स्याउ र सुँगुर सुन्दर साथसाथै जानुहोस्, र यो डिश कुनै अपवाद छैन। केही पिसाब र सिरका पोर्क चोप्समा स्वादको गहिराइ जोड्दा रिसले राम्रो तरिकाले सेतो पूरै पार्छ।
तपाईंको पारिवारिक स्वाद अनुरूप गर्न केही परिवर्तनहरू महसुस गर्नुहोस्। सूखे क्रेनबेरी वा कटा सूखे चेरी किशमिशको लागि स्वादिष्ट प्रतिस्थापन बनाउँदछ। या यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने किशमिन्सलाई छोप्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 पोर्क चोप्स (लगभग 3/4 देखि 1 इन्च)
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 चम्मच
- अज्ञात मक्खन
- 1/4 चम्मच कोषेर नमक (अधिक थप, स्वाद गर्न)
- 1/8 चम्मच काली मिर्च (वा स्वाद)
- 3 तीव्र सेब (दादी स्मिथ)
- 3 चम्मचहरू
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1 2/3 कप गर्म पानी
- 3 चम्मच गुलाब
- 1 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1/2 कप किशमिश
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट (180 सी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्।
- नमक र काली मिर्च संग सुँगुर पोप छान्नुहोस्।
- ठूलो भारी कुखुरामा सब्जी तेल र मक्खन गरम गर्नुहोस् वा मध्यम तापमा प्यान साईट गर्नुहोस् ।
- स्किलेटमा पोर्क चोप्सहरू थप्नुहोस् र प्रत्येक पक्षमा लगभग 4 देखि 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा खरानी सम्म।
- स्लटेड चम्मच वा स्पटुला संग, पोर्क चपप्स लाई ठूलो उथाइको पाईलो डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। यदि तपाइँ ओवन-सुरक्षित कुञ्जी प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, प्लेटमा चिप्स हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- पिक्सेल, कोर, र स्याउलाई काट्नुहोस्, अलग गर्नुहोस्।
- Skillet मा drippings मा आटा जोड्नुहोस्। आटा अवशोषित गर्न पर्याप्त छैन भने सानो मक्खन वा तेल थप गर्नुहोस्। मध्यम-कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र आटा मिश्रण हल्का खैरोजसम्म पकाउनुहोस् जबसम्म लगातार स्थिर रहन्छ। रूक्स जलाउन नदिनुहोस्।
- बिस्तारै गरम पानी आटा मिश्रण जोड्नुहोस्; पनी, चिसो, चटनी मोटो र सिम सम्म।
- घाँस र सिरकामा बिस्कुट राम्रोसँग मिलाएर। स्वाद र नमक जोड्नुहोस्, आवश्यक भएमा।
- पोर्क चोप्समा चटनीलाई हाल्नुहोस् (यदि ओवन-सुरक्षित कुञ्जी प्रयोग गर, पोर्क चोप्समा चटनीलाई फर्काउनुहोस्)। स्याउ स्लाइस र किशमिशको साथ माथिको चोप्स।
- 1 घण्टाको लागि कवर र बेक गर्नुहोस्।
सुझावहरू
- USDA को अनुसार, पोर्कको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 145 एफ छ।
- यदि तपाईं यो डिशमा मोटो, बेकार पोर्क चोप्सहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, बेक समयको 1 घण्टा सही हुनुपर्छ। यदि पतली पोर्क चोप्सहरू प्रयोग गरिसकेपछि उनीहरूलाई 35 देखि 45 मिनेटमा जाँच गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 626 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 139 मिलीग्राम |
| सोडियम | 455 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 45 g |