एपेटाइजरहरू

चाहे यो भान्सामा छ वा पाटो ग्रिल मान्छेले ठाउँ ठाउँमा पकाउने ठाउँ को लागी प्रवृत्ति को लागी प्रवृति हो। त्यसोभए खुले आगोको प्राकृतिक आरा तपाईंलाई आफ्नो ग्रिल कौशल देखाउने मौका दिन्छ। तपाईं एपसेटकर्ताहरूसँग सुरू गर्ने एक विस्तृत विविधता व्यञ्जन बाहिर गरेर सुरु गर्न सक्नुहुनेछ। लगभग हरेक लोकप्रिय गरम एपेटिजर ग्रिलमा सही तयारी गर्न सकिन्छ।

धेरै एपटेकरहरू भैंसी पखेटाहरू , आलु खालहरू वा मिनी-पिज्जहरू प्रायः ओवनमा तयार हुन्छन्।

यदि तपाईं ग्रिल मा तिनीहरूलाई बाहिर पकाउनु हुन्छ भने तिनीहरूलाई धेरै स्वाद पाउनुहुनेछ। सम्झनको लागि महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि एक ओवन सधै अप्रत्यक्ष गर्मी हुन्छ जब एक ग्रिलमा अत्याधिक गर्मी हुन सक्दछ, भित्री रूपमा भत्कँदा पनि। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँले उज्ज्वल सतहहरूमा तेलको लाइट कोटिंग प्रयोग गर्नुहुन्छ, सबै कुरामा नजिकको नजर राख्नुहोस् र माथिल्लो रैक प्रयोग गर्नुहोला वा अप्रत्यक्ष गर्मी मार्फत चीजहरू पकाउन।

एक उपकरण जो धेरै उपयोगी हुन सक्छ एक ग्रिल शीर्ष तह हो। यी चीजहरू विभिन्न आकार र आकृतिहरूमा आउँछन् र तपाइँलाई ग्रिल र आगोबाट बाहिर खानेकुराहरू राख्न मद्दत गर्छन्। तिनीहरू सामान्यतया तपाईंको स्थानीय हार्डवेयर वा विभाग भण्डारको बारबेक्यू सेक्शनमा भेट्टाउन सकिन्छ। उनीहरूले राम्रो लगानी गर्छन्। तपाईं एक ग्रिल शीर्ष खाना पकाउने पानाको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। शीर्षपरमा सबै ठाँउ राख्नुहोस्, आफ्नो पूर्वित ग्रिलमा जानुहोस् र त्यसपछि तयार हुँदा सबै कुरा एकैचोटि हटाउनुहोस्।

तपाइँले अग्रिम गर्न सक्नुहुनेछ यो तयार गर्न को लागि ठूलो एपटेकरहरू सिर्जना गर्न वास्तविक गोप्य।

मेरो अधिकांश सुझावहरू दिन वा यहाँ अघि पनि तयार हुन सकिन्छ, त्यसपछि बस पार्टीको समयमा भरिन्छ। ग्रिल हट राख्नुहोस् र तपाईं छिटो र सजिलै संग अझ बढी तयार हुन सक्नुहुन्छ। धेरै चीजहरू केवल पनीर केही मिनेट चाहिन्छ पनीर पिघ्न वा पकाउने समाप्त गर्न ताकि तपाईं लामो समयसम्म ग्रिलमा बाँध्नु हुनेछैन।

अर्को ठूलो पार्टी विचार यो सुनिश्चित गर्न को लागी कि तपाईं ग्रिल एक सुरक्षित स्थान मा छ, तर यस कार्य को नजिकै छ। यदि तपाईं ग्रिलबाट चीजहरू पाटो तालिकामा लिन सक्नुहुन्छ भने थप दुई चरणहरू त्यसपछि पार्टी सही छ जहाँ तपाईं यो चाहनुहुन्छ।

ग्रिलहरूको बारेमा ठूलो कुरा यो हो कि तपाईं पनीर र गर्मी तयार एपटेकरहरू तुरुन्तै पिउन सक्नुहुन्छ। एक ठूलो चाल आफ्नो ग्रिल माथि को बारे मा गर्म रूपमा तपाईं गर्न सक्छ, बर्नर बन्द र त्यसपछि mini- pizzas , आलु खालिहरु वा केहि पनि राख्नुहोस् र गर्मी तिनीहरूलाई माथि तातो र पनीर पिघ्न। यसले तपाईंको भोजन जलाउन महान काम गर्दछ। तपाईं अझै पनि सबै कुरामा आँखा राख्न आवश्यक छ तर यो गल्ती गर्न छिटो, सजिलो र कडा छ।

निस्सन्देह, तपाइँ प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ र आफ्नो एपेटाइजरहरूसँग मेल खाने चाहानुहुन्छ। यदि तपाईं मेक्सिकन खाना तयार गर्दै हुनुहुन्छ भने फेजिटा जस्ता केहि कुरा सुरू गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। Fajitas छिट्टै र सजिलो हुनुहुन्छ भने यदि तपाइँले शुरुवात कार्य शुरु गर्नुहुन्छ। यो निर्माणको ठूलो फैलावटलाई आफैं फजितमा मात्र लामो समय लाग्छ जब तपाईं मासु र सब्जिहरु गिलिनु पर्दछ। यदि तपाइँ केहि जापानी तयार गर्दै हुनुहुन्छ, केहि याकटोरी कोसिस गर्नुहोस्। यी ठूला सानो चिकन कबाबहरू सजिलो हुन्छन् र राम्रो स्वाद गर्छन्।

चारकोल ग्रिलहरूले अधिक स्वाद प्रदान गर्दछ र भित्ता-अपहरू गर्न नपर्ने तर खानाहरू सजिलै सजिलै जलाउन सक्छन्।

एक कोइराला ग्रिलमा बहु-भाग खाने योजना बनाउँदा तपाइँ एक दुई वा तीन तहको आगो लिन चाहानुहुन्छ। यसको मतलब तपाईंसँग ग्रिलको एक भागमा कोइलहरूको मोटो तह छ, अर्को भागमा एक तह र तेस्रो भागमा शायद कुनै कोलाहरू। यसले तपाईंलाई बहुमुखी गर्मी प्रदान गर्दछ जुन तपाईंलाई धेरै फरक कुराहरू ग्रिल गर्न आवश्यक छ। तपाईले मुख्य पाठ्यक्रम ग्रिल गर्न समय आउँदा ग्रिलमा जाने केही थप कोलहरू तयार गर्न योजना पनि हुनुपर्छ।