पश्चिमी ओमेलेट - डेनवर ओमेलेटको रूपमा पनि जानिन्छ - मेरो मनपर्ने ओमेलेट संयोजन मध्ये एक हो, र यसले सर्वोत्तम स्यान्डविचलाई कटाई रोटी वा टोस्टमा बनाउँछ। इन्साइक्लोपीडिया अमेरिकन फूड र पेयको अनुसार, "पश्चिमी स्यान्डविच" पहिलो पटक 1 9 06 मा प्रिन्टमा देखा पर्यो। "पश्चिमी ओमेलेट" पहिलो पटक 1 9 27 मा छापिएको थियो। पहिलो सादा "पश्चिमी" पहिलो 1 9 51 मा प्रकाशित भयो। तपाईले यसलाई पनि फेला पार्न सक्नुहुन्छ कुकबुक र रेस्टुरेन्ट मेनुमा "डेनवर ओमेलेट" वा "डेनभर स्यान्डविच" को रुपमा।
जबसम्म म स्यान्डविचको लागि पश्चिमी ओमेलेट बनाउछु म पूँजी कटा टमाटर वा मशरूम थप्न सक्छु। अथवा म खारेज गरिएको सॉसेज वा बेकन प्रयोग गर्दछु। तपाईं ओमेलेटमा पनीर पनि थप्न सक्नुहुनेछ र यसलाई एक गुना बढी शैलीमा राख्नुहोस् ।
यदि तपाईं पश्चिमी स्यान्डविच बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, व्यक्तिगत स्यान्डविच आकारको अंशको लागि सानो प्यान प्रयोग गर्नुहोस्। क्लासिक पश्चिमी पश्चिमी स्यान्डविच सामान्यतया केचअप संग टाढा छ। मेरो सानोचोटी सस मेरो सानोचोटि जोड्छु!
नुस्खा सजिलै दुई मान्छेको लागी छुट्याइएको छ, वा भीडको लागि यसलाई मापन गर्दछ र यसलाई भागमा राख्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन
- 6 ठूलो अन्डा
- 1/4 कप हरियाली काली मिर्च वा रातो काली मिर्च (पतला कटाई)
- 1/3 कप पतला प्याज (कटाई)
- 3/4 कप दूध
- 3/4 कप पकाएको हैम (कटाई)
- 3/4 चम्मच नुन
- ड्यास ताजा जमीन कालो मिर्च
- वैकल्पिक: टोस्ट वा सादा कटाई रोटी (स्यान्डविचका लागि)
- वैकल्पिक: क्याचअप
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम न्यानोमा ठूलो ननस्टिक स्किललेटमा मक्खन पिच्छे।
- एक कटोरा मा, अण्डाहरु सम्म राम्रो मिश्रण सम्म whisk whisk र त्यसपछि अवयव सामाग्री मा whisk।
- जब मक्खन फोमिंग गर्दैछ, अण्डा मिश्रणलाई तातो स्किलेटमा राख्नुहोस्।
- अण्डाहरू पकाउनुहोस्, तुरुन्तै पकाउन हिँड्नु। घुमाउनुहोस् र अर्को तिर पकाउनुहोस्। ओभरकुक नगर्नुहोस् भित्र थोडा नमी र थोडा क्रीमको हुनुपर्छ।
- चार पानाहरुमा ओमेलेट को टुक्रा राख्नुहोस र फल को किनारों संग गरम र तितली टोस्ट या अंग्रेजी मफिन को साथ गरम गर्नुहोस।
- यदि तपाईं पश्चिमी स्यान्डविच गर्दै हुनुहुन्छ भने, हप्ताको मिश्रणले 3 देखि 4 अंशमा विभाजन गर्नुहोस् र सानो ननस्टिक कुञ्जीमा पकाउनुहोस्। क्याचअपसँग स्यान्डविच सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- अधिक रंगीन ओमेलेटको लागि कटा रातो हरियो काली मिर्चको कटा रातो रङ काली मिर्चको साथमा बदल्नुहोस्।
- पकाइएको र टुक्राको बेकनको साथ भाग प्रतिमा वा सबै कटा पकाएको छम बदल्नुहोस्, वा टर्की ह्याम प्रयोग गर्नुहोस्।
- अण्डा मिश्रणमा केही चटनीको थोपा जोड्नुहोस्।
- एक टमाटर राम्रो र टमाटर काटेर र ओमेलेटमा थप गर्नुहोस् वा करिब 1/2 कप कटा सटुवा मशरूम थप्नुहोस्।
- अण्डा मिश्रणमा 2 देखि 3 चम्मचको पतले कटा चिप्स थप्नुहोस्।
- स्यान्डविचको लागि, केही हट सॉस थप्नुहोस् वा किचअपमा श्रीराचा।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 223 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 260 मिलीग्राम |
| सोडियम | 21 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 12 जी |