सेतो काटो चिकन

यो लोकप्रिय चीनियाँ डिश बनाउन सजिलो छ। थोपा रङ थप्नको लागि, कट्टर प्याजको साथ हराउनुको कारण हरा प्याज ब्रशको साथ प्रयोग गर्नु अघि।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

चिसो हिँड्ने पानी र पत सुखाको मुर्तीमा चिकन कुखुरा कुनै पनि अतिरिक्त वसा ट्रिम गर्नुहोस्।
एक ठूलो ससनी मा, चिकन को कवर गर्न को लागि पर्याप्त पानी जोड्नुहोस। वसन्त प्याज, अदरक, लसुन, शाओसोङ शराब, र समुद्री नुन जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
20 मिनेटको लागि सिम्मर गर्नुहोस्, त्यसपछि स्टकमा चिकन राख्नुहोस्। एक फोडा फिर्ता ल्याउनुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
तातो बन्द गर्नुहोस्, आवरण गर्नुहोस्, र चिकन 4-5 घण्टाको लागि स्टकमा बसोबास गर्नुहोस्। 4 सेवा गर्दछ।

चिकन काट्नुहोस्। रातो सिरका, जस्तै पुण चुन जस्ता सेवा गर्नुहोस्।
* शाओसिंग शराब भनेको चावल शराब हो। यदि उपलब्ध छैन भने, हल्का सुरी पारी (पकाएको पनीर छैन) प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)