यो एक उत्कृष्ट पाना पोर्क पोर्क चप डिनर हो। भोजन बजेटमा सजिलो छ र ठीक गर्न केही मिनेट लिन्छ। ? आलु संग्राजहरू प्यानमा थपियो, यो एक पूर्ण भोजन हो। बस एक भाप भयो साइड सब्जी वा सलाद थप गर्नुहोस्, वा प्यानमा केही गाजरहरू थप गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई आलु संग भुवाइदिनुहोस्।
नुस्खा मोटो अनावश्यक पोर्क चोप्सहरूको लागि कल गर्दछ, तर हड्डी-इन चोप्सहरू वा मासुको देश-शैली पोर्क पसलहरू प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 मध्यम आलु
- 2 लौंग लसुन
- कोसेसर नमक (स्वाद) *
- ताजा जमीन कालो मिर्च
- 3 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल , विभाजित
- 4 बेकार पोर्क चोप्स (लगभग 3/4 देखि 1 इन्च मोटी)
- 2/3 कप चिकन स्टक (अधिमानतः अज्ञात)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वमा ओवन 400 देखि 400 सम्म
- ठूलो आकारको पाना पाना वा प्यान गर्नुहोस् वा यसलाई नस्स्ट खाना पकाउने स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्।
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस् - वा तिनीहरूलाई अनपिल राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई पानाहरू वा स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। एक कटोरा मा आलु राख्नुहोस्।
- प्याज खानुहोस् र आधा काट्नुहोस्। प्याजमा प्याज स्वाद गर्नुहोस् र आलुहरूमा थप्नुहोस्।
- खुट्टा र लसुनलाई खानुहोस् र आलु र प्याजमा थप्नुहोस्।
- 2 चम्मचको तेलको साथ आलु मिश्रणमा टाँस्नुहोस् र पकाउने प्यानमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- त्यसोभए, मध्यम तापक्रममा बचेको तेलको बाक्लो कुखुराको टुप्पो।
- नमक र काली मिर्चले हल्का रूपमा चपहरू छिटो पार्नुहोस्।
- जब तेल तातो र शिमरम हुँदैछ, पोर्क चोप्सहरू प्यानमा थप्नुहोस्। लगभग 4 देखि 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, भूरा दुवै तिर लागेर। आलु संग पकाउने प्यानमा पोर्क चोप्सहरू थप्नुहोस् र ओवनमा प्यान फर्काउनुहोस्।
- पोर्क चोप्सको साथमा 20 देखि 30 मिनेटको लागि आलु रोस्ट गर्न जारी राख्नुहोस्, वा जब सम्म चोप्स पढ्ने थर्मामीटरमा 145 एफ सम्म पुग्छ र सब्जियां निविदा हुन्छ।
- पोर्क चोप्सहरू तयार हुनुभन्दा पहिले, चिकन भाइरससँग कुलिरालाई डराउनुहोस्, तलबाट बिट्सहरू स्क्रैप गर्नुहोस्। एक फोडा ल्याउन र लगभग आधे सम्म कम नभएसम्म कुकुर जारी राख्नुहोस्; सुँगुरमा पोर्क चोप्समा बसोबास गर्नु अघि।
* यदि तपाईंको क्रिएटिव सिजन नुन मुक्त हुन्छ भने, सिजन र केही आलु संग सिजन छिटो हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 577 |
| कुल मोटा | 28 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 100 मिलीग्राम |
| सोडियम | 542 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 39 जी |