सुरू गर्नु भन्दा सजिलो छ!
के तपाईं कच्चा खाना आहार संग प्रयोग गर्न आग्रह गर्दै हुनुहुन्छ? सायद तपाईंले उज्ज्वल छाला, हाइड्रेशन, ऊर्जा बढाउनु र जीवनशैलीको बारेमा सुन्नुभएको छ, र कच्चा खाना उत्साही द्वारा रिपोर्ट भइरहेको सामान्य भावना। उत्पादन उत्पादनको लागि दौड्नु अघि, तपाइँ निश्चित हुन चाहानुहुन्छ कि तपाइँको भान्सा राम्रो तरिकाले यस्तो एक कट्टरपंथी जीवनशैली समायोजनको साथ समायोजन गर्दैछ। जब यो कच्चा खाना तयारीमा सहज र सफलताको लागी आउँछ, एक राम्रो भण्डारण भान्साले सबै फरक पार्छ।
1. चक्कुहरू
एक राम्रो तेज चाकू रसोईघर मा हरेक शेफ को पहिलो साथी हो। यद्यपि धेरै घरपरिवार चाकूको सेटमा धेरै आकृतिहरू र आकारहरू छन् त्यहाँ दुई चक्कुहरू जुन तपाईंले प्रयोग गर्नुहुनेछ र फेरि फेरि प्रयोग गर्नुहुनेछ: एक आठ इन्च शेफ चाकू र 3 देखि 4 इन्च घेरिङ चाकू। यो उल्लेखनीय छ कि सिरेमिक चाकू धेरै कच्चा खानाको भान्साको लागि आदर्श हो। तिनीहरू हल्का हल्का छन्, जो तपाईंको कलाईको लागि ठूलो राहत हो, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, तिनीहरू महिना र बर्षसम्म तीव्र रहन्छन्। शुभ चाकूलाई राम्रो कम्पनीमा राम्रो कटाई बोर्डहरू राख्नुहोस्। म फैंसी स्ट्राइकहरू कहिले जाने बेलामा काउन्टरमा ठूलो, सफा काट्ने बोर्ड र चाकू राख्न चाहन्छु।
2. ब्लेंडर
राम्रो स्वस्थ खाद्य पदार्थ बनाउनको लागी, ब्लुन्डरहरूले चिकनी, अधिक परिष्कृत सस, सुग्मी, कच्चा नट पनीर र कच्ची खरानी मिल्कहरू बाहिर निस्कन्छन्। कच्ची खाद्य पदार्थ बनाउन शक्तिशाली पावर स्पीड ब्ल्यान्डरहरू सबैभन्दा राम्रो छनौट हो र तिनीहरू पनि कच्चा सम्पूर्ण रस बनाउँछन्। यदि तपाइँ अझै ती मध्ये एकमा लगानी गर्न तयार हुनुहुन्न भने, ओस्टराइजर तपाइँको उत्तम व्यापारिक ब्रान्ड हो।
एक अनिवार्य कच्चा खाना भान्सा उपकरण।
3. खाद्य प्रोसेसर
खाद्य प्रोसेसरहरूको बारेमा राम्रो कुरा हो कि तपाई शायद एक व्यक्तिको मुट्ठीलाई थाहा छ र यसलाई कहिल्यै प्रयोग नगर्नुहोस्। जब तपाईं बुझ्नुहुन्छ कि उनीहरूले उधारो कि तपाइँ आफैमा लगानी गर्न इच्छुक हुनुहुन्छ वा होइन। अन्ततः तपाईले कत्तिको उपयोगी देख्नु हुन्छ कि कत्तिको सलडद, कच्चा खानाका साथीहरु, पुडिंग र सबै प्रकारका कच्चा खाना डेसर्टहरू बनाउन सक्नुहुनेछ जुन तपाइँ आफ्नै सुन्दर चमकदार मिसिन चाहानुहुन्छ।
यहां सम्म कि केहि साँच्चै सस्तो खाना प्रोसेसरहरू एक सभ्य काम गर्न सक्छन्। तिनीहरू सानो आकारमा आउँछन् जुन साना प्रोजेक्टहरूको लागि उत्कृष्ट छन् वा एक वा दुई व्यक्तिको लागि खाना बनाइन्छ। उनीहरूको लागि के गर्न सक्छन् हेर्न को लागी गटर र स्लाइस संलग्नकहरूसँग प्रयोग गर्न नबिर्सनुहोस्।
4. मन्डोलिन
यी सजिलो उपकरणहरू टुक्राहरू, जुलियनी र सब्जानी सब्जै छिटो छिटो, सजावट रूपमा, र धेरै सजिलै संग। तिनीहरू माथिको 10 वटा सूचीमा लोभिनिस र अन्य कच्चा सब्जियां नूडल्समा परिणत गर्ने क्षमताको लागि कमाउँछन्। एक सर्पिलिजर भनिन्छ (कम्युनिस्ट स्लायरसर भनिन्छ वा एक सलादकाको पनि भनिन्छ कि सब्जियों लाई लामो घुमाउने नूडल्स, सलाद टूप्पिंग वा गार्निशमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
