किसानको पनीर प्रयोग गरी मीठो पनीर पिजोगीको लागि यो नुस्खा पाइरिगोई खानेकुराहरूसँग मनपर्छ। यदि तपाईं आफ्नो बजारमा सूखी दही पनी फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, तपाईले आफ्नो किसानको पनीर खरिद गर्न आफ्नो हातमा प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ। यो अविश्वसनीय सजिलो छ। एक चुरोटमा, राम्ररी मलिएको रिकोटा पनीर प्रयोग गर्न सकिन्छ तर स्वाद निश्चित रूपमा फरक हुनेछ।
एक savory विकल्प को लागि, यो विधि को जाँच को लागि savory पनीर आलु pierogi भरने को लागि । सिर्ड पनीर छोडिन्छ र सादा पनीरमा स्वादिष्ट स्पिनको लागि मसला भएको आलु र साउथ प्याजहरूसँग मिल्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो कोठा-सेतो अन्डा, पिटेको
- 1/2 चम्मच नुन
- 4 चम्मच शर्करा (वा स्वाद)
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 पाउन्ड कोठा - तापमान सूखी दही वा किसानको पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- अण्डा, नमक, चिनी र वेनिला सँगसँगै मिलाउनुहोस्। किसानको पनीर जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। प्रशोधन गर्न, प्रयोग गर्न तयार नभएसम्म।
- पिएरोगी आटा को छनौटमा टेबलपोन्सुलर द्वारा ड्रप गर्नुहोस् (तल विकल्पहरू हेर्नुहोस्)।
- एक पटक तपाईंले यो भर्न बनाउनु भयो र आटा तयार गर्नुभयो, तपाईं रोल गर्न तयार हुनुहुन्छ। रोलिंग, भरने र पियोगोई खाना पकाउने यी चरण-दर-चरण निर्देशहरू हेर्नुहोस् ।
Pierogi आटा विकल्प
यो भन्नु सुरक्षित छ कि त्यहाँ पियोगी आटाको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन् जहाँ कुकहरू छन्।
कसैलाई आटामा अण्डा थप्नुको कारणले यसलाई कडा बनाउनेछ, अरूले यसलाई अण्डा आटा बिना पिरिओइ होइन। यहाँ केहि लोकप्रिय पिअरोग आटा व्यञ्जनहरू छन् जुन तपाइँले छनौट गर्नका लागि:
- आधारभूत पियोगी आटा नुस्खा : यो आटा, अण्डा, पानी र नुनको एक सरल संयोजन हो। तपाईंले कुकुर वा चिपचिपाएको चिकनी आटा प्राप्त गर्न थप पानी वा आटा थप्न सक्नुहुनेछ।
- धान क्रीम पियोगी आटा नुस्खा : यो आटा खट्टा क्रीम र मक्खनको साथ बनाइन्छ र सुत्ने र मीठो भित्ता दुवैको लागि आदर्श छ।
- No-Egg / No-Dairy Pierogi आटा नुस्खा : यो वेगेज पियोजी आटा उत्तम को लागी एकदम सही छ जुन अण्डाहरु या डेयरी उत्पादनहरु को एलर्जी हो।
- ग्लुटेन-मुक्त पियोगी आटा पकाउने विधि : अब ती व्यक्तिहरूले गहुँलाई संवेदनशीलतासँग पिरोगीको आनन्द उठाउन सक्दछन् यस ग्लुटेन-रहित नुस्खाको साथमा सबै उद्देश्यको ग्लुटेन-मुक्त आटा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 263 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 218 मिलीग्राम |
| सोडियम | 124 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 27 जी |