बादाम धुवाँ प्राय: दूधको साथ बनाइएको छ जुन भूज बादाम वा बादाम निकाल्दो संग स्वाद गरिन्छ। यो हलवा बादाम दूध (जस्तै सिल्क) को साथ सुरु हुन्छ र कन्स्टस्टर्क संग गहिरो छ। यसलाई एक हलचल मोल्डमा भर्नुहोस् र डेयरी-फ्रिस मिठाईको लागि विपरित फल सस प्रयोग गर्नुहोस्।
यो मिठाई ब्लान्क मान्जिङ वा पन्ना कोटासँग सम्बन्धित छ, जसमा दुबै दुल्हन पछाडि जेलेटिनसँग टाढा छ। ब्लान्क मंग आम तौर मा बादाम निकाय संग स्वाद गरिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- हलवाको लागि:
- 2 कप बादाम दूध
- 1/2 कप शर्करा (या चीनी को विकल्प को स्वाद)
- 4 चम्मच cornstarch
- 2 चम्मच पानी (ठंड)
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस (वा 1 चम्मच
- वेनिला शर्करा )
- फलफूलको लागि:
- 1 कप बेरी (तपाईंको छनौटको)
- वैकल्पिक: शर्करा (वा चीनी को विकल्प, स्वाद गर्न)
यसलाई कसरी बनाउने?
हलवा बनाउनुहोस्
- बादाम दूधलाई हटाउनुहोस् र चिनियाँमा हलचल।
- कोनेस्टर्क को बारे मा 2 चम्मचों को ठंडे पानी संग मिश्रण गर्नुहोस।
- एक धीमी स्ट्रीममा बादम दूधमा कस्टस्टर्क डालो, लगातार whisking।
- नमक र वेनिला जोड्नुहोस् र मोटो नहुन नसक्नुहोस्।
- यो मिश्रण एक फोडामा ल्याउनुहोस् र यसलाई लगभग 15 सेकेन्डसम्म उडाउन र त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- एक हलचल ढालना वा व्यक्तिगत सेवाको भाँडामा राख्नुहोस्। ध्रुवलाई खाली गर्न यो सजिलो छ यदि मोल्ड हल्का रूपमा स्प्रे गरिएको छ वा सानो तेलको साथ फ्याँकिएको छ।
- प्लास्टिक लपेटोसँग आवरण गर्नुहोस् र सेट नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- प्लेटमा अनमाउन्ट गर्नुहोस् र साधारण फल चटनीको साथ ठण्डा लगाउनुहोस्।
फल फलाउनुहोस्
- माइक्रोभाइभ ताजा वा फ्रोजन फल नभएसम्म यो तातो हुन्छ।
- माश र हलवा मा सेवा गर्नुहोस् वा सुचारु, उज्ज्वल रंगको चटनीको लागि एक चिसो मार्फत राख्नुहोस्।
- स्वादको लागि चिनियाँ वा चिनियाँ विकल्प थप्नुहोस्।
नोट
एक नरम नरम-सेट प्याडको लागि, 3 कपको बादाम दूध बढाउनुहोस्।
विविधताहरू
जस्तै सबै आधारभूत हलवाको व्यञ्जनहरू, भिन्नताहरू र वृद्धिहरू प्रशस्त हुन्छन्। कोकोआको थपको साथ चकलेट बादाम पछाडि बनाउनुहोस्; दालचीनी, खरगोश र लौरीको अतिरिक्त संग एक चिया बादाम हलवा; एक सेब र ब्राउन शुगर बादाम हलवा; या एक उष्णकटिबंधीय फल बादाम को हल मा mandarin ओरेंज र अनानास को बिस्तर मा सेवा गरेर। अथवा लेमन जेस्ट र / या रस को एक अतिरिक्त बनावट, कार्डमom, मेपल सिरप, कटा हुआ नरिवल, दालचीनी, अख्तियार, पेकान, पिस्ता, स्ट्रबबेरी, रास्पबेरी वा प्लम। फल थप्न पछाडि मा मिश्रित हुन सक्छ वा चिलिङ गर्नु अघि राख्नुको रूपमा व्यवस्थित हुन्छ।