सबै भन्दा राम्रो भाप भयो मुसलों! यो थाई मल नुस्खा दुई को लागि एक अविश्वसनीय एपटिजाइजर वा रोमांटिक डिनर बनाउँछ। ताजा मूसलहरू सेतो शराबमा भरिन्छ, त्यसपछि हल्का रूपमा एक तुलसीको नारियल सॉसमा सजिलै पनीरहेको छ जुन केवल ईश्वरीय छ। बर्तन अधिक तुरुन्त र ताजा धनी संग समाप्त हुन्छ। आफ्नो मनपर्ने शराब र रस को जगेडा गर्न क्रुस्सी फ्रान्सेली रोटी को एक खाका संग सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउण्ड ताजा
- mussels
- 1 औंला आकार टुक्रा galangal (वा अदरक, ग्रेटेड)
- 2 सुन्तला (वा 1/4 कप प्याज, पतला कटाई)
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- वैकल्पिक: 1/2 रातो मिर्च (पतला कटाई)
- 1/3 कप सेतो शराब (वा सेतो खाना पकाउने शराब)
- गार्निश: 1/2 कप ताजा तुलसी र धनी पत्तियां (कटाई)
- बास-नारियल को लागि:
- 1 कप नारियल दूध
- 1/2 tsp। जमीन घाटी
- 1/4 प्याला ताजा तातो (पात र दाल)
- 1 tbsp।
- माछा सस
- 1 चम्मच।
- चिन्ता पेस्ट (वा 1 थप टाँस्नुहोस् ।
- माछा चटनी )
- 1 tbsp। कागको रस
- 1 tbsp। सोया सस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठुलो पानीको मुकुटमा कुल्ला प्रयोग गर्न तैयार नभएसम्म फ्रिजमा सेट गर्नुहोस्।
- खाद्य प्रोसेसरमा सबै 'तुलसी-नारियल अखबार' सामग्री राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले प्रशोधन गर्नुहोस्। नमकको लागि टेस्ट टेस्ट, र पर्याप्त नमकीन छैन भने माछा माछा चट्याउनु थप। यदि तपाईंको स्वादको लागि पनि नमकीन छ भने, थोपा र थोपा रस थप गर्नुहोस्। स्पिसियर सॉसको लागि थप मिर्च थप गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- उच्च गर्मीमा माथि ठूलो फ्राइङ प्यान वा गरम गर्नुहोस्। 1-2 Tbsp थप्नुहोस्। तेल र वरिपरि घुमाउनुहुन्छ, त्यसपछि ग्याङ्गङ्गल वा अदरक, सोनोट वा प्याज, लसुन र मिर्च (यदि प्रयोग गर्नुहोला) थप्नुहोस्। हलचल 2 मिनेट।
- सेतो रक्सी र मुस्कुराहरू थप गर्नुहोस्, सजिलै संग जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- गर्मीमा उमिलो (मध्यम-कम) गर्मी र भापमा ढोका ढोका 3 मिनेट।
- ढक्कन लिनुहोस् र छिटो हलचल गर्नुहोस्। यदि अधिकांश ध्रुवहरू खोलिएका छन् भने तिनीहरू तिनीहरूका लागि तयार छन्। खोलिएकाहरू खारेज गर्नुहोस्।
- कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस्। ढक्कन हटाउनुहोस् र तुरुन्तको नारियल सास थप गर्नुहोस्। धीरे हलचल। चाँडै चटनीको रूपमा, यो डिश तयार छ (1 मिनेटमा 30 मिनेट)।
- सेवा गर्न, मसौल र चटनीहरूलाई सेयर गर्ने प्लान्टमा स्लाइड गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई ढिलामा घुमाउनुहोस्। कटाई तुरुन्त र ताजा धुन संग छिटो । यदि चाहियो भने, ताजा फ्रान्सेली लुईफ, वा लसुन टोस्टको सेवा गर्नुहोस् जुन रसहरू सुत्न। राम्रो शराबको बोतल र एक मायालु एक साथ मजा लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 897 |
| कुल मोटा | 40 जी |
| पागलिएको बोसो | 27 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 127 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,077 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 68 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 66 g |