वास्तवमा लेनिन के हो? यो एक नरम, क्रीम दही पनीर दही देखि बनेको छ, त्यो मध्य पूर्वी व्यञ्जनमा लोकप्रिय छ। तपाईं यसलाई विशेष gourmet र जातीय खाद्य भण्डारमा किन्न सक्नुहुन्छ तर घरमा बनाउन वास्तवमा यो सजिलो छ। र, मानक क्रीम पनीर को लगभग आधा वसा र कैलोरीमा यो उत्तम स्वस्थ विकल्प हो। यो सामान्यतया तपाईले क्रीम पनीर प्रयोग गर्नुहुने कुनैपनि तरिकामा प्रयोग गर्न सक्दछ, जस्तै कि बैगहरूमा फैलिएको, बेकिंग घटकको रूपमा वा तपाइँको मनपर्ने फल र सब्जिको लागि डुबाइको रूपमा।
लेब्हे मा प्राथमिक संघटक, दही, आफै मध्य मध्य खाना पकाने मा एक सामान्य संघटक हो। यो नाश्ता गर्न वा फलको साथ नाकको रूपमा कच्चा प्रयोग गरिन्छ र यसलाई खट्टा क्रीम वा दूधको सट्टा पकाएको बर्तनमा घुसाउन सकिन्छ।
लेबनानमा लगभग 2 कप दहीमा चम्मचको चिसोलाई अचम्म लाग्ने र पनीरकोटको टुक्रामा तान्ने गरी जबरदस्त बनाउनुभएको छ जबसम्म तपाईले आफ्नो इच्छानुसार स्थिरता हासिल गर्नुहुन्न। रेफ्रिजरेटर मा तनाव को एक दिन पछि, तपाईं एक नरम स्थिरता छ कि डुप्लिकेट को लागि एकदम सही छ। केहि राम्रो जैतून को तेल मा बस बहाव, केहि z'atar मा छिपाएँ र पिटा रोटी पकड। म ग्रीक शैली दही संग सुरु गर्न चाहानुहुन्छ जुन पहिले नै आंशिक रूप देखि तनावग्रस्त छ।
लामो समयसम्म तपाईले यसलाई रोक्न, मोटो लेबिनह हुनेछ जब सम्म यो अन्ततः क्रीम पनीरको ब्लकको बनावट हो। त्यसपछि तपाईं यो चीजको हल्का संस्करणको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा बेक्ड, यो लेबोहे चीजको रूपमा हनी भएको इजराज जस्तै, वा यी कद्दी र लेब्हे शेन्केक पर्फाइट जस्तै यो बेकिंग वा यी अदरक लेब्नेह चीजकेक शूटरहरू जस्तै कुनै बेक।
यदि तपाईले सोफेर साइडमा छोड्नु भयो भने, यो आलु र ब्रेटट स्क्वैश ल्याटेक्सको स्ट्याकको माथि जैतूनको तेल र za'atar वा खट्टा क्रीमको लागि एक ट्यांकको रूपमा आदर्श छ। अथवा तपाईं स्वाद वा एक मीठा सिरप जस्तै स्वादमा हलचल गर्न सक्नुहुनेछ। अनारको अर्कमा केही रस संग एक संयोजन एक महान् र अनार नाश्ता संग एक ताजा ताजा लेबनान गर्दछ ।
मेरो मनपर्ने एपेटिजर मध्ये एक मोटी लेबिन लिन चाहन्छ, यसलाई 1 ओजीमा राखिन्छ। एक स्कूप संग गेंदहरु, र उनलाई जैतून को तेल, zaatar र जड़ी बूटी मा खारिज। एक गिलास र शराब संग तबाही को रोटी या पटाखे मा फैलने को लागि बिल्कुल सही।
म प्रायजसो मेरो फ्रिजमा ल्याबिनको कंटेनर छ र सबै सम्भावनामा, चीसेस्लोथको धेरै बलहरू क्यान्सरमा अझ बढी बनाउन टिप्न। म यो पूर्ण ताङ्ग प्यार गर्दछु, उच्च क्यालोरी क्रीम पनीर भन्दा पनि। तर, मैले कितनी कुकी र केक पाकहरूसँग छुट्टै छुट्टै छुट्टै विचार गरे, म एक मीठो उपचारको लागि हल्का विकल्प भएको छु।