बन्दर रोटी भनेको एकदम राम्रो कफी केक वा पार्टी मिठाई हो, किनकि यो सम्पूर्ण रोटी छान्नु बिना रोटीबाट अलग टुक्रा निकाल्न सजिलो हुन्छ। यो धेरै नामहरूद्वारा चिनिन्छ: पहेली रोटी, पिच-म केक, हङ्गेरिया कफीको केक, र प्लक-यो केक। तर के तपाईँले यसलाई फोन गर्नुभएन भने, यो असाधारण स्वादिष्ट र नशे की लत छ।
हामीले एक घर बनाएको मिठो रोटी आटा नुस्खा जो कि बिल्कुल ईश्वरीय छ - विशेष रूप देखि दालचीनी रोल्स को लागि - तथापि, यदि तपाईं कम समय मा दौड रहे हो तपाईं संधै पूर्व निर्मित बिस्कुट आटा या रात को खाने को रो आटा उपयोग गर्न सक्छन्। आटा निर्देशन पछि सबै बाँकी रहेका निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्।
यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, रोटी खाडीको समय अगाडि बढ्न र फ्रिजमा राख्नुहोस् जब सम्म तपाइँ यसलाई प्रयोग गर्न तयार हुनुहुन्न। सधैं एक नुस्खाको ठूलो पक्ष, विशेष गरी यदि तपाईंको व्यस्त कार्यक्रम हो, वा तपाईंको भोजनको लागि धेरै भाँडा बनाउने योजना बनाइदिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- रोल आटा:
- 1 pint पुरा दूध
- 1/2 कप नपढिएको मक्खन
- 1/2 कप शर्करा
- 2 1/2 चम्मच सक्रिय सुकेको खमीर (वा प्याकेट)
- 4 1/2 कप आउँ
- नमक 2 चम्मच
- 2 चम्मचको दालचीनी
- 1/2 कपको चीनी
- 6 चम्मच मक्खन (पिघलिएको)
- आईसिङ:
- 2 कप पाउडर शर्करा
- 1 चम्मच पुरा दूध
- 1/2 चम्मच
- भेनि निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
- दूध गर्म हुन्छ तर उबलिएको छैन जब सम्म मध्यम आकारको सॉस्यानमा दूध, मक्खन, र कुखुरालाई तातो बनाउँछ, र चिनी भंग भएको छ र मक्खन पिघेको छ। यसलाई उचालोबाट टाढा लैजानुहोस् र लुम्बिनीमा ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्।
- एक मिक्स मिश्रक को कटोरा मा दूध को मिश्रण को स्थानांतरण गर्नुहोस। खमीरमा माथि थप्नुहोस् र यसलाई दूधमा नरम पार्नुहोस्।
- यो पूर्णतया समावेश गरिएको नभए सम्म आटा र नुन जोड्नुहोस्।
- तौलिया संग आफ्नो कटोरा को कवर र एक घन्टा को लागि एक गर्म स्थान मा वृद्धि को अनुमति दिनुहोस।
- आटा तल पंच र धेरै चिसो भने यदि यो धेरै चिपचिपा छ।
- पूर्वमा ओवन 375 एफ सम्म
- नुहाई पकाउने स्प्रेको साथमा ट्यूब बनाउनुहोस् वा बन्डट प्यान गर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा दालचीनी र चीनी एक साथ हल। गोल्फ बल आकारको आटाको टुक्रा तोक्नुहोस्। तिनीहरूलाई थोपा बलियो पार्नुहोस् र त्यसपछि दालचीनी र चिनो मिश्रणमा रोल गर्नुहोस्।
- बन्डट प्यानमा आटा बलहरू व्यवस्थित नभएसम्म यो भरी छ, तर बहन नगर्ने। प्यान को माथि र साथ मा पिघल वाला मक्खन डालो।
- केन्द्रमा रैकमा लगभग 25 मिनेटको लागि रोटी बान्नुहोस्, वा माथिको सुनौलो भूरी हो।
- रोटीलाई थोडा ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस् र त्यसपछि एक सेवा गर्ने प्लेटमा फ्लिप गर्नुहोस्। आईकिंग थप गर्नु अघि यसलाई पूर्णतया राम्रो गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- आईकिंगको लागि: क्यान्सरमा आईकिंग इन्ट्रेन्टहरू सँगै whisk जबसम्म पूर्णतया संयुक्त। एकपटक बन्दरको रोटी प्रायः ठुलो भएको बेला, माथिको माईक राख्नुहोस् र खुदाउन सुरु गर्नुहोस्!