नींबू चीजकेक संसारको भान्साको क्लासिक हो, यसको हल्का पिघने बनावट र पनीर स्वाद। यदि तपाईं सोचेमा यो राम्रो प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न, त्यसपछि यो सजिलो नींबू र रिकोटा पनीसेक पनी नुस्खामा एक नजर राख्नुहोस्। चीजकोकले पनि हल्का हुन्छ, यदि तपाईं सम्भव छ भन्ने विश्वास गर्न सक्नुहुन्छ, क्रिममा पनीर सँगै मलाई मलाई रिकोटा पनीरको थप संग। त्यसपछि बेकबेक केक फेरि ठुलो छ, कटाई र फेरि नीलो हिटको लागि लुसुस, रेशमी नींबू दहीमा लेपित।
यो अगाडी समय बनाउन चाहनुहुन्छ? समस्या छैन। जब तपाईं सेवा गर्न तयार हुनुहुन्छ र सजाय गर्नु अघि मात्र स्थिर रहनुहोस्, र टाढा जानुहोस्। त्यो राम्रो छ?
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- क्रस्टको लागि:
- 4 औँ। अज्ञात मक्खन (पिघलिएको)
- 3 चम्मचौं शताब्दी
- 2 कप
- ग्यामर पटाख कुकुर
- भरने को लागी:
- 3 कप क्रीम पनीर (राम्रो गुण)
- 1 कप
- रिकोटा पनीर (नाली)
- 2 चम्मच हनी (वा एघार)
- 3 चम्मच नींबू ईश्वर
- 1 tablespoon vanilla extract
- 1/2 कप नींबू दही (थोपा गरम)
यसलाई कसरी बनाउने?
- हल्का रूपमा 9-इन्च स्क्वायर ढीला-तल पकाउने टिन।
- सानो साउसेनमा मक्खन पिउने र चीनीमा हलचल। त्यसपछि क्रैकर क्रम्महरू जोड्नुहोस् र सबै अवयवहरूलाई राम्रोसँग मिलाउन हलचल।
- टिनको प्रयोग गरेर तपाईंको हातको हेलो को प्रयोग गरेर टिनको आधारमा दृढतापूर्वक मिश्रण थिच्नुहोस्।
- एक मिक्स मिक्सरमा, वा हात व्हिस्क संग, क्रीम पनीर सुचारु सम्म रिक्तिमा हरायो। हँसिलो वा एघार , नींबूको छाती, र वेनिला र राम्रो तरिकाले हलचल। ध्यान राख्नुहोस् कि मिश्रणलाई पराजित गर्न वा यो धेरै हावाइच्छा र पतन हुन सक्छ।
- कम से कम दुई घण्टा को लागि चीजकेक आधार र क्रिल मा प्रसारित, अधिग्रहण रातभर सम्म, फर्म सम्म।
- टिनबाट पनीरको सेतो बोर्डमा हटाउनुहोस्। तेज चाकू लिनुहोस् र छोटो पानीमा डुबेर डुबाइदिनुहोस्, त्यसपछि पनीसेकलाई पनि आकारको बारहरूमा काट्नुहोस्।
- तातो नींबूको रूख एक पाइपिंग थलोमा राख्नुहोस् र सलाखहरूमा बगाई राख्नुहोस्।
- सजावटका लागि ताजा नींबू वा ग्रेटेड नींबू राइन्डका स्लाइसहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
- नींबू सलाखहरूले फ्रिजमा दुईवटा तीन दिनसम्म उड्ने बक्समा राख्नेछ। नींबू दही संग बगाव नगर्नुहोस् जब सम्म तपाईं तिनीहरूलाई सेवा गर्न तयार हुनुहुन्छ वा दही पट्टीमा पिल्नेछ; तिनीहरू अझै अचम्मको स्वाद गर्नेछन्, तर सुन्दर जस्तो लाग्दैनन्।
- पट्टीहरू पनि सिम सजावट बिना, स्थिर जमेको हुन सक्छ। डिफ्रिभरले धीरजमा सेवा गर्नु अघि।
लेमन बार्सको वैकल्पिक फ्लेयरहरू
पनीर संग नींबू एक क्लासिक संयोजन हो, तर यसको अर्थ छैन कि तपाईं अन्य combos संग प्रयोग गर्न सक्दैन। नींबू संग नींबू बदल्नुहोस् र निषेधित उष्णकटिबंधीय स्वादको लागि ग्रिड नारियल संग सजाउनुहोस्।
पिघल चकलेट संग बार्सिलोनाहरू र अधिक असामान्य संयोजनको लागि, लेमन बाहिर निस्कनुहोस् र कारमेल सॉसको बगाल र समुद्री फलामको केही फ्लेक्स प्रयास गर्नुहोस्।