जबकि डिब्बाबंद केकबेमेटमा आउँदा धेरै उपश्रेणीहरू र असल भेदभावहरू छन्, यो डिब्बाबंद समुद्री खानाले पाँच समूहहरूमा पनि ग्रेडको रूपमा चिनिन्छ। यो जान्दछ कि तपाईले पैसा बचत गर्न मद्दत गर्दा जब तपाइँ योजना बनाउनु भएको भोजन को लागी किरिबामेट को निर्णय गर्ने निर्णय गर्दछ।
ल्याम्प क्रेबमेमेट ग्रेडहरू सबैभन्दा महंगे हुन्छन्, पछि ब्याकफिन, विशेष र प्वाल द्वारा क्रमबद्ध। (यी ग्रेडहरू पेसारिसेज फ्रिज डिब्बाबंद डिब्बाको लागी, डिब्बा माछा माछा मार्फत फेला पार्ने सानो शेल्फ-स्थिर डिब्बाहरू छैनन्।)
स्तम्भिक लम्प र जम्बो लम्प क्रैबमेमेट
स्तम्भिक लम्बाई केकडा (मेगा जम्बो वा सुपर जम्बो पनि भनिन्छ) मासुको ठूलो भाग हो जुन स्विमर पंखसँग जोडिएको छ। प्रति काल प्रति दुई मांसपेशी मात्र दुई हो, किनकि यो धेरै महँगो हुन्छ (प्रति पाउन्ड भन्दा प्रायः $ 40 देखि $ 50 वा धेरै)। जम्बो लम्प क्र्यामेमेट कुञ्जी एउटै दुई मांसपेशिहरु हुन्, केवल साना केकडीबाट। ती कालो र जम्बो दुवै पटक उत्कृष्ट हुन्छन् जब तपाईं आफ्नो औंलाहरु संग लिफ्ट गर्न को लागी ठूलो कुकुर को लागी र मक्खन मा डुप्लिकेट वा छनौट तपाईंको चटनी चाहानुहुन्छ।
कलस्सी र जम्बोसँग राम्रो बनावट र मीठो स्वाद छ जुन यसको आफ्नैमा स्वाद भएको हुनुपर्छ, किनकि तिनीहरू क्रेब केकका लागि उत्कृष्ट छनौट गर्दैनन् - यो सिजनले नाजुक स्वादलाई बढाउन सक्छ, र सामग्रीलाई मिश्रण गर्ने निविष्ट बन्द । अर्को शब्दमा, यो एक गरीब छनोट र त्यस्ता व्यभिचारको pricey प्रयोग हुनेछ।
Lump Crabmeat
ग्रेड केकड़ा लम्बा टूटी जम्बो lumps र ठूलो मासु को ठूलो मात्रा मा हुन्छन्।
यो सामूहिक वा जम्बो ग्रेड भन्दा कम महंगी छ, तर अझै पनि उज्ज्वल र शानदार स्वाद छ। लम्ब्याकमेन्ट फैंसी, इफेक्शन बनाउने बर्तनको लागि उत्तम हो जहाँ मक्खन-पोषित केकब वा केकबे लुईस जस्तो देखिन्छ, जहाँ तपाईं ठूला, कालो-अनुकूल साथीहरू चाहनुहुन्छ। यो राम्रो खाना खाने, भोजनालयको गुणस्तर के केक्याक केक को लागि छनौट को ग्रेड पनि छ, किनकि ठूला ठूला हुन्छन् तर कम से कम बिन्डरहरु संग मिलेर रहनेछन्।
बैकफिन क्र्याबमेट
ब्याफफन ग्रेड सानो, माछाको सेतो शरीर मासुको फ्लेक्समा मिश्रित टुक्रा क्रैबमेमेटको सानो टुक्रा टुक्राबाट बनाइन्छ। यो लुम्प क्रेबमेमेट भन्दा कम महँगी छ तर क्रिसमस केहि हदसम्म देख्न पाउने कुकुरहरू हेर्नको लागि राम्रो स्वाद र पर्याप्त बनावट छ, जस्तै केकडा सलाद, पास्ता व्यंजनहरू, र पारंपरिक केकडी केकहरू ।
विशेष Crabmeat
विशेष ग्रेड मा शरीर को गुहा देखि सफेद सफेद crabmeat को सानो झाले शामिल हो। यो व्यञ्जनको लागि राम्रो छ जहाँ राम्रो र नाजुक स्वाद दृश्य प्रभाव भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण हुन्छ। Dips, bisques, omelets, and mayo based salads को लागि उत्कृष्ट ।
Claw Crabmeat
कम से कम महंगी तर अधिक स्वादपूर्ण ग्रेड, पंजा मांस गुलाबी हुन्छ-सेतो बिरुवा र धनी क्रैश स्वाद जसले मौसमहरु को अन्त मा हराएको छैन। सूपहरूको लागि उत्कृष्ट (जस्तै मैनहट्टन-शैली केकपा चाउडर), केकबेमेट भराई, टेको र हलचल-फ्रिज।