01 को 07
एक देउड्रिटर मा सुखाने सुखाने
नेल्स हन्ड्रिक म्युलर / कल्टुरा / गेटी छवियाँ सूखे सेबहरू एक राम्रो नास्ता हुन्, र तिनीहरू जाडोको रचनामा अद्भुत अवधारणाको रूपमा चिनिन्छन्। तपाईं तिनीहरूलाई थप स्याउसेउसे बनाउनको लागि ताजा सेबहरूमा थप गर्न सक्नुहुनेछ। यो विधि व्यक्तिगत सेब किस्महरुको अद्वितीय स्वाद को संरक्षण गर्दछ। सेब स्क्रैप सिरका , जेली , र घर का बना पिटिन बनाउन को लागी सेब कोर राख्नुहोस्।
खाना निर्जलीकरणमा स्याउ सुखाने एउटा सजिलो प्रक्रिया हो। तपाइँका बच्चाहरूले ट्रे लोड गर्न मद्दत पुर्याउन सक्दछन् वा स्लाइसहरू जाँच गर्न को लागी कि यदि सुकेको छ भने हेर्न सक्दछ। उमेर र कुशलताको आधारमा, तिनीहरू पनि स्याउको टुक्रा बनाउन मद्दत गर्न सक्नेछन्।
02 को 07
तपाईलाई देहाइएका सेबहरू बनाउन आवश्यक छ
डोरोलिंग Kindersley / Getty Images एक खाने को निर्जलीकरण र सेब को अतिरिक्त, तपाईं केवल एक चाकू, अम्लीकृत पानी (सिरका या नींबू को रस संग पानी) र भंडारण को लागि जर्स को आवश्यकता हो। स्याउको टुक्रा र ट्रेहरूमा तिनीहरूलाई व्यवस्थित गर्नको लागि लगभग 15 मिनेट प्लान गर्नुहोस्। त्यसपछि यसले भोजनको निर्जलीकरणमा सेब निर्जलीकरण गर्न लगभग 12 घण्टा लाग्छ।
03 को 07
स्लाइस स्यापललाई सही मोटाईमा
Bigpra / Getty Images यो महत्त्वपूर्ण छ कि निर्जलीकरण भन्दा पहिले सेबहरू सही मोटाई हो। स्याउलाई लगभग 1/3 इन्च मोटाईमा स्लिप गर्नुहोस् - तिनीहरू 1/2-इन्च मोटी भन्दा मोटो हुँदैन। अन्यथा, तिनीहरू सुत्ने छैन।
04 को 07
एसिड गरिएको पानीमा एप्पल स्लाइसहरू छोड्नुहोस्
www.cupcakes.recipes/Flickr/CC 2.0 द्वारा ब्रोक को कम से कम गर्न को लागी एपल को स्लाइस को अम्लीकृत पानी मा राखन को रूप मा उनि कटा भयो। एसिडलेटेड पानी बनाउन, पानी को प्रति प्रति 1 चम्मच सिरका वा नींबूको रस जोड्नुहोस्।
05 को 07
स्याउ नाली
Stacy Spensley / Flickr / CC 2.0 द्वारा 2.0 स्याउ सुत्नु भन्दा पहिले उनीहरूलाई कुनै तरलको पखाल्न आवश्यक छ। एक colander मा सेब राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई केहि मिनेटको लागि बस्न त्यसैले तिनीहरू वास्तवमा राम्रोसँग टाढा छन्। यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने, एक डिश तौलियामा स्लाइस फैलाउनुहोस् र हल्का रूपमा उनीहरूको माथि अर्को डिश तौलिया थिच्नुहोस्।
06 को 07
एप्पल स्लाइसहरू सुत्नुहोस्
तपाईंको उत्तम डिग / फ्लिकर / CC 2.0 द्वारा Dehydrator ट्रे मा drained, एसिड्युलेटेड सेब स्लाइस प्लेस। यकीन गर्नुहोस् कि कुनै टुक्राहरू छुँदै छ र त्यहाँ घुमाउन हरेक हावाको वरिपरि केही ठाउँ हो। यो सुत्न पनि एक महत्त्वपूर्ण कदम हो।
डिइइड्रेटरमा सेब स्लाइसको ट्रे राख्नुहोस्। 130 एफ को लागि तापमान सेट गर्नुहोस्। डाइरेइड्रेटर खोल्नुहोस् र सेबहरू सुचारु गर्नुहोस् जब सम्म उनीहरूले छाला वा कुरकुरा बनावट (तपाइँ तिनीहरूलाई कसरी मन पराउँछन्)। यसले लगभग 12 घण्टा लाग्छ।
07 को 07
देहाइड्रेटेड एप्पल कूल र स्टोर थिए
Tntk / Getty Images जब स्याउ स्लाइसहरू सुकेका हुन्छन्, डाइरेइड्रेटर बन्द गर्नुहोस् र ट्रेहरू हटाउनुहोस्। स्याउलाई कोठाको तापमान 10 मिनेटको लागी सुन्नुहोस्। यो कदम "कंडीशनिंग" भनिन्छ।
एक पटक एप्पल स्लाइसहरू निर्जलित र "कंडीशन" (ठंडा) भएको बेला, ग्लास जारहरूमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। जार कसले ठोक्नुहोस्।
तपाईको जारलाई लेबल गर्नुहोस् ताकि तपाइँ निश्चित गर्नुहोस् कि सामग्रीहरू सुकेका सेब स्लाइसहरू छन्। साथै, तपाईँले सुकेको मिति र वर्ष समावेश गर्नुहोस्। यस तरिकाले तपाइँ निश्चित हुन सक्नुहुनेछ यदि तपाईंसँग एक भन्दा बढी जरिवधि छ भने तपाइँ सबैभन्दा पुरानो प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ।
जारहरू प्रत्यक्ष प्रकाश वा गर्मीबाट भण्डार गर्नुहोस्। गृह-सूखे फलहरु को शेल्फ जीवन छ महिना छ एक वर्ष यदि एक कांच, शुष्क, ठोस वातावरण मा एक गिलास जार मा राखिएको छ, गृह खाद्य संरक्षण को लागि राष्ट्रीय केन्द्र।