यदि तपाइँसँग कहिल्यै क्रीम शैली मक्का छ भने तपाईं छुट्याउन सक्नुहुन्छ ताजा, तयार हुँदा यो कसरी नुस्खामा हुन सक्छ। यदि तपाईं क्यान्सर मक्काले गर्न सक्नुहुनेछ भने, यो नुस्खाको प्रयास गर्नुहोस् र तपाईंको दिमागलाई उडार्न तयार छ। तपाईं सामान कहिल्यै कहिल्यै पनि गर्न सक्नुहुन्न। याक! रामेन नूडल्स भन्दा राम्रा चीजहरू भन्दा धेरै स्वस्थ छैन।
ताजा मक्का प्रयोग गरेर घर बनाइदिनु र ताजा कष्टयुक्त मकई तयार पार्नु यहाँ एक स्वस्थ तरिका हो। यो घरको कष्टयुक्त मकई सबै भित्री हुन्छ, त्यसैले यो कम माटो र कोलेस्ट्रॉल नि: शुल्क छ। यसले स्वाद लिनुको साथै नमक र शर्करामा निर्भर गर्दछ, तर यो अझै पनि सामानको भन्दा बढीको लागि अझ उत्तम छ! कम्तिमा यो वास्तविक शर्करा हो र तपाईलाई थाहा छ वास्तवमा त्यहाँ कति कता जाँदैछ! निस्सन्देह, ताजा मकै पनि स्वाभाविक रूपले मीठो हुन सक्छ, त्यसैले तपाईं कम चीनी आहारमा प्रयोग गर्नुहुने चिनियाँ राशि कम गर्न सक्नुहुनेछ (संकेत: प्रायः अमेरिकीहरू होइनन्, र तपाइँ मिठास हराउन सक्नुहुन्छ!)।
शाकाहारी क्रमामेड मक तपाईंको शाकाहारी धन्यवादमा अर्ध-परम्परागत धन्यवाद साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, वा जो पनि तपाईले चाहानुहुन्छ त्यसलाई जोडिदिनुहोस्। ओवन बेक्ड ब्वाइलेट प्वाइंग प्वाइन्ट वा स्विस चेर्डको साथ टोफु किन जोडिएको छैन?
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 कान तातो मकई (नचाहिने)
- 1 कप unsweetened सोया दूध (वा अन्य गैर डेयरी दूध को विकल्प)
- 1 चम्मच। नमक
- 1 चम्मच। चीनी
- 2 चम्मच। vegan margarine
- 2 चम्मच। आटा
- ड्यास केयने काली मिर्च, मिर्च पाउडर वा रातो काली मिर्च (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिला, प्रत्येक कानको मकैबाट कर्नेलहरूलाई सावधानीपूर्वक काट्नुहोस्। त्यसपछि, चाँहिको सुस्त अन्त प्रयोग गर्नुहोस् प्रत्येक कानको बाँकी बाँकी लुगा सावधानीपूर्वक स्क्रैप गर्न।
- मकई कर्नेलहरूको आधा ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा पठाउनुहोस् र पल्स मात्र सुचारू सम्म।
- बायाँ सम्पूर्ण मक कर्नेलहरू र मिश्रित वा प्रोसेस गरिएको मकईलाई ठूलो सस प्यानमा राख्नुहोस् र सोयालिल्कमा थप्नुहोस्। यसलाई सुस्त ढीलोमा ल्याउनुहोस् र लगभग 8 देखि 10 मिनेट सम्म ताप्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि नुन र शर्कुमा हलचल।
- एउटा सानो सानो स्किलेटमा, कम गर्मीमा वेगन मार्जिनिन पिघ्न, त्यसपछि मोटो पेस्ट वा रूम बनाउन स्टिडिङ जोड्नु ।
- पेस्ट फारम एक पटक, मार्जिन र आटा रूक्स मकई को मिश्रण मा स्थानांतरित गर्नुहोस र अक्सर थोडा सम्म सम्म तापनि तापक्रम को बारे मा 3-4 मिनेटहरु लाई अक्सर पल्टें। तपाईंले सृष्टि गरिएको मकैलाई मोटो पार्नको लागि ती पछिल्लो 3-4 मिनेटको दौडान मध्यम-उच्च सम्म उज्यालो पार्न आवश्यक पर्दछ।
- यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने र केडीई, मिर्च पाउडर वा रातो मिर्च फ्लेक्सको स्पर्शको साथ तपाईंको घरको बनाइएको कष्टयुक्त मकलाई छिर्नुहोस्, र स्वादको लागि केही थप नमक र शर्करा। डेयरी-फ्रि क्यान्सर मकईको छह उदार सर्भरहरू बनाउँछ। मजा लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 310 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 661 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 63 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 10 जी |