पेल र खाई चिन्ता

जब म Knoxville मा एक बच्चा भएको थियो, टेनेसी ताजा चिंराट जस्तै, राम्रो, चिंराट दाँत जस्तो दुर्लभ थियो। तर अब र त्यसपछि आह्वानकारी उद्यमीले खाड़ी तटमा ट्रक भाँडामा पुर्याउनेछ, यसलाई चिन्ता ताजा ताजको साथमा लैजानुहोस् र बर्फ चेस्टमा प्याक गर्नुहोस् र रातभरै यहाँ जगेडा गर्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरू कहीं पार्किङमा स्थापित गर्थे र ट्रक बाहिर बेच्न चाहन्थे। जब मेरो आमा यी ट्रक मध्ये एक जनालाई हेर्नुभयो, उनी रोक्न र तीन देखि पाँच पाउण्ड किन्न थाले, र बियर र पुरानो बे सिजनमा उभिएर। उनले केही ककटेल सस, मक्खन र नींबू, तीर्थ सस बनाउथे र सलाद बनाउँथे। यो यस्तो रमाइलो खाना थियो किनभने तिनले लिङ्ग फ्लोरमा अखबारहरू फैलाए र हामी पिकनिक पाउनेछौ। हामी भर्खरै अखबारहरूमा गोलाहरू छोड्नेछौं।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• ककटेल सॉस को लागि:
• 1/4 कप
• चिनी चटनी (घर का बना वा स्टोर खरिद गरियो)
• 1/4 कप क्याचअप
• 1 - 2 चम्मच हॉर्सरीडिश सॉस
• 1 चम्मच मेयोनेज
• 1/4 नींबू (रस)
• मक्खन र नींबूको लागि:
• 2 चम्मच ताजा नींबू रस
• 4 चम्मच मक्खन मक्खन
• टाटर ससको लागि:
• 1 कप मेयोनेज
• 1 चम्मच तयार पारियो
• 2 चम्मच मिठाई पनी (कटाई)
• 1 चम्मच
• क्याप्सन (कटाई)
• 2 चम्मच ताजा अजवा (कटाई)
• चिन्ताको लागि:
• 2 बोतलहरू छेउमा बियर (स्वादको वास्तविक गहिराईको साथ केहि छान्नुहोस्)
• 1 चम्मच ओल्ड बे सिजनिंग (मसाला गीली मा उपलब्ध)
• 1 सम्पूर्ण नींबू
• 1 पाउंड (21 -25 गणना) चिन्रा (कच्ची र अनपिल गरिएको, यदि सिर हेड गर्नुहोस्)
• 2 चम्मच ताजा अजवा (कटाई)
• पहेंलो प्याजको 1/4 (थोरै कटाई)
• 2 चम्मच ताजा नींबूको रस
• 1 चम्मच मक्खन

यसलाई कसरी बनाउने?

• ककटेल सॉस:

1. सबै सामग्रीहरू राम्ररी जोड्नुहोस्। स्वादको लागि घोडा र लुम्बिनीको रस समायोजन गर्नुहोस्। तपाईं नमकको चुन्च चाहानुहुन्छ
2. मक्खन र लेमन:
3. सबै अवयवहरूलाई कम्तीमा कम गर्मी र न्यानो मा सानो साउसेपमा जोड्नुहोस् जब सम्म मक्खन राम्रो तरिकाले पिघेको छ।

• चिन्ता:

1. बियर र 1 कप पानी जोड्नुहोस्। नींबूको रस मा निचोड गर्नुहोस् र त्यसपछि नींबू गोलाहरू थप्नुहोस्। पुरानो खाडीमा हलचल र उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउन।

1. चिन्ता जोड्नुहोस् र 3 - 4 मिनेट पकाउनुहोस्, अब होइन, त्यसपछि एक कलरडरमा चिन्ता निकास गर्नुहोस्। म तिनीहरूलाई अझ छिटो पुरानो खाडी छिटो मन पर्छ जुन तपाईंको औंलाहरूले चिन्ताको रूपमा राम्रोसँग स्वाद दिन्छ।
2. एक फ्राइङ प्यानमा, मध्यम उच्च गर्मीमा मक्खन पिउने। एक मिनेटको लागि प्याज र सटमा टस र त्यसपछि नींबूको रस थप्नुहोस्। चिन्तामाथि झन्डा र अजमोदमा फसेको छ।
3. पेल-र-खाई चिन्ताले राम्रो ठीटोको चिसो हो। भिनिग्रेटको साथ हरी सलादले अलिकति सही छ।

नोट:

चिन्ता ओभरकुक गर्न धेरै सजिलो छ र 30 सेकेण्डमा पूर्ण रूपमा सम्पन्न र निविनार भन्दा बढी पकाउन सकिन्छ।

जोन नोर्डेनस्ट्रो द्वारा संपादित

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	1459
कुल मोटा	120 जी
पागलिएको बोसो	32 g
असंतृप्त फैट	29 जी
कोलेस्ट्रॉल	580 मिलीग्राम
सोडियम	2,647 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	30 जी
आहार फाइबर	4 जी
प्रोटिन	57 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)