फर्च्यून कुकिजहरू बनाउन कठिन हुन सक्छ - यो पक्का पानामा कुकी कुकी ब्याटर फैलिएको छ भन्ने कुरा निश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ। ब्याटर फैलाउन काठको चम्मचको पछाडिको प्रयोग गर्नुको सट्टा, अझ राम्रोसँग पछाडि पछाडि पछाडि पछाडी झुकाउन राम्रो छ। पहने कपास दस्ताने यसलाई सजिलो बनाइन्छ र हट कुकिलो आकार दिन्छ। यो भाग्य कुकी नुस्खाले 10 कुकीहरू बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 ठूलो अन्डा सेतो
- 1/2 चम्मच शुद्ध
- भेनि निकाल्नुहोस
- 1/2 चम्मच शुद्ध बादाम निकाट
- 3 चम्मच सब्जी तेल
- 8 चप्पलहरू सबै उद्देश्यको आटा
- 1 1/2 चम्मच cornstarch
- 1/4 चम्मच नुन
- 8 चम्मचौं शताब्दी
- 3 चम्मच पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- कागजको टुक्रामा भाग्यहरू लेख्नुहोस् जुन 3 1/2 इन्च लामो र 1/2 इन्च चौडाई हुन्छ। Preheat ओवन 300 एफ। ग्रीस 2 9-एक्स-13 इन्च बेकिंग पानाहरू।
- एक मध्यम कटोरा मा, डरलाग्दो सम्म अन्डा सेतो, वेनिला निकासी, बादाम निकाट र सब्जीको तेल हल्काउँछ, तर ठिक हुँदैन।
- अलग कटोरामा आटा , कस्टस्ट्राक , नुन, र बान्तालाई सिफ्ट गर्नुहोस् । आटा मिश्रणमा पानी हिँड्नुहोस्।
- अण्डा सेतो मिश्रणमा आटा जोड्नुहोस् र जबसम्म तपाइँसँग सुचारु ब्याटर छ भने हलचल गर्नुहोस्। ब्याटर रनको हुनु हुँदैन तर सजिलै संग काठ को चम्मच छोड्नु पर्छ। नोट : यदि तपाईं भाग्य कुकीजहरू डाई गर्न चाहनुहुन्छ भने, यस समयमा खाना रङ थप गर्नुहोस्, यसलाई बल्लेबाजमा हिसाब गर्ने। उदाहरणका लागि, ग्रीन भाग्य कुकीज बनाउन 1/2 चम्मच हरियो रङ को प्रयोग गर्नुहोस्।
- कुकुर पानामा स्थान स्तर चम्प्लेटहरू, तिनीहरूलाई कम्तीमा 3 इन्च अलग गरिदिनुहोस्। धीरे पछाडि पछाडि पछाडि पछाडि पछाडि पछाडि पछाडि र अगाडी छेउमा पुग्छ ताकि प्रत्येक चम्मच ब्याटरको रूपमा एक सर्कलमा 4 इन्च व्यासमा।
- जबसम्म प्रत्येक कुकीको बाह्य 1/2-इन्च सम्म सुनको खैरो हुन्छ, तब सम्म जबरजस्ती गर्नुहोस् र तिनीहरू एक स्पटुला (14-15 मिनेट) सँग पाक पानाबाट हटाउन सजिलो हुन्छ।
- चाँडै काम गर्दै, कुखुराको साथ कुकी हटाउनुहोस् र तपाईंको हातमा यसलाई फ्लिप गर्नुहोस्। कुकीको बीचमा भाग्य राख्नुहोस्। भाग्य कुकी आकार सिर्जना गर्न, कुकीमा गुणा आधामा, त्यसपछि चाँडै एक गिलास, काठको चम्मच वा मफिन टिनको किनारमा तल किनारहरू खिच्नुहोस्। मफिन टिनको कपमा समाप्त कुकीलाई राख्नुहोस् ताकि यसले यसको आकार राख्दछ। बाँकी कुकीहरूसँग जारी राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 133 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 182 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |