यो सुगन्धित थाई मांसपेशिहरु माछाहरु को शानदार सेवा को लागि अतिथि को सेवा प्रदान गर्न को लागि एक शानदार पेटू ऐपेटाइजर, वा तपाईंको जीवन मा धेरै विशेष-कोही। थाई जड़ी बूटियों र लेसुरस, लेमन पट्टि, तातो धनी र तुलसी को रूप मा मसाले, एक चमत्कारपूर्ण भाइरस बनाइए जो मूसल को स्वाद संग पूरी तरिका संग उनको विवाह को बिना पूरी तरिका संग विवाह गर्छन। एक बोनसको रूपमा, यो धनी नुस्खा एकसाथ राख्न सरल छ र केहि मिनेटमा तयार हुनेछ। एक राम्रो रक्सी र राम्रो कम्पनी संग जोडी, र ENJOY!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- लगभग। 1 पाउन्ड ताजा मुकुट, सफा गरियो
- 1/2 कप राम्रो गुणस्तर चिकन भाइरस / स्टक
- 1 ताजा नींबू घाँस चोरी - तल तयार पार्नुहोस्
- 2-3 काफेर लेम पातहरू (तपाईंको स्थानीय एशियाई खाद्य भण्डारको फ्रीजर खण्डमा उपलब्ध छ)
- 1/4 कप सेतो शराब (वा सेतो खाना पकाउने शराब)
- 1 Tbsp। चावल सिरका (वा सेतो वा सेब साइडर सिरको स्थानान्तरण गर्नुहोस्)
- 1-2 तातो लाल मिर्च, पतले काटिएको
- 2-3 Tbsp। माछा चटनी, स्वाद गर्न - एशियाई खाना पसलहरूमा बोतल द्वारा उपलब्ध
- 1 Tbsp। ब्राउन सुगर
- 1/2 कप कटा ताजा धनिया (पत्तियां + स्टाम्स), प्लसिंग गर्न को लागी अर्को मुट्ठी (पत्ति)
- 1 Tbsp। खनिज लसुन
- 2 चम्मच। 1 Tbsp मा कोस्टस्टर्क भंग भयो। पानी
- मुट्ठी ताजा तुलसी (ठूला ठूला पातहरू ठूला हुन्छन्)
- सेवा गर्न नींबू वा चूने कोष्ठहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
ताजा लेभर्स्रास कसरी तयार गर्ने सुझावहरूको लागि, हेर्नुहोस्: कसरी लिम्बुरास किन्नु र तयारी गर्नुहोस् ।
- एक चकलेट वा ठूलो फ्राइङ प्यानमा कुखुराको भण्डारमा राख्नुहोस् (ध्यान दिनुहोस् कि तपाईलाई ठोस फिटिंग ढक्कन चाहिन्छ)।
- मिनिड लेभर्सर (माथिल्लो स्ट्याक सहित) थप गर्नुहोस्, र निम्तो पातहरू। उच्च गर्मीमा फोडा ल्याउनुहुन्छ, त्यसपछि मध्यम-उच्चमा घटाउनुहोस्।
- शराब, सिरका, चिलीहरू, माछा चटनी, चिनी र 1/2 कप कटेको धुन जोड्नुहोस्। समावेश गर्न हल गर्नुहोस्।
- जब सॉस धीरे उबलिएको छ, मूसलहरू थप्नुहोस्। तिनीहरूलाई हल गर्नुहोस्, त्यसपछि तंग-फिटिंग ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। 2-3 मिनेटको लागि पकाउने अनुमति दिनुहोस्।
- ढक्कन हटाउनुहोस् र धीरज मसलाहरू हल गर्नुहोस्। यदि तिनीहरूमध्ये कुनै पनि खोलिएको छैन भने, ढक्कन पछाडि राख्नुहोस् र 1 थप मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
- कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस् र लसुन जोड्नुहोस्, धीरे-धीरे यसलाई सुन्नुहोस्।
- चट्टान प्रकट गर्न मुसेललाई अलग पार्नुहोस्। भंग भएको कन्स्टस्टर्च चटनीलाई जोड्नुहोस्, राम्रोसँग जोड्न को लागी जोड्नुहोस्। चट्टान लगभग 30 सेकेण्डमा मोटो हुनुपर्छ। यसको रूपमा मोटेको छ, धीरे मूसलहरु लाई हलचल संग जुडा हुआ चटनी संग गठबंधन।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस्। चम्मच टेस्ट टेस्ट गर्नुहोस्, पर्याप्त मात्रामा नमस्कार नभई अधिक माछा चट्याउनु थप। यदि धेरै नमस्कार भने निचोड वा दुई कोमे वा नींबूको रस थप्नुहोस्। यदि धेरै खट्टा छ भने, 1-2 थप टाँस्नुहोस्। चीनी। यदि पर्याप्त मसला छैन भने, थप ताजा लसुन र / वा ताजा मिर्च थप गर्नुहोस्।
- जब तपाईं स्वाद, स्कूप वा स्लाइड mussels सँग एक ठूलो सेवा गर्ने कटोरा (वा व्यक्तिगत कटोरा) मा खुसी हुनुहुन्छ। माथिको बाँकी चटनीलाई डाल्नुहोस्। तातो धनी र तुलसी को उदार छिद्र संग समाप्त छेउमा लेमन वा लेम पानाहरू थप्नुहोस्।
- चावल वा क्रस फ्रान्सेली ढोका संग रस को जगेडा गर्न को लागी सेवा गर्नुहोस्। राम्रो भित्ता वा शरद शराब जोडे राम्रो तरिकाले यो डिश संग। ENJOY!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) |
|---|
| क्यालोरिज | 30 9 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,677 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 31 g |
(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)