वाशिंगटन, ओरेगन र ब्रिटिश कोलम्बियामा मौसमी उत्पादन फेला पार्नुहोस्
प्यासिफिक नर्थवेस्ट केहि मशहूर स्वादिष्ट भोजन को घर हो, यस क्षेत्र को अधिकांश साल यस क्षेत्र मा फलफूलहरु लाई फलों र सब्जिहरु को विशाल सरणी द्वारा प्रेरित। विशिष्ट फलहरु र सब्जिहरु को उपलब्धता बढ्दो मौसम को अवस्थाहरु द्वारा ठंढ, कीट र समग्र मौसम को स्थितिहरु द्वारा प्रभावित छ। स्थानीय किसानहरु को बजार मा यस क्षेत्र मा पाया जान सक्छ र किसानहरु र विक्रेताओं उनको उत्पादन को मौसमीकरण को बारे मा जानकारी को सर्वश्रेष्ठ स्रोत हुन्।
प्रशांत नर्थवेस्टको मौसमी उत्पादन
उत्पादनको नामद्वारा सूचीबद्ध, यो मार्गदर्शकले प्रत्येक रेखा वा सब्जी सामान्यतया प्रशांत उत्तरपश्चिमका खेतीबाट बसाई र खेती गरिन्छ भनेर बताउँछ।
- सेब, अगस्टदेखि नोभेम्बर (वसन्त सम्म ठमेल भण्डारण)
- अप्रिल, जून र जुलाई
- Artichokes, सेप्टेम्बर र अक्टोबर
- अरुगुला, डिसेम्बरदेखि
- एस्पारागस, अप्रिलदेखि जून
- तुलसी, जून देखि नोभेम्बर
- बिट्स, जूनदेखि जनवरी
- ब्ल्याकबेरी, जुलाई सेप्टेम्बर
- ब्लूबेरी, जून सेप्टेम्बर
- Boysenberries, जुन देखि अगस्त
- ब्रोकोली, जून सेप्टेम्बर
- ब्रसेल्स स्प्रिट्स, सेप्टेम्बरदेखि जनवरी
- गोभी, जुनदेखि फेब्रुअरी
- कान्टालुप, अगस्टदेखि अक्टोबरसम्म
- गाजर, जूनदेखि जनवरी
- गुफा, जुलाई सेप्टेम्बर
- Celeriac / Celery Root, अगस्टदेखि नोभेम्बरसम्म
- Celery, अगस्टदेखि नोभेम्बरसम्म
- चर्ड, फेब्रुअरीको माध्यमबाट
- चेरी, जून र जुलाई
- चिल्स, अगस्टदेखि अक्टोबरसम्म
- कोलार्ड ग्रीन्स, फेब्रुअरीदेखि फेब्रुअरी
- मकई, अक्टोबर अक्टोबर देखि
- ककम्बर, जुलाई देखि अक्टोबर सम्म
- खाद्य फूलहरू, अप्रिलदेखि सेप्टेम्बरसम्म
- बैगुन, अगस्टदेखि नोभेम्बरसम्म
- फेवा बीन, अप्रिलदेखि जून
- फनेल, वर्ष-राउन्ड
- Fiddleheads, अप्रिल र मई
- अस्पष्ट, जुलाई र अगस्त
- लहसुन, अगस्टदेखि नोभेम्बर (भण्डारण वर्ष-राउन्ड)
- लसुन साइप्स / हरियो लसुन, वसन्त
- अंगूर, अगस्टदेखि अक्टोबरसम्म
- हरियो बीन्स, सेप्टेम्बर सेप्टेम्बर सम्म
- हरियो प्याज / स्केलियनहरू, पतनबाट निस्केको
- ग्रीस, फेब्रुअरी मार्फत
- जडीबुटीहरू, विभिन्न वर्ष-राउन्ड
- Huckleberries, अगस्ट र सेप्टेम्बर
- यरूशलेम आर्टिच्यूक / सुँगुर, जुलाईदेखि अक्टोबर
- केले, फेब्रुअरी मार्फत
- कीवी, सेप्टेम्बरदेखि नवंबर
- Kohlrabi , अगस्ट अक्टोबर
- लेक्स, सेप्टेम्बरदेखि मार्च
- लेफ्टुस, मईदेखि नोभेम्बरसम्म
- Marionberries , जुलाई
- Melons, अक्टोबर अक्टोबर देखि
- टकसाल, डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर
- मोरेल, मई
- मशरूम (खेती), वर्ष-राउन्ड
- मशरूम (जंगली), निस्सन्देह वसन्त
- चित्रकारी, गर्मी
- Nettles, मार्च देखि मई
- नयाँ आलु , वसन्त
- प्याज, जुन अक्टोबर (सिजनमा भण्डार गरिएको)
- अरेगनो, डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर
- पार्सल, डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर
- पारसिप्स, सेप्टेम्बरदेखि फेब्रुअरी
- नाशपाती, अगस्ट र नोभेम्बर
- पीए ग्रीन्स , मई
- मटर र मटर पोड, जून र जुलाई
- मिर्च (मिठाइ), अगस्टदेखि अक्टोबरसम्म
- पर्खालहरू , पतन
- प्लम्स र प्लूट्स, अगस्ट र सेप्टेम्बर
- आलु, वर्ष-राउन्ड
- कद्दकि, अक्टोबर देखि नोभेम्बर
- Quince , अक्टोबर
- Radicchio, नोभेम्बर मार्फत
- Radishes, नोभेम्बर मार्फत
- Radishes (daikon, watermelon, अन्य ठूलो किस्महरू), जूनदेखि नवंबर
- Raspberries, जुन अगस्त देखि
- रबरबार, अप्रिलदेखि जून
- रोजमेरी, डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर
- रूटाबागा, सेप्टेम्बरदेखि फेब्रुअरी
- ऋषि, डिसेम्बर डिसेम्बर
- Shallots , सेप्टेम्बरदेखि डिसेम्बर (भण्डारणबाट जाडोमार्फत )
- शेलिङ बीन्स, सेप्टेम्बर र अक्टोबर
- स्नैप मटर, जून र जुलाई
- सोरेल, नोभेम्बर मार्फत
- पालक, डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर
- स्क्वाश (गर्मी), जुन जुन अक्टोबर देखि
- स्क्वाश (जाडो), सेप्टेम्बरदेखि फेब्रुअरी
- स्टिंगिङ नेटल्स, अप्रिल र मेय
- स्ट्रबेरी, जून र जुलाई
- थिम, डिसेम्बरदेखि मई
- टमाटर, जुलाईदेखि अक्टोबरसम्म
- टर्निप्स, जूनदेखि जनवरी
- Watercress , डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर
- तरबूज, अगस्ट र सेप्टेम्बर
- Zucchini, जुन अक्टोबर अक्टोबर
- Zucini Blossoms, जुन अक्टोबर अक्टोबर