केबर्नसेट सोभेनसनले राजाको रातो रातो रक्सीको अंगमा शासन गर्दछ र यसको ऐतिहासिक र क्षेत्रीय जड़ोंलाई दृढतापूर्वक फ्रान्समा राखिएको छ, विशेषगरी बोर्डो । केबर्नसेट सुभविनन अङ्गुरले चिसो चिसो र विभिन्न प्रकारका मिट्टीको अवस्थाको साथ गर्मी मौसममा राम्रो हुन्छ। राम्रो टिनिन संरचना, ठोस अम्लता, र धनी, गहिरो फल आलोमा र स्वाद घटक संग उचित तालमेल जस्तो देखिन्छ।
Cabernet Sauvignon ग्लोब वरिपरि
यो एक अंगूर हो जसले पूर्ण अभिव्यक्ति दिन्छ र राइपर फिन क्यारेक्टरलाई क्यालिफोर्निया, वाशिंगटन, चिली र अष्ट्रेलिया जस्तै न्युयोर्क वर्ल्ड विश्व शराब क्षेत्रहरूबाट देखाउँछ। क्यालिफोर्नियाका नापा घाटीले क्याबनेटसेट सोभेनसनको पछाडिको प्रतिष्ठा बनाएको छ, केही गम्भीर ताल पावर सिर्जना गर्दै, प्रायः शराबको स्तर र उल्लेखनीय उमेरको सम्भावना बढेको छ। पुरानो संसारका क्षेत्रहरूमा इटालियन र फ्रान्स जस्तै क्याबनेट स्वेभिनन प्रायः मिश्रणमा छन्। बोर्डोक्सको सबैभन्दा राम्रो मिश्रणले मुख्य रूपमा क्याबर्नसेट सोभेनसन, मेर्लोट र टैक्सी फ्रान्सेली ( द्रुत सुझाव: बोटमा उच्च प्रतिशतका लागि लिनका लागि हेर्ने दाखिला र उत्पादकहरू हेर्छन् जुन Gironde नदीको पूर्ववर्ती "बायाँ बैंक") मा स्थित छ। इटालीमा, क्याबर्नसेट सोभेनसन सामान्यतया गट्टि "सुपर टस्कन" मा पाइएको छ। रातो रक्सी मिश्रणले इटालीको सख्त डको अपीलकरण नियमहरू बाहिर निस्केको छ। सुपर Tuscans मिश्रण मा Cabernet साउभेनसन र Merlot को एक राम्रो मिश्रण संग संगोवोस अंगूर मा भारी भिसा।
स्वादको प्रोफाइल
क्याबहरू व्यवस्थित सूखी शैली र दायरामा मध्यम आकारका हुन्छन्। तिनीहरू उच्च ट्यानिनहरू द्वारा विशेषता हुन्छन्, जसले धनी फलफूलको विशेष गुणहरू समर्थन गर्दा संरचना र जटिलता प्रदान गर्न सेवा गर्दछ। क्याबनेटसेट स्भविनसनमा भेटिएको सबैभन्दा सामान्य अरोमेटिक र स्वाद घटकहरू पंख, कालो चेरी, ब्ल्याकबेरी, ब्लुबेरी, तातो मसाले, भेइला, काली मिर्च, तंबाकू र कहिलेकाहीँ छालाको फोलो र स्वादहरू हुन्छन्।
खाद्य पेयहरू
केबर्नसेट सोभेनसनको कडा ट्यानिन्सको लागि धन्यवाद, यो शराब वसा र प्रोटीनको लागि बनाइएको छ। विशेष गरी लाल मासु, यसको पहिलो प्रेम हो। बर्गर र ब्रट्सबाट सबै चीज प्राइभ रिब र ग्रील्ड गेम, हार्दिक, सॉसेजको भाडा, भेडा र बलियो स्वादयुक्त पनीर (स्टिलटन, छाडेर, ग्रुरीर सोच्नुहोस्) सबैले आफ्नो ट्याबको साथ पाईब पत्ता लगाउँछन्।
Good Cabernet Sauvignon खोज्नुहोस् $ 10।
प्रयास गर्नको लागि कुञ्जी उत्पादकहरू
- शेफर दाखिल
- केमस
- Beululu Vineyard
- Mondavi
- Chateau Maucaillou Le Bordeaux
- Beringer
- पेनफोल्ड
- ग्र्रिच हिल्स
- ग्रेग नरम
- हल
- Clos du Val
- रिज
- स्टर्लिंग दाई
- पाइन रिज
- रामे
- पल होब्स
- जोसेफ पेलप्स
- चिल्ला ईगल
- स्ट्यागको लिप शाइन कक्षहरू
- Chateau सेन्ट जीन
- Souverain
- रुबिकन
- McManis
- Hogue
- जर्डिन
- मोन्टेस
- Concha Y Toro
- कोलम्बिया-क्रिस्ट
उच्चारण: Cah-bur-nay देखा-vee-nyonh
यो पनि पत्ता लगाइएको छ