कुकी ब्रिटटको लागि यो अचम्मको नुस्खाको एक संस्करणले चकलेट चिप कूकी प्याकेजमा वर्षौं अघि देखाएको छ, र मैले यो पछि देखि कहिल्यै देखेको छु। यो पारंपरिक चकलेट चिप कूकी नुस्खा मा एक अद्भुत मोड़ छ, निविदा प्रयोग गरेर बेस को रूप मा छोटो पट्टे। यस विधिमा कुनै अण्डाहरू छैनन्, किनकि तिनीहरूसँग यो सुन्दर बनावट छ।
यस नुस्खाको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भाग यो छ कि तपाईं कसरी आटाको उपाय गर्नुहुन्छ। अँध्यारोले चिसोमा चम्मच र अनुहारको पछाडीको साथमा टाँस्नुहोस्। कहिल्यै नाप्ने कपलाई आटामा फाल्नुहोस्; तपाईं लगभग 25% अधिक प्राप्त गर्नुहुनेछ र कुकीहरू सूखा र कठिन हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप मक्खन, नरम (मार्जारिन छैन)
- 2 चम्मच वेनिला
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/2 कप शर्करा
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 2 कप आउँ
- 2 कप semisweet चकलेट चिप्स
- 1 कप कटा पेकान, वा थप चकलेट चिप्स
- 1/2 कप semisweet चकलेट चिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वमा ओवन 375 एफ सम्म
- एक ठूलो कटोरा मा मक्खन, वेनिला, नुन र चिनलाई मिलाउनुहोस् र चम्मचको पछाडिको प्रयोग गरी राम्रोसँग मिश्रित तुल्याउनुहोस्। अँध्यारोमा हलचल नभएसम्म हलचल। चकलेट चिप्स र नटको 2 कप थप गर्नुहोस्, यदि प्रयोग गर्नुहोस्।
- 15x10 "जेली रोल पैनमा कुकीज आटा थिच्नुहोस्। 15 देखि 25 मिनेटको लागि बज्ज गर्नुहोस्, जब सम्म सुनको खैरो हल्का । 15 मिनेटको पकाउने समयको जाँच गर्नुहोस्, त्यसपछि कुकुरहरू सावधानीपूर्वक हेर्नुहोस्; तिनीहरू हल्का भूरीबाट ज्वरो । तार रैक मा प्यान मा ठंडा गरौं।
- 1/1 मिनेट को लागि 50% शक्ति मा माइक्रोवेव-सुरक्षित गिलास को माप कप र माइक्रोवेव मा 1/2 कप चॉकलेट चिप्स को प्लेस गर्नुहोस्; घटेको छ। ठुलो कुकीजमा बहाली। त्यसपछि कुकीहरू अनियमित टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्। Airtight कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 27 9 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 100 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |