सादाको सुकेको सूखे टमाटरहरू प्रयोग गर्दै, तेलमा प्याकेका छैनन्, यसले यो नुस्खामा कर्कपोट चिकनको लागि सूर्य-सुकेको टमाटरको साथमा बोसो घटाउनेछ। लामो पकाउने समयको समयमा टमाटर खाना पकाउने तरलमा नरम हुनेछ।
यो सुपर सरल नुस्खा एक साथ राख्न को लागि लगभग 10 मिनेट लाग्दछ, र तपाईं स्कूल वा तपाईंको काममा टाढा बस्दा सबै दिन कुकिन्छ। यो नुस्खाको घर आउँदैछ, तिम्रो घर अद्भुत स्वादको साथ भरिएको छ।
चिकन छातीमा हड्डी राख्नुको मतलब यो लामो समयको लागि कुकिलो वा कुरै नहुन सक्छ। तपाईं यो नुस्खामा बोनस, छाला रहित चिकन छातीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर त्यसपछि खाना पकाउने समय कम्तिमा 6 घण्टामा घटाउन सकिन्छ। यदि तपाईं 8 देखि 9 घण्टा पकाउने समयको लागि चाहानुहुन्छ भने तपाईलाई बोनस रहित छालाहीन चिकन जांघहरू बदल्न सक्नुहुनेछ। त्यस अवस्थामा, चार व्यक्तिको सेवा गर्न 8 देखि 12 चिकन जांघहरूको प्रयोग गर्नुहोस्।
तातो पकाएको नूडल्स, मसिड आलु, वा पोलेन्टका साथ यो नुस्खालाई अद्भुत सस लाई सुक्खन गर्नुहोस्। यदि तपाईं पनी चाट थोरै मोटो हुन चाहनुहुन्छ भने, खाना पकाउने समयको अन्तमा 2 चम्मचपस कर्नस्टर्क 1/3 कप पानी वा चिकन भाइरससँग मिलाउनुहोस्। जब तपाइँ चिकन हटाउन यसलाई हड्डीबाट हटाउन र यसलाई टाढामा लगाउनुहुन्छ, कन्स्टस्टर्च स्लेरीलाई ढिलो कुकरमा सटमा थप्नुहोस्। सुस्त कुकुर, हलचल, र आवरणमा चिकन फर्कनुहोस् र अन्य 10 देखि 15 मिनेटको लागि कम खाना पकाउनुहोस् वा चटनी चम्किलो हुन्छ।
तपाईलाई यो भोजनको साथ चाहिन्छ शराब को एक राम्रो ग्लास र चेरी टमाटर संग फेंक एक हरी सलाद।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (3-औंस) प्याकेज सुत्ने टमाटरहरू (तेल प्याकेड छैन)
- 4 हड्डी भित्र, छाला रहित चिकन छाती
- 1/3 कप चिकन भाइरस
- 3 चम्मच टमाटर पेस्ट
- 1 चम्मच सूखे
- तुरुन्त पातहरू
- 3 कप कटाई क्रिममिनी वा बटन मशरूम
- 1 प्याज, कटा भयो
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1 (2-औंस) कालो कालीका टुक्राहरू फुकाउन सक्छन्
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 1/2 कप कपडा पात पत्तियां
यसलाई कसरी बनाउने?
- टमाटरहरू जुलिनेन स्ट्रिपमा स्लिप गर्नुहोस्। बाँकी सामग्रीहरू तयारी गर्नुहोस्।
- 3- देखि 4-क्वार्ट क्रोकपोटमा टुसेजहरू , चिकन सेतोहरू, चिकन भाइरस, टमाटर पेस्ट, तुलसी, मशरूम, प्याज, लसुन, जैव, नमक र काली मिर्चसँग जोड्नुहोस् । ढिलो कुकर राख्नुहोस्।
- 8 देखि 9 घण्टासम्म कुखुरामा कुकुर वा कुखुरासम्म 165 फिटमा खाना खानेको लागि पकाइएको हुन्छ।
- ढिलो कुकरबाट चिकन हटाउनुहोस् र हड्डीबाट मासु काट्नुहोस्।
- चिकन टुक्रायो वा यसलाई क्यूबमा काट्नुहोस्।
- पालोसँगै सुस्त कुकरमा यो हिँड्नुहोस् र सबै कुरा जोड्नका लागि धीरज हलचल गर्नुहोस्।
- अर्को 10 मिनेटको लागि कम र पकाउनुहोस्। हड्डीहरू खारेज गर्नुहोस्।
- छिटो पकाएको पोलेंटिया वा चावलको साथ यो डिश सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1333 |
| कुल मोटा | 72 g |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 29 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 607 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 139 जी |