शाकाहारी र भेगको वसन्त टोफु, सब्ज र सेम थ्रेड नूडल्ससँग रोल गर्दछ। यदि तपाइँ ताजा स्वस्थ थाई वा वियतनामी-प्रेरित वसन्त रोल मनपर्छ भने, शाकाहारी टोफु वसन्त रोलका लागि यो सजिलो विधिको प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं तुरुन्त प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा केवल ताजा कुनै पनि ताजा जडीबुटीको बारेमा जुन तपाइँलाई ताजा टकसावको सट्टा मनपर्छ: ताजा तुलसी वा भित्तारो पनि दुवै वसन्त रोलहरूमा राम्रो हुन्छ, वा जो केहि ताजा जडी बूटीको संयोजन प्रयोग गर्नुहोला।
घर पहिला वसन्त रोलहरू कहिल्यै गरेनन्? डराउनको लागि कुनै आवश्यक छैन: यो सम्भवतः तपाई भन्दा सोच्न सजिलो छ। यदि तपाइँलाई थप अतिरिक्त मद्दत चाहिन्छ भने, तपाईं यहाँ वसन्त रोलहरू लपेट गर्ने यो दृष्टान्त चरण-दर-चरण निर्देशनहरू पछ्याएर वसन्त रोलहरू कसरी लिने जस्ता सिक्न सक्नुहुन्छ। वा, केहि बिभिन्न बिभिन्नका लागि, यी थाई-शैली शाकाहारी वसन्त रोल कोसिस गर्नुहोस्।
यो टोफू वसन्त रोल नुस्खा शाकाहारी र भेग दुवै हो, र जब सम्म तपाईं बीन थ्रेड वा चावल नूडल्स प्रयोग गर्नुहुन्छ र एक ग्लुटेन फ्री tamari वा नामा shoyu को लागि सोया सस बाहिर, (यो पनि ग्लुटेन मुक्त छ (हुनत यो कहिल्यै दुख्छ आफ्नो चावल पेपर wrappers र तपाईंको बिन धागा नूडल्स 100% निश्चित हुन आवश्यक भएमा तिनीहरूले ग्लुटेन-मुक्त छन् सामाग्री सूची जाँच गर्न)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 / कंटेनर फर्म वा थप फर्म टोफू,
- राम्रो तरिकाले दबाया
- 2 चम्मच। सोया सस (यदि तपाईं यो नुस्खा को लागी ग्लुटेन-फ्री हुन आवश्यक छ भने tamari या nama shoyu)
- 1 tbsp। जैतून का तेल
- 2 चम्मच। तिलकाे तेल
- 1/2 tsp। ताजा अदरक, खनिएको वा ग्रेटेड
- 1/4 हेड हरियो गोभी, कटा भयो पतला
- 2 गाजर, ग्रेटेड
- 1 कप सेम थ्रेड नूडल्स वा चावल काँसाका नूडल्स, प्याकेज निर्देशन अनुसार पकाइएको
- एक गुच्छा ताजा टकसाल पातहरु
- 8-10 वसन्त रोल वसन्त रोल rappers
- पानी, वसन्त रोल्स लपेटने को लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिला, यो राम्रोसँग थिच्दा आफ्नो टोफू तयार पार्नुहोस्। यकिन गर्न कसरी गर्ने? यो मार्गदर्शक हेर्नुहोस्: कसरी टोफू प्रेस गर्न सिक्नुको लागि थिच्नु कसरी थिच्नुहोस् त्यसैले यो पकाउँदा स्वादको अधिकतम मात्रामा अवशोषित गर्दछ।
- थिचो टोफुले पतली स्ट्रिप्समा स्लिप गर्नुहोस्। सोया सॉस, जैतून को तेल, एक कुखुरा मा तिल तेल र अदरक को न्यानो र 5-7 मिनेट को लागि टोफुलाई सान्त्वना, बस हल्का कुरकुरा सम्म। प्यानबाट हटाउनुहोस् र पेपर ट्वील्समा राख्नुहोस् पूर्ण रूपमा निकास गर्न (तपाइँ तपाइँको टोफु वसन्त रोलहरूमा कुनै अतिरिक्त नमी चाहनुहुन्न)।
- एक ठूलो कटोरी मा, गोभी, गाजर र नूडल्स संग टोफु संग टस।
- वसन्त रोल व्रपरहरूलाई गर्मीमा नरम र प्लिबल योग्य एक पटक सम्म जोगाउनुहोस्।
- एक व्यक्ति wrapper, क्षैतिज र केवल केन्द्र रेखा को तल 2 देखि 3 चम्मच टोफु र veggie मिश्रण को ठाँउ, यस फोटो प्रदर्शन को रूप मा यहाँ ।
- आफ्नो वसन्त रोल भरिएको र लिपि को माथि दुई वा तीन टकसाल पातहरू राख्नुहोस् । एक वसन्त रोल डुप्पा सस संग सेवा गर्नुहोस् : एक मसालेदार थाई मूंगफली ड्रेसिंग वा एक प्यारी थाई मिर्च चटनी केहि लोकप्रिय छनौट हो जब स्प्रिंग रोल डिपिङ सॉस को लागी आउछ।