टर्की र भत्कने एक न्यानो र हार्दिक डिश हो जुन ती धन्यवाद दिइने टर्की प्रयोग गर्न को लागी प्रमुख छ। यो चिकन र डम्प्लिङको क्रैकर बैरलको शैलीमा धेरै समान छ, जहाँ डम्प्लेटहरू पानामा घुमाईन्छ र वर्गमा काटिएको छ। बोनस थपियो, गोठालोमा अतिरिक्त आटाले शरथलाई घटेको र उत्तम क्रीम बनावट बनाउँछ।
यो पढ्न र यो धन्यवाद दिउँसो नजिकै छैन? कुनै समस्या छैन! यो नुस्खाले कुनै पनि टर्की वा चिकन बायाँ प्रयोग गर्न सक्दछ जुन तपाईंले हुन सक्छ र ती चिसो रातको लागि उत्कृष्ट भोजन बनाउदछ। यदि तपाईं एक लेफ्ट टर्की वा चिकनबाट घर बनाएको स्टक बनाउनुहुन्छ भने, यो पनि राम्रो स्वाद हुनेछ, जस्तै हड्डी भाइरसले पोषक तत्वहरू भरिएको छ र स्वादिष्ट र हृदयको स्वाद सिर्जना गर्दछ। वर्षको कुनै पनि समय यो हो, हामी आशा गर्दछौं कि तपाईं यो मणिको आनन्द लिनुहुन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप सबै-उद्देश्य बेरोजगार आटा (थप धूलको लागि थप)
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 पिच नमक
- 2 चम्मच नमकीन मक्खन (चिसो, क्यूबड)
- 1 कप तितली (या 1 कप सम्पूर्ण दूध सेतो सिरका को चम्मचको साथ)
- 2 क्वेर्ट चिकन वा टर्की भाइरस
- 3 कप पकाएको टर्की (सेतो र / वा गाढा मासु)
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- गार्निश: कटा अजवा
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरामा अच, बेकिंग पाउडर र नमक सँगसँगै।
- मक्खन, चिसो मक्खन र आटा मिश्रणमा जोड्नुहोस् र दुई फोर्कहरू, वा पेस्ट्री ब्लेंडर प्रयोग गरेर संयोजन गर्नुहोस् जब सम्म मक्खन सानो मटरको आकार हो। तपाईं पनि सामग्री संयोजन गर्न एक खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्न पनि सक्नुहुन्छ।
- आटा र मक्खन मिश्रणमा तितलीमा टाँस्नुहोस् र एक बटुले संग जोड्न को लागी जोड्नुहोस् जब सम्म यो नरम आटा हुन्छ। आटा ओभरवर्क गर्न सावधान रहनुहोस्। कम यो मिलाएको छ, अधिक निविदा पोग्लुङ हुनेछ।
- तपाईंले डुबलीको लागि आटा बनाउनु भएपछि, उबल नगर्ने ओवन वा बान्टामा ठूलो डचमा चिकन (वा टर्की) भाइरस ताप्नुहोस्।
- जब भाइरस तापनि छ, उकालो उचाईको साथ सफा भान्साको सतह धूल र आटा बाहिर एक / 4 इन्च मोटी पानामा रोल।
- पिडा कटर प्रयोग गरेर सानो चक्कुहरूमा आटा काट्नुहोस्। एक समय मा केहि उखानहरु उबलने चिकन भाइरस मा यकीन गर्नुहोस् कि धेरै अतिरिक्त आटा को धूल नगर्ने को रूप मा यो भाइरस मोटी हुनेछ।
- बायाँ थप नभएसम्म डम्प्लिंगहरू थप्न जारी राख्नुहोस्। 8-10 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस् वा डम्प्लिङ निविदा र चम्किलो हुन्छ र भाइरस कडा हुन्छ।
- पकाएको टर्की जोड्नुहोस् र हिउँमा न्यानो सम्म नजानुहोस्। नमक र काली मिर्च स्वादको लागि र कटा अजवाली को छिद्र संग सेवा गर्नुहोस्! भित्र खोल्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 70 9 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 286 मिलीग्राम |
| सोडियम | 705 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 86 जी |