5. Juicer
ताजा पोषक फलहरु र सब्जियों को रस को रूप मा न केवल महान पेय पैदा गर्दछ तर कच्चे सूप शेयर, सस र marinades को एक स्वादपूर्ण अतिरिक्त पनि बनािन्छ। खट्टे रसिस कच्चा खाना भान्सामा अर्को अयोग्य उपकरण हो। यद्यपि तपाईं कुनै पनि रस को रस को रस ले सकते हो, लिटर रसर्स सानो हो, साफ गर्न को लागी सजिलो छ, र तपाईंलाई फल छ कि आवश्यकता छैन।
6. ठीक मेष स्ट्रेनर
यद्यपि धेरै कच्चा खाना व्यञ्जनहरु को चीजको मासुहरु, पनीर वा सोस्स को लागि चीजसेलोथ मार्फत फोन गर्छन, मलाई थाहा छ कि ठीक जाल स्टेनरहरु धेरै कम समय र कम गडबडी संग धेरै राम्रो काम गर्छन।
दुवै प्रविधिहरू प्रयोग गरी मज्जा लिनुहोस्।
7. Dehydrator
केहि पनि छैन कि कच्चा खाना को प्रतिबद्धता जस्तै डाइडीइड्रेटर क्रय गर्न को लागी प्रतिबद्धता। यो कच्चा खाद्यान्न निर्जलित खाद्यान्नको लागि निर्जलित बीउ पटाखे , granolas, ताजा फलहरु र सब्जिहरु को लागि अनौठो छन् र यसलाई एक नरम, sauteed बनावट दिन को लागि पर्याप्त खाना खाने को लागि। एकपटक तपाईं रोलिंग भएपछि, तपाईं यसको लागि असंख्य प्रयोगहरू पाउनुहुनेछ। यकीन गर्नुहोस् कि तपाईंको जाल ट्रे राख्नुको लागी तपाईंको Teflex पाना वा अन्य गैर-स्टिक प्याडको साथ आउँछ। यसले हावामा पानीको पानी बनाउँछ र ती चाँडै सफा गर्दछ।
8. ग्लास जार
सूखी सामानको भण्डारण र तयार खानाको लागी राम्रो हुन्छ, खाना खाएर खानको लागी प्रायजसो गिलास जार आउँदछ। कच्चे अखरोट चीज, कच्चे किम ची , सौरक्राटट र अन्य प्रो-बायोटिक कच्चा खाना किण्वित र काँच वा सिरेमिक जार प्रयोग गरी भण्डारण गरिन्छ। आफ्नो ठीक जाल क्यापहरूको साथ जार स्प्रिंगिंग मा सामान्यतया आफ्नो उपस्थिति कच्चे खाना भान्सामा बनाउछ।
Sprouts पोषक तत्वहरूको साथै राम्रो अक्सिडेंटको एक ठूलो स्रोत हो र तिनीहरूलाई स्प्रिंग गर्दै धेरै सरल छ।
9। स्पाइस ग्राइन्डर
कफी गेन्डर्सको रूपमा पनि जान्दछन्, यी उपकरणहरू डबल मसाले पीडित वा बीउ वा पागलको सानो मात्रामा ठूलो तरिकाको रूपमा डबल। ग्राउण्ड स्याउको बीउ कच्चा खानाको व्यंजनमा एक सामान्य घटक हुन् र ताजा ग्राउण्ड मसाले अत्यधिक पूर्व-मसाले मसाले भन्दा पुरानो पुरस्कार पाउँछन्।
10. Accoutrements
चम्मच र कप, रबर स्पटुलस, एक जेस्टर, टाउको, भान्सा कैंची र एक बर्खास्त ब्रश मापन गर्दै केही चीजहरू हुन् जुन तपाईंको जीवनको भान्सामा सजिलै र अधिक मनोरञ्जन प्रदान गर्दछ। तपाईंको संग्रहमा थोरै सानो थप्नुहोस्।
बस एक काटन बोर्ड र चाकू संग शुरू, तपाईंको रचनात्मकता कच्चा खाना भान्सा उपकरणको आफ्नो शस्त्रागार को प्रत्येक अतिरिक्त संग विस्तार हुनेछ, र तपाईंको प्रयासहरुको लागि इनाम स्वास्थ्य र जीवन शैली मा एक नयाँ नयाँ क्षितिज हुनेछ।