रिच र निमन्त्रणा कद्दू सृजन ब्र्रुले अचम्म लाग्न सजिलो छ, र यो एक विशेष खाने को लागि एक विशेष विशेष मिठाई हो। यो कद्दू पडिंग वा बाह्य कद्दू पाइ को लागि एक स्वादिष्ट छुट्टी छुट मिठाई हो।
यो कद्दू सृष्टि ब्रुले को बारेमा एक ठूलो कुरा यो हो कि यो एक दिन वा दुई अघि अग्रिम हुन सक्छ। समयको सेवा गर्नु पहिले, फ्रिजबाट संरक्षक लिनुहोस् र चिनी पिल्नु। यदि सम्भव छ भने, एक भान्सा मशाच प्रयोग गर्नुहोस् किनकि यो ब्राउज नियन्त्रण गर्न सजिलो छ। चीनी पनि ब्रेलर अन्तर्गत कोरेलीकृत हुन सक्छ, तर यो सावधानीपूर्वक हेरौं र यसलाई ब्रुङ्गको लागि केही पटक बदल्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
Snickerdoodle Creme Brulee
एस्प्रेसो क्रेज ब्रुले
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप भारी क्रीम
- 1/2 कप दूध वा आधा आधा
- 3 चम्मचों हल्के भूरी चीनी, पैक
- 1 चम्मच ग्रेटेड दालचीनी
- 1/4 चम्मच ग्राउन्ड अदरक वा लगभग 1 सय चम्मच ताजा पतला ग्रेटेड अदरक
- 1/4 चम्मच मैदान वा ताजा ग्रेटेड अखरोट
- 1/4 चम्मच मैदान सबैस्पेस
- 6 ठूलो अन्डा मान्छे
- 3/4 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- नमक चुरोट
- 1/2 कप कद्दू शुद्ध
- 1/3 कप दाग गरिएको चीनी
- 6 चम्मच उत्तम चीनी वा कच्चा शर्क
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 300 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- एक ठूलो पाक प्यानमा 6 रेमकिन्स राख्नुहोस्।
- मध्यम-कम गर्मीमा एक मध्यम सॉसpanमा, भारी क्रीम, दूध वा आधा-आधा, भूरी शर्करा र मसलाहरू मिलाउनुहोस्। कुकुर, हलचल, जब सम्म मिश्रण गर्म हुन्छ र भर्खरै सुरु हुन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- त्यसोभए, सानो सानो कटोरामा भ्याण्डो, नुन, र 1/3 कर्ण दाँतको अण्डाको अण्डाको अनुहार।
- निरन्तर बिस्कुट गर्दा, अनुहारमा 3/4 कपको हावा क्रीम मिश्रण डाल्नुहोस्। सुचारु नभएसम्म। मिश्रण गर्न अण्डा जिरो र क्रीम मिश्रण फर्काउनुहोस् र मिश्रण गर्न को लागी। कद्दीमा जबसम्म राम्रोसँग मिश्रित हुन्छ।
- एक ठूलो कटोरी मा एक ठीक जाल चलानी को प्लेस र कद्दिन को संरक्षक मिश्रण को कटोरा मा छीन मा डाल दिए।
- एक फोडा पानीको बर्तन ल्याउनुहोस्।
- रमकिङ्कमा कद्दिन क्रीम मिलाउनुहोस्। उकालो पानीलाई बाहिरी पट्टीमा पुर्याउनुहोस् जब सम्म त्यो आधे बाटोमा रमकिन्सका पक्षहरू माथि सम्म।
- 25 देखि 35 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्। कमान्डरले अझै पनि एकदम थोडा जगेगल हुनेछ।
- रैकमा र्यामकिङ्कलाई ठिक पार्नुहोस्; पानी खारेज गर्नुहोस्।
- जब रमकिन्स कोठाको तापमानमा ठुलो हुन्छ, तिनीहरूलाई खाली प्यानमा राख्नुहोस्। प्लास्टिकको लपेटो र चिलको साथ 2-3 घण्टा वा रातभरको लागि आवरण गर्नुहोस्।
- सेवा पुर्याउनु पहिले, प्रत्येक कद्दिन सृष्टि ब्रुले मा 1 चम्मचको ठुलो, कच्ची, वा दाईएको टुक्रा चच्याउनुहोस्। एक भान्सा मशाच प्रयोग गर्दै, सुनको भून सम्मसम्म कुकुरलाई सावधानीपूर्वक पिउने गरी रैमकिनलाई अलिकति टुप्पो लगाउनु। रैमकिन्स मशालबाट तातो हुनेछन्, त्यसो गर्दा एक ओवन माईन्ट प्रयोग गर्नुहोस् ताकि तपाईले चाँद पिउने गरी कमान्डहरू घुमाउन प्रयोग गर्नुहोस्। टुप्पो एक मिनेट वा दुईमा कडा हुनेछ।
- वैकल्पिक रूपमा, ब्रोलर पहिले देखिने र अभिभावकहरु लाई तुरुन्त जब तक टर्निंग ब्रेल छ। तिनीहरूलाई प्रायः जाँच गर्नुहोस् र रैमकिङ्कलाई आवश्यक रूपमा भुल्नु पर्ने गर्नुहोस्।
* उत्कृष्ट ब्रेकले क्रिम ब्रुले टपिंगको लागि राम्रो काम गर्छ तर धेरै व्यक्तिले कच्ची शर्कराको कसम लिन्छ। तपाइँ नियमित रूपमा ग्याँसिएको चिनो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 37 9 |
| कुल मोटा | 27 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 225 मिलीग्राम |
| सोडियम | 138 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 8 जी |