एक एस्प्रेसोको लामो पेय वा निलो लाग्ने एक कचरा पिच?
एक लुंगो एस्प्रेसो गोली मा एक भिन्नता हो। यो स्वाद मा स्वाद र कम बलियो छ, तर एस्प्रेसो को एक सामान्य, एकल शट भन्दा पनि अधिक कडा कड़वा ।
"लुङ्गो" शब्दको अर्थ शाब्दिक अर्थ हो "लामो", र "लुङ्गो" ले यसलाई बनाएको तरिकाबाट यसको नाम पाउँछ। यो एस्प्रेसोको एक भनिन्छ "लामो पुल" (ढिलो र अधिक ज्वालामुखी निकासी) सँग बनाइएको छ। यो उदलीय ग्राउण्ड कफीको एकै मात्रामा तयार छ र सामान्य एस्प्रेसो गोलीको पानी दुई पटक तयार छ।
एक मात्र सेवा लगभग 2 औंस हो, जुन एकदम डप्पियो (एस्प्रेसोको डबल-शट) को रूपमा समान छ। अन्य समान पेयहरूको बारे जान्न र कसरी एस्प्रेसो बनाइएका बारे थप जान्न, यी एस्प्रेसो नियमहरू जाँच गर्नुहोस्।
यो सामग्री यसको अवधारणामा पानीको एस्प्रेसोको जस्तो एक थोपा हो, एक लुंगो एक क्याफे अमेरिकनको जस्तै आवाज हुन सक्छ। यद्यपि, यसको अनूठा प्रसोधन परिणाम धेरै स्वादमा फरक छ। एस्प्रेसोको तुलनामा एक कम बलियो स्वाद छ (किनकी यो अधिक पानी संग बनाइन्छ), तर यो पनि अधिक थोरै छ (किनकि निष्कर्षण प्रक्रियाले लामो समय लाग्छ र मैदानको अधिक थोरै बाहिर निकाल्छ)। क्याफ अमेरिकनको तुलनामा, यो अधिक कम्पैक्ट र (प्रायः) बलियो र अधिक कडा छ।
धेरै व्यक्तिहरूले कडा कफी कफीलाई लुंगुर मन पराउँछन्, किनभने फेफोसस प्रायजसो एस्प्रेसोसभन्दा कम हुन्छ र ठूलो हुन्छ। तपाईंको स्थानीय coffehehouse मा एक प्रयास गर्नुहोस् कि कसरी निष्कर्षण प्रभाव स्वाद, वा सामान्य, कडा र थोडा-ठूला-भन्दा सामान्य-शटका लागि।
उच्चारण: LOON-Goh
अन्य शब्दहरू लुंगोका लागि: फ्रान्समा, लुंगो एक क्याफे Alonge को रूपमा चिनिन्छ।