के तपाईंको परिवारले केलेका साथ सबै पक्कै सामानको आनन्द लिन्छ? त्यसोभए हामीले तपाईंको लागि एक विशेष उपचार पायौं! यो नुहाउन एकदम बढि हुन्छ, बोरबक्स (थोडा सानो, र बेकिंगको अधिकांश ब्याक को समयमा जलाउन सकिन्छ), चकलेट बन्दुकहरू, क्रिम फ्रेइचे (राम्रो-भण्डारण सुपरमार्केटमा उपलब्ध छन्, पनीर पसलहरू, र अनलाइन)।
सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ ब्याटरलाई मिश्रण गर्ने छैन, जुन केक टिन्डको रूपमा उत्पन्न हुने छैन। व्हाइड क्रीमको बिलहरूमा बिलहरूसँग यो उपचारको सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप
- आत्म-उकालो आउँदै
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप (1 स्टिक) अज्ञात मक्खन (कोठाको तापमानमा)
- 1 कप शर्करा
- 2 ठूलो अन्डा
- 4 धेरै पाक केले (लगभग 1 1/2 कप चिसो; खुर्सानी र मासु)
- 1/4 कप क्रिम फ्रेइचे
- 3 चम्मच बोरबोन
- 1 कप semisweet वा bittersweet चकलेट (कटाई)
- वैकल्पिक: मीठा व्हाइड क्रीम, सेवा गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 F. स्प्रे nonstick पकाउने स्प्रे संग 9x 9-इन्च केक प्यान।
- एक सानो कटोरा मा, आटा र नुन सँगै मिलाउनुहोस्।
- एक ठूलो कटोरा मा एक इलेक्ट्रिक मिक्सर संग, मक्खन र शर्कुलाई हल्का र चम्किलो, सम्म लगभग 3 मिनेट सम्म हरायो। एक समयमा अण्डामा बिचराउनुहोस्। मासुदार केला र क्रेमे फ्रेइचेमा मिश्रण गर्नुहोस्, र बोरबोनमा हलचल।
- एक काठ को चम्मच मा स्विच गर्नुहोस र बैच मा बैच मा आटा मिश्रण र चकलेट जोड्नुहोस, जब सम्म कि प्रत्येक अतिरिक्त शामिल छ जब सम्म मिश्रण। अन्तमा ब्याटर ब्लेले मात्र मिश्रण गरिनु पर्छ। तयार गरिएको केक प्यानमा ब्याटरलाई स्क्रैप गर्नुहोस्।
- लगभग 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब सम्म काठको स्किवर बीचमा घुसिएको छ सफा बाहिर आउछ।
- केक रैकमा 10 मिनेटको लागि प्यानमा ठो गरौं, त्यसपछि धीरे केक प्यानबाट टाँस्नुहोस्, र तारलाई ठीकसँग तार तारमा राख्नुहोस्। व्हाइड क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
विविधता:
भेनि क्रिम फ्रेकी केणा मफिन्स
तपाईं मफिन टिनमा ब्याटर बेक गर्न सक्नुहुन्छ जुन nonstick बेकिंग स्प्रे संग स्प्रे गरिएको छ, र muffins लिनर्स संग लाम। लगभग 23 देखि 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। तार रैकमा प्यानमा 10 मिनेटको लागि प्यानमा ठोक्नुहोस्, त्यसपछि muffins प्यान बाहिर घुमाउनुहोस् र परिष्करण तिनीहरूलाई तार रैकमा तुरुन्त ठुलो पार्नुहोस्।
अघिल्लो सुझाव बनाउनुहोस्:
के केक र डेयरीको लागि धन्यवाद यो केक एक तल्लो सील कन्टेनरमा वा सुत्न बिना प्लास्टिक को लपेटमा कडा रूपमा लिपिनेछ। तपाईं यसलाई सजिलै फ्रिज गर्न सक्नुहुनेछ: यसलाई पूर्णरुपमा ठोक्नुहोस् र यसलाई प्लास्टिक लपेटोमा लिपि गर्नुहोस्, त्यसपछि ठूलो फ्रीजर-प्रूफ जिपर शीर्ष थलोमा लुकेको लिपि स्लाइड गर्नुहोस्। यो कम से कम 3 महिना को लागि जला रहयो। सेवा गर्नु अघि कोठाको तापमानमा बजाउनुहोस्।
सुर्खेत व्हाइड क्रीमको लागि:
- 3/4 कप भारी या कफी क्रीम
- 1 tablespoon confectioners 'sugar
एक मक्खन कटोरा मा, एक whisk या एक हात मिक्सर को उपयोग गरेर, क्रीम र कन्फेक्शनरों को चीनी को बिरुद्ध जब सम्म थोडा फिक्स्ड चोटहरु बनाइयो। यो फ्रिजमा 4 दिनसम्म रहनेछ।