यो धूम्रपान गरिएको पेपरिका माहा-माही एक उत्तम हप्तामा खाना हो किनभने खाना खाएर 8 देखि 10 मिनेट लाग्छ। तपाईं खाना पकाउनुअघि एक घण्टाको लागि लियोनको रस मा माछाको टुक्रा लगाउन सक्नु हुन्छ, तर यो विकल्प हो। फ्रिज बाट ओवन सम्म सीधा राम्रो छ। स्पेनिश स्किक्टेड पेपरिकाले एक अमीर स्वाद प्रदान गर्दछ जसले माछाको मीठोपन र नींबूको रस को स्वादलाई सही दाँतको चमक थप्दछ।
कुनै पनि माछा पकवानमा स्वादको तहमा छिटो बाटोको लागि, एक स्वाद-भरी मक्खन थप्न प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं या त एक सानो रैडकिन मा पक्ष मा मक्खन को सेवा गर्न सक्छन् या बस गुड बूंद एक सीधे चमडा आफ्नो मा माही माथि जब तपाईं यसलाई प्लेट।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 महिना पहिले फाइलहरु
- 1 चम्मच
- जैतून का तेल
- 1/2 चम्मच स्पेस स्पेस गरियो
- paprika
- 1/4 चम्मच चिपपल पाउडर
- 1
- नींबू
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्लेट र निचोको रसमा फाईलहरू राख्नुहोस् 2/2 ले निम्मायो। 1 घण्टाको लागि समुद्री डाकू। (यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने वैकल्पिक चरण।)
- शीर्ष स्थानमा ओवन रैक राख्नुहोस् र ब्रोइलर खोल्नुहोस्। पछाडि पछाडि पाना पाना पङ्क्तिबद्ध गर्नुहोस्। अथवा तपाईको ग्रिल प्यान तयार पार्नुहोस् यसलाई हटाउन र सानो जैतून का तेल थप्नुहोस र फाइलको प्रत्येक पक्षमा चम्मच वा मुलायम मक्खन फैलाउनुहोस्।
- दुवै पक्षमा जैतून को तेल संग फिसल फाईल यदि ब्रिलिङ् र मुलायम मक्खन फैलाए पछि एक ग्रिल पैन को उपयोग गरिए, तब स्लीक्टेड पेपरिका संग हल्का छिटो र चिपप्ले पाउडर को डैश।
- 7 देखि 8 मिनेट सम्म ब्रोइल जब सम्म कि माछाले मात्र बिमानमा ओपेरा छ, एक द्रुतती प्रक्रियाको समयमा एक पल्ट घुमाउनुहोस्। यदि एक ग्रिल प्यान को उपयोग गरिए पछि, एक पल्ट प्यान गर्म हुन्छ, माही माही को पहिलो तिर राख्नुहोस। समान खाना पकाउने र राम्रो ग्रिल चिन्हहरू सुनिश्चित गर्न मेटल माछा स्पट्युला संग दृढतापूर्वक थिच्नुहोस्। एकपटक तपाईं माछा को दिशा मा आधा बाटो को बदलन को रूप मा, अर्को पक्ष मा फ्लिप गर्नुहोस र अपारदर्शी देखो सम्म पुरा तरिकाले फाईल को किनारा मा पकडे जान्छ।
- यदि एक ग्रिल प्यानको प्रयोग गर्दा ओवनमा प्लेटहरु लाई तापनि राख्नुहोस्। जब प्लटिङ हुँदै, अतिरिक्त लेमन पर्दाहरू, एक स्वादयुक्त मक्खन * र चेरी टमाटर, गाजर र फटा पनीरलाई हल्का balsamic ड्रेसिङ संग मिश्रित ग्रीष्म सलादको साथ माही-माहीको सेवा गर्नुहोस्।
* स्वादयुक्त तरलहरू फ्रिजमा केही महिनाको लागि र फ्रीजरमा एक महिना सम्म भण्डारण गर्न सजिलो छ। तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न एक दिन वा दुई गर्नु अघि तिनीहरूसँग कडा समय छ।
जॉय नोर्डेनस्ट्रोम, रोमांटिक भोजन 'विशेषज्ञ द्वारा सम्पादित
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 410 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 169 मिलीग्राम |
| सोडियम | 27 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 60 g |