यी चकलेट पन्ना कोटाहरू ग्रीक दही संग मोटाई, टंग, प्रोटीन, र स्वादिष्टताका साथ बनाइन्छ। यस मिठाईमा केही कम सामग्रीहरू छन्, गुणस्तरका विषयहरू। स्थानीय क्षेत्रीय डेयरी खोज्ने जुन कार्बनिक दूध र डेयरी उत्पादनहरू बेच्न खोज्छन् । मलाई प्रयोग गर्न मनपर्छ (स्थानीयलाई मेरो लागि) स्ट्रास ग्रीक दही तीव्र टंगको लागि यो डिशमा ल्याईन्छ, तर यो केही लागि धेरै थोरै हुन सक्छ। जो दही तपाईं प्रयोग गर्नुहुन्छ, जान्नुहोस् कि यिनी पन्ना कोटा ताजा ताजा जामुन संग प्यारा छ। तपाईं पनि क्लासिक "पकाएको क्रीम" मिठाईमा समान समान स्वादिष्ट मोडिको लागि यी बटरमिल्क पन्ना कोटा जाँच गर्न चाहानुहुन्छ।
यो अतिरिक्त स्वादिष्ट हो जब साइड मा मौसमी फल संग सेवा। जामुन, विशेष गरी, राम्रो म्याच हो। म पनि लिलीलाई गइहाल्छ र व्हाइड क्रीमको गुडियाप थप्न जान्दछु ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच (1 लिफा) जेलिन
- 2 कप दूध (विभाजित)
- 3/4 कप शर्करा
- 1/4 कप unsweetened कोकोआ
- 3 औंस चकलेट (कटाई)
- 1 3/4 कप ग्रीक दही (या अन्य मोटी, तनाव दही विविधता)
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो कटोरा मा जेलाटिन र 1/2 कप दूध राख्नुहोस्। जब तक जेलेटिन भंग भयो तब सम्म हलचल। यसलाई अलग गर्नुहोस्।
- सानो साउसेपेनमा, बाँकी 1 1/2 कप दूध, चिनी र कोकोआ साथ। मध्यम-कम गर्मी माथि राख्नुहोस् र भोक नभएसम्म, अब र फेरि हलचल बनाउनुहोस्। काटिएको चकलेट थप्नुहोस्, उचालो लिनुहोस्, र चकलेट घुमाउन्जेल हलचल गर्नुहोस्।
- कोको मिश्रण मा व्हाइट जिलेटिन मिश्रण।
- ठूलो कटोरामा दही र वेनिला मिलाउनुहोस्। कोको मिश्रण मा अचानक whisk।
- एक बर्फ स्नान (एक ठूलो कटोरा बर्फ देखि भरिएको) मा राख्नुहोस् र मिश्रण हलचल सम्म क्यान्सर राखेर सेटिंग समय घटाउनुहोस्। यो चरण वैकल्पिक हो, तर यसले पन्ना कोटालाई सेट गर्नको लागि समय कम गर्नेछ। यसलाई एउटा बरफ स्नानमा ठुलो पार्नु, फ्रिजमा रातो रातो हिज्जे लिनु हुनेछ, जुन, यदि तपाई अघि बढ्नु भएको छ भने कुनै समस्या छैन। यदि, तथापि, dinnertime थोडा आउँदैछ कि तुलना भन्दा छिटो, मिश्रण फ्रिज मा राख्नु पहिले सेट गर्न को लागी पहिले केहि ठिकैमा मिठाईमा टाँट गर्न सक्नुहुन्छ।
- चाहे तपाईं यसलाई एक बरफ स्नानमा ठोक्नु होस् वा छैन, पन्ना कोटा मिश्रणमा 6 वा 8 सानो रैकेटकिन्स राख्नुहोस्। रैमकिन्कलाई छोप्नुहोस् र तिनीहरूलाई पिल गर्नुहोस् जबसम्म पन्ना कोटा सेट हुन्छ (तपाइँ अझै रमाईकिन्कहरू हल्लाउनुहुन्छ जब मात्र तपाइँ कम र कम मात्र हुन्छ), केही समयपछि 2 घण्टा र रातभरको रातमा, तपाईले यसलाई पहिले तल राख्नुभयो भने।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 243 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 89 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |