यस अन्डा-मुक्त कालोकीको नुस्खाको लागि आटा आटा, मक्खन, र वेनिला आइसक्रीमको साथ बनाइएको छ। त्यो हो। त्यहाँ धेरै कलकैक व्यंजनहरू त्यहाँ छन्। के यो आउँदछ कुन ढोका तपाईंको लागि उत्तम काम गर्दछ जब यो रोलिंग गर्न आउछ। यहाँ छनौट गर्न को लागी अधिक kołaczki व्यञ्जनहरु (पोलिश वर्तनी छ)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 4 औंस (1/2 कप / 1 स्टिक) ठंड मक्खन
- 1 कप भेनिला आइसक्रीम (थोपा नरम)
- छनौट भरेर फलफूल वा मीठो पनीर (वा
- चेक मिठाई रोल भरण )
- कन्फिनिटरहरूको शङ्क
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा, मक्खनमा अटरमा काट्नुहोस् पाई आटाको लागि जब सम्म मक्खनको टुक्रा जस्तो देखिन्छ। आइस क्रीम सानो आकारमा राख्नुहोस् र आटा मिश्रणमा थप गर्नुहोस्। पेस्ट्री ब्लेंडरको साथ काट्नुहोस् जब आइसक्रीमले आटा अवशोषित गर्दछ र आटा सँगसँगै बाँध्छ।
- क्यान्सर आटा कटोरामा 5 देखि 8 स्ट्रोक वा सुचारु सम्म। आटा दुई बराबर आकारका टुक्राहरूमा विभाजित गर्नुहोस्। प्लास्टिकमा लपेटो र धेरै घण्टाको लागि प्रशोधन गर्नुहोस्।
- जब बेक गर्न तयार हुन्छ, गर्मीको तल्लो 400 डिग्री। हल्का फलामको सतहमा एक टुक्रा आटा रोप्नुहोस् 1/4-इन्च मोटाई सम्म। फटाएको 2 1/2-इन्च राउण्ड सादा वा फ्लाइट कुकी कटरको साथ काट्नुहोस्।
- कुकीहरू अनग्रेस्ड बकिङ पानाहरूमा राख्नुहोस्, 1 इन्च अलग पर्दछ। चम्मच तह चकलेटले प्रत्येक कुकीको केन्द्र भर्दैछ। बाँकी आटा र भरिएको साथ दोहोर्याउनुहोस्।
- 12 देखि 15 मिनेटहरू उठाउनुहोस् वा कुकिजहरू सुनको हुन्छन्। बेकिंग पानाहरूबाट हटाउनुहोस् र तार रैकहरूमा पूर्ण रूपमा ठुलो पार्नुहोस्। एक वाटाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्। जब सेवा गर्न तयार छ, कन्फेक्शनर्सको शाइनले धूल।
स्रोत: सोलो फूड्सबाट अनुमति, प्रयोगको साथ प्रयोग गरियो।