क्लासिक लीक र आलु सूप पकाउने विधि

लीक र आलु सूप एक क्लासिक ब्रिटिस नुस्खा हो, यो सर्दिया मनपर्दो छ जब गर्म काम गरिरहेको छ। तर चिसो, गर्मीको लंचको लागि वा पिकनिकमा पनि सप उत्तम छ

लीक र आलु सूप पनि विचिसोइसको रूपमा चिनिन्छ र मानिन्छ कि फ्रान्सेलीमा शुरु भएको छ तापनि यस क्लासिक सूपको उत्पत्तिमा धेरै अन्य दावीहरू छन्।

जहाँ पनि यो देखिन्छन्, एक लेक र आलु सूप दुवै स्वादिष्ट, सजिलो र सस्तो बनाउन सजिलो छ। के जस्तो छैन?

तपाईलाई के चाहिन्छ?

एक ठूलो सूप पट्टि, वा सस्यान मा, मक्खन पिच्छे र त्यसपछि छाडिएको पट्टे, काटेको छाला र गाजर जोड्नुहोस्। धीरे मक्खन र जैतूनको तेलमा 5 मिनेटको लागि पसीना, नरम नभएसम्म।
Diced बेकिंग आलु र स्टक थप्नुहोस्। एक सज्जन सिमरमर ल्याउनुहोस्। कवर गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै सब्जियां तीव्र चक्कुको साथ पकाएर पकाएका हुन्छन्, तिनीहरू सबै निविदा हुनुपर्दछ। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्।

एक प्रोसेसर मा बैच मा सूप व्हीज र पैन मा फिर्ता राखन मिश्रण मिश्रण छैन। एक पल्ट सबै सूप एक मोटा स्थिरता संग मिश्रण गरिएको छ, एक एकल क्रीम र seasonings स्वाद गर्न को लागि। यदि सूप एक सानो पतली छ भने, थोडा कम गर्न को लागी फोडा।
सूखे कटोरामा कचौराको कटोरामा कचौराको रोटी र अतिरिक्त स्वाद र बनावटको लागि, माथिको पकाएको पट्टिको पट्टी वा कुखुराको टुक्रा टुक्राको साथ माथिको तरकारी को शाकाहारीहरूको लागि होइन।

ब्रिटिश लीकबाट एक नुस्खाको आधारमा।

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)