पागल क्रस्ट पिज्जाले यसको नाम पायो किनकि पिज्जा बेक हुँदा क्रस्ट रूपहरू। बीफ र भिजेकाहरू सटाइड हुन्छन् र त्यसपछि एक बिटरमा पकाइएको क्रस्टको सट्टा पकाइएको छ।
यो पिज्जाले केही असामान्य निर्देशनहरू छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई ध्यानपूर्वक पछ्याउनुहोस्। यो अमीर र स्वादिष्ट र मजा बनाउन को लागी, विशेष गरी यदि तपाईं समय देखि पिज्जा बनाउन को लागी समय खर्च गर्न चाहानुहुन्छ।
तपाईंले यो सजिलो नुस्खामा प्रयोग गरिएको चीज र मासु परिवर्तन गर्न सक्नुहुनेछ, तर त्यस भन्दा धेरै परिवर्तनहरू नगर्नुहोस्। क्रस्टका लागि आधारभूत ब्याटर, सामग्रीको अनुपात, र पाक विधिले वास्तवमा काम गर्न यो नुस्खाको लागि त्यहि रहन पर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड मैदान बीफ
- 1/2 पाउन्ड मसला
- पोर्क ससज
- 1 प्याज, कटा भयो
- 1/2 कप ग्रेटेड गाजर
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1 (4 औंस) कटाई मशरूम गर्न सकिन्छ, घटेको छ
- 1 कप आटा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 2 अण्डा
- 3/4 कप दूध
- 2 (8 औंस) डिब्बा टमाटर चटनी
- 2 चम्मच सरसफाई
- 1 चम्मच सूखा इटालियन मसाला
- 1-1 / 2 कप ग्रेटेड मोोजजारे पनीर
- 1 कप ग्रेटेड फैडरडर पनीर
- 1/2 कप कपडा पर्मेसन पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
पूर्वोत्तर ओवन 400 डिग्री एफ। एक 15 x 10 "जेली रोल प्यान वा 14" राउन्ड पिज्जा प्यान स्पेस नभएको नोस्स्ट्याक पाकिएको स्प्रे संग छिटो र सेट गर्नुहोस्।
ठूलो, भारी कुखुरामा मासुको बीउ, सुँगुर, सुँगुर, प्याज, लसुन, र गाजर एक साथ मासु खानुहोस् जबसम्म मासु खानु पर्दछ, मासु तोक्न थाल्छ। यसले लगभग 6 देखि 9 मिनेट लिन पर्छ। मिश्रण आवश्यक छ, आवश्यक भए, र अलग। भत्किने मशरूममा हलचल र माटोको मिश्रणलाई सेट गर्नुहोस्।
त्यसपछि, एक मध्यम कटोरामा, आटा, नुन, इटालियन मसाला, बेकिंग पाउडर र मरिच मिलाउनुहोस् र तार भिषा संग राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। एक सानो कटोरा मा अण्डालाई हराऔं जब सम्म।
अँध्यारो मिश्रणमा अण्डा र दूध हिउँदो र संयुक्त सम्म मात्र हलचल; हराउनु हुँदैन वा क्रस्ट कठिन हुनेछ।
तयार प्यानमा ब्याटर राख्नुहोस्, धीरे फैलियो ताकि बल्लले प्यानको सतहलाई ढाक्छ। बटरमा समान रूपमा मासु मिश्रण व्यवस्थित गर्नुहोस्।
400 डिग्रीमा पिज्जा बान्नुहोस् 20 देखि 25 मिनेटसम्म वा पिज्जाको कोलो सुनको खैरो छ। पिज्जा बेकिंग हुँदा, टमाटर चटनी, सरसफाइ, र इटालियनलाई सानो कटोरामा समातेर राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
ओवनबाट पिज्जा हटाउनुहोस्, मासु मा चटनी मिश्रण चम्मच र चीजको साथ छिटो। पिज्जालाई 10 देखि 15 मिनेट लामो सम्म ओवनमा फर्काउनुहोस् वा पनीर पिघ्न नसक्ने र खैरो हुन्छ। सेवा गर्न वर्गहरूलाई काट्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 42 9 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 757 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 30 जी |