोधन भैरहेको छ , जबसम्म प्रोसेसिंगमा 115 डिग्री भन्दा माथिको खाना ताप्लेजस्तो हुँदैन।
यिनी मध्ये केहि संसाधित कच्चे रेगान फूड्स मा शामिल छ:
- ठुलो दबाइको तेल
- अप्रसोधित जैतून
- कच्चे नट "दूध"
- गलत , किम , र सौरेरार्क्राट जस्ता भत्किएको खानाहरू
- शुद्ध मेपल सिरप
- अनपेक्षित कच्चा सोया सस (नामा shoyu)
- सुकेको फल र सब्जियां
- सिरकामा दाखिला र दाखिल खानाहरू
- अप्रसोधित गरिएको कच्चा क्याको (कच्चा चकलेट)
यो पनि हेर्नुहोस्:
- कच्चा शाकाहारी खाद्य व्यञ्जनहरु
- रक्सी भान्सा नाश्ता विचार
त्यहाँ केहि बहस छ कि के केहि वस्तुहरू वास्तवमा वास्तवमा छन्, वास्तवमा कच्चा खाद्य पदार्थ आहारको लागि कच्चा र यस प्रकारको उपयुक्त हुन्छ र धेरै व्यक्तिहरूले आफ्नो आहारबाट केही प्रशोधन गरिएको खाना बहिष्कृत गर्न चाहन्छन् तापनि तिनीहरू कच्चा हुन सक्छन्। यदि तपाईं खानाको लागि तयारी गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो सबै भन्दा राम्रो सावधानी को पक्षमा गल्ती गर्न, र तपाईंले थाहा पाईएको डिश तयार पार्नुहोस् 100% कच्ची, जस्तै सलाद वा फल डिश।
कच्चा खाद्यान्न उनीहरूको भोजन कसरी तय गर्छन्?
कच्चा खाना तयारी अक्सर हल्का-ईर्ष्यापूर्वक "झन्झट" भनिन्छ। जबकि धेरै कच्चा भोजन व्यञ्जनहरू धेरै प्रशोधन र तयारीको आवश्यकता पर्दछ, धेरै खाने चाहिन्छ सानो वा कुनै चाहिन्छ, जस्तै सलाद वा ताजा फल। यदि तपाईं कच्चा खाना जीवन शैली खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँले कम्तिमा कम्तिमा ब्लेंडर र एक खाना प्रोसेसर चाहानुहुन्छ र साथै खाना डाइरेक्ट्रेटरमा लगानी गर्न चाहानुहुन्छ। धेरै व्यञ्जनहरू कच्चा सेगन फ्याक्स पटाखेहरू , ब्रेडहरू, र कुकीहरू बनाउनको लागि डाइडिड्रेटर प्रयोग गर्छन्। तपाईं ताजा फल र सब्जीको रस बनाउनको लागी एक रस को खरीद गर्न पनि सक्नुहुन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: कच्चा शाग भान्साको लागि उपकरणहरू
कच्चा फूड्स को लागी खरीदारी
कच्चा खानाहरू सबै ठाउँमा छन्! फल र तरकारीहरू सजिलै उपलब्ध छन्, तर तपाईं किन्नको लागि चारैतिर पसल गर्न सक्नुहुन्छ। हेरालोमो उत्पादनको लागि किसान बजारहरू प्रयास गर्नुहोस्, र विदेशी फलहरु र सब्जिहरुका लागि जातीय बजारहरू ब्राउज गर्नुहोस्। प्रायः स्वास्थ्य खाना पसलहरू सँगको सानो कच्चा खाना खण्ड छ जहाँ तपाइँ कच्चा ब्रेडहरू, कुकीजहरू र अन्य नाश्ताहरू भेट्टाउन सक्नुहुन्छ र व्यवहार गर्दछ। तपाईं के खोज्दै हुनुहुन्छ भेट्टाउन सक्नुहुन्न? अनलाइन अर्डर गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। Sunfood.com अनलाइन कच्चा विशेषता वस्तुहरूको पुरानो र सबैभन्दा ठूलो purveyors मध्ये एक हो। तिनीहरूले कच्चा चकलेट , सुपरफ्रिड , नरिवल तेल र सबै कुराको बारेमा मात्र पाउछन् ।
यो पनि हेर्नुहोस्: ए कच्चा खाना धन्यवाद