तपाईंको परिवारले यो क्लम चावेर नुस्खालाई दूध र आधा आधा र क्लैमको रससँग प्रेम गर्नेछ। बेकन र प्याज स्वाद यो अमीर र स्वादिष्ट क्लम चाउडर।
यो राम्रो छ यदि तपाईंको मनपर्ने रेस्टुरेन्ट संस्करण भन्दा राम्रो छैन। यो गर्नु भन्दा पहिले शरीको स्प्र्याश थप गर्नुहोस्, वा समाप्त चाउडरलाई कटा ताजा अजफ्ती, हरियो प्याज चोटीहरू, वा चिनिहरू साथ बनाउनुहोस्।
तपाईले नुस्खा दोहोर्याउन चाहानुहुन्छ ताकि तपाईं अर्को दिन दोपहरको भोजनको लागि हुन सक्नुहुनेछ - यो छिट्टै हराइरहेको छ!
यदि तपाइँ हल्का क्लम चावर्ड खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो टमाटर आधारित धीमी कुकर मैनहट्टन शैली क्लम चाउडरमा एक नजर राख्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 स्लाइस बेकन (diced)
- 1 कप प्याज (कटाई)
- 3 कप डुबेको आलु (रातो पखाएको आलु या युकोन सुन)
- 1 बोतल / 8 औंस क्लम रस
- 1 चम्मच कोषेर नमक (वा स्वाद)
- 1/4 चम्मच काली मिर्च (तातो पानी)
- 2 डिब्बे / 14 औंस क्लम्स (मिनी)
- 3 चम्मचहरू
- आटा (सबै उद्देश्य)
- 2 कप
- आधा आधा वा हल्का क्रीम
- 1 कप दूध
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक डच ओवन वा ठूलो, भारी sacepan मा कुरकुरा सम्म कुक बेकन ।
- Slotted चम्मच संग पेपर तौलिए मा बेकन हटाउनुहोस्; नाली
- बेकन drippings मा प्याज थप्नुहोस्; सूट को नरम र पारदर्शी सम्म सम्म।
- आलु र क्लैमको रस, नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्।
- आलु र लगभग 15 मिनेटको लागि उकालो, वा आलुसम्म निविदा हुन्छ।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस्। खनिज क्लामहरू तिनीहरूको तरलसँग जोड्नुहोस्।
- कतिपय मिश्रित हुने बेलामा दूधमा आउँछ। आधा-अर्कासँग चाँदीमा थप्नुहोस्।
- मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्, घिमिरे सम्मसम्म लगातार घिमिरे र बुलबुला सुरु हुन्छ वा लगभग 3 मिनेट।
4 सेवा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1021 |
| कुल मोटा | 61 g |
| पागलिएको बोसो | 34 g |
| असंतृप्त फैट | 1 9 |
| कोलेस्ट्रॉल | 187 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,504 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 87 g |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 33 जी |