सर्बिया आलुले भरिएको मिर्चको लागि यो नुस्खा Vlada व्लादिको , जुन Serbia मा जन्मिएको थियो। जबकि पारंपरिक सर्बियन नुस्खा ट्यूना शामिल गर्दैन, Vlada यो प्रोटिन पकवान मा शामिल गर्न को लागि भन्छन्, यो उनको युवा परिवार को लागि अधिक पोषणशील बनाउन। यो बेसारहीन डिश एडभान्स र ग्रेट लेन्ट जस्तै उपवास समयको लागि एकदम सही छ।
यहाँ सर्बिया आलु-भरिएको खुर्सानी टुनाको ठूलो तस्वीर हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप जैतून का तेल
- 1/2 मध्यम पतला कटा भयो
- प्याज
- 2 रिब्स पनीर कटाई कटाई
- 2 ठूलो खुट्टा र कटा गाजर
- 4 देखि 5 पतला कटा भयो
- लसुन लौ
- 1 चम्मच समुद्र नमक
- 1/3 चम्मच मिर्च
- 5 मध्यम peeled र कटा हुआ आलु
- 1/4 कप पानी वा बढी, आवश्यक भएमा
- 2 चम्मच काटिएको अजमोरी
- 6 मध्यम रातो काली मिर्च (वा रातो र पहेंलोको संयोजन)
- 2 मध्यम कटाई वाला लोच अथवा पहेंलो स्क्वैश (ऐच्छिक)
- 2 (5-औउन्स) डिब्बाले पानीमा सेतो अल्बकोकोर टनालाई बेवास्ता गरे (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कुखुरामा हीटको तेल र प्याज जोड्नुहोस्। 7-8 मिनेटको लागि साउट अजमेर र गाजर जोड्नुहोस् र अतिरिक्त 5 मिनेट पकाउनुहोस्। लसुन, नुन, काली मिर्च र आलु थप्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि कुकुर, आलुलाई रोक्नबाट पानीलाई रोक्न पानी थप्दै। अजमोरीमा मिक्स।
- जबकि सब्जियां 1 कदम मा खाना पकाने छ, मिर्च धोओ, शीर्ष मा कटौती गर्नुहोस र बीउहरुलाई हटा दें। नमक संग हल्का सिजन र भरपूर समाप्ति पछि सेट गर्नुहोस्।
- यस बिंदु मा, पकाया आलु मिश्रण मा, Vlada कटा मिर्च चोटी, स्वाद को लागि shredded स्क्वैश जोडता छ र पकवान को लागि एक क्रीम, र ट्यूना (पानी र सबै) प्रोटीन को बढावा को लागि एक जोड को जोड। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- गर्मीको ओवन 350 डिग्री। खाना पकाउने स्प्रेको साथ हल्का कोट पकाउनुहोस्। मरिच भरेर भरिन्छ। आवरण र 1 घण्टा र 15 मिनेट लिनुहोस्। खट्टा क्रीम र ताजा रोटी संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 480 |
| कुल मोटा | 39 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 27 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,307 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 15 जी |