पास्ताको लागि यो सुपर सरल नुस्खा लहसुन र पनीर संग लगभग एक नुस्खा छैन! यो एक विच्छेदित पेस्टो जस्तै छ, तुलसीको सट्टा अजय को प्रयोग गरेर।
निस्सन्देह, यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने तुरुन्तै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। म अङ्गेनो वा थिमको यो मात्रा प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दिन किनकी यसले सजिलै भत्किनेछ। तर धेरै भाडा स्वादिष्ट छ।
जब तपाइँ पास्ता खाना बनाउनुहुन्छ, यो पर्याप्त पानीको लागि महत्त्वपूर्ण छ। पास्ताको एक पाउन्ड बक्सको लागि, कम से कम चार चौथाई पानीको आवश्यकता पर्दछ। पास्ताले सजिलै बर्तन भित्र सार्न सक्षम हुनु आवश्यक छ त्यसैले यो एक साथ रहन सक्दैन र त्यसैले सबै नूडल्स समानता र एकैचोटि पुन: रिड्रिट्रेट गर्नुहोस्।
यसले " अल डेन्टे " लाई पास्ता पकाउन महत्त्वपूर्ण छ। यो इटालियन शब्दहरू पुरा तरिकाले पकाएको पास्ताको वर्णन गर्न प्रयोग गर्दछ। यो निदाई तर फर्म छ, थोडा काटेर। जब तपाईं पास्तामा काटेर र केन्द्रमा हेर्नुहुन्छ, त्यहाँ कुनै सेतो बायाँ नहुनु हुँदैन, तर घाँसको बीचमा ओपेराको लागि छाडिनु पर्छ।
यो पकाउनुहोस् जब पकाएको तुरुन्तै सेवा पुर्याउनु पर्छ। यसलाई अझ राम्रो बनाउनको लागी, तपाईंले पास्ता थप्नु अघि ओवनमा प्लेटहरू उचाल्नुहोस् (ओवन-सुरक्षित प्लेटहरू प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस्!)। लसुन मिश्रणको साथ पास्ता चोरी गर्नुअघि दाखरस लगाई राख्नु हुन्छ र टेबलमा राम्रो हरी सलाद तयार छ र तपाईंको लागि पर्खाइरहेको छ। लसुन टोस्ट एक टोकरीमा नैपकिनमा हुनुपर्दछ। पास्ता राखिएको सेतो राखिएको प्लेटमा राख्नुहोस् र खोल्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (1-औंस) प्याकेज स्पैग्टी पास्ता
- 5 चम्मच जैतून का तेल
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1/2 कप कटा फ्लैट पलायन
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 3/4 कप ग्रेटेड रोमनो वा पिर्मेसन पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- उच्च गर्मीमा एक फोडा पानीको ठूलो बर्तन ल्याउनुहोस्। एक पातलो मासु पास्ता मौसममा थप्नुहोस्।
- पास्तामा पास्ता थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। प्यासेको दिशा निर्देशन अनुसार अनुसार पास्ता कुकुर, अल डेन्टि (दाँतमा) सम्म, प्रायः उत्तेजक, पास्ता भनेको निविदा हो तर अझै पनि दृढ हो।
- लसुन र अजलो चोरी।
- जैतूनको तेल मध्यम तापक्रममा सानो चम्मचमा न्यानो गर्नुहोस्। जैतूनको तेलमा लसुनलाई 1 देखि 2 मिनेटसम्म सान्त्वना दिनुहोस्, जब सम्म यो सुगन्धित नभएसम्म घिमिरे हुन्छ। अशुद्ध र नमक र काली मिर्चले कचौराको प्रयोग गरेर लसुन र तेल मिलाउनुहोस्।
- पासाले एक चोटि एकपटक ठीक पार्नुहोस् र तुरुन्तै लसुन / अजमोदक मिश्रण संग टच गर्नुहोस्। पनीरको साथमा र फेरि दोहोरो। अधिक पनीरसँग तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्, यदि चाहेको हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 304 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 मिलीग्राम |
| सोडियम | 311 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |