के तपाईं प्रायः पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ, पोलिन्टा, वा रोस्टोटो? यसलाई प्रयोग गर्नको लागि एक स्वादिष्ट तरीका यसलाई केकमा बनाएर, तपाइँ तलको गर्न सक्नुहुन्छ। जिट्टो वा रिटटोटो केक आफ्नै मा स्वादिष्ट छ, वा सटाइड सब्जिहरु को ढोका वा शायद बेनेडिक्क मा अँग्रेज़ी मफिन को स्थान मा सेवा गर्दछ। यदि तपाईं एक दिन वा दुईमा तिनीहरूलाई खाना खान तयार हुनुहुन्न भने तिनीहरू पछि जगेडा गर्न सजिलै सजिलै जम्मा हुन्छन्।
वा ग्रिट केकमा सटटेड चार्ड, हरियो बन्स र चिंराखेल जस्तै नुस्खामा सेवा गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
कठिनाई: औसत
आवश्यक समय: 20 मिनेट
सामग्रीहरू:
- 2 कप वा बढी पकाएको grits, risotto, वा पोलाटा
- गैरस्टिक खाना पकाउने स्प्रे
- सबै प्रयोजनको आटा, धूलको लागि
- 1 चम्मच canola वा सब्जी तेल
- 1 चम्मच मक्खन
- कोसर नमक र काली मिर्च
उपकरणको आवश्यकता: बेकिंग पाना, पर्ची पेपर , रबड स्पट्युला, राउन्ड कुकी कटर वा बिस्कुट कटर, प्लास्टिक लपेटो, नोस्टिक स्किलेट (एउटा प्रयास गर्न: बेइलीटी एटिनेरम नस्स्टिक कुकवेयर )
यहाँ कसरी छ:
- पेन्चमेंट पेपरको साथ पाना पाना रेखा गर्नुहोस् र नन्स्टिक पकाउने स्प्रेको साथ पेन्चमेंट स्प्रे गर्नुहोस्। एक रबर स्पट्युला प्रयोग गरेर, एक पनि लेयरमा प्यान्टमा न्यानो गित्राहरू, पोलान्टा वा रिटटोटो फैलियो, लगभग 1/2 देखि 3/4 इन्च मोटा। पूर्णतया शान्त गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- एक गोल कुकी कटर, बिस्कुट कटर वा गिलास जार प्रयोग गरेर, ठुलो गित्राहरू, पोलान्टा वा रिटटोटोबाट राउन्डहरू काट्न, ठाउँको अधिकतम गर्न अधिकतम सम्भावित एक-अर्काको रूपमा काट आउट। अधिक राउन्डहरू कटौती गर्न थप गितारहरू वा रिटटोटो र पेन्टलाई फेरि ठोक्नुहोस्, जस्तै कि तपाइँ कुकी आटासँग हुनुहुन्थ्यो। तपाईं केक आकार कुनै पनि आकार बनाउन सक्नुहुन्छ, तर सेवाको लागि राम्रो आकार लगभग 3 इन्च छ।
- प्रत्येक लिपि व्यक्तिगत रूपमा प्लास्टिक लपेटोमा लिपि गर्नुहोस् र दुई दिनको लागि फ्रिज गर्नुहोस् वा 3 महिनासम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- राउन्ड प्यान-फेर गर्न, यदि तिनीहरू जमे भएका छन् केकहरू थिच्नुहोस्। एक ठूलो nonstick कुञ्जी मा, कोहि तल तल कोट गर्न पर्याप्त क्यानोला वा सब्जी तेल जोड्नुहोस्। स्वाद को लागि मक्खन को एक पाटी जोडें, मक्खन झुकाव मक्खन पिग्न र प्यान को निचले तल मा वितरित गर्नुहोस।
- कोक हल्का रूपमा आटा संग धकेल्नुहोस्। जब मक्खन पिघलिएको छ र फोमिंग गर्दछ, केकमा प्यान राख्नुहोस् (जब तिनी प्यानमा छिर्न छोड्नु पर्छ) र मध्यम-ऊँची गर्मीमा पकाउनुहोस् जब सम्म अन्डेडाइड ब्राउन र कुरकुरा हुन्छ, लगभग 5 देखि 7 मिनेट सम्म। एक स्पट्युला प्रयोग गर्दै, केकले माथिको केक माथि फ्लिप गर्दछ र खैरोड, अर्को 4 देखि 5 मिनेट सम्म अर्को पक्ष पकाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ छिटो र गरम सेवा।