तपाईं यो आधारभूत क्यान्डर्ड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईंको आफ्नै विशेषता बनाउनको लागि कुनै पनि पकाएको सब्जिङ वा मासुको बारेमा थप्न सक्नुहुन्छ।
क्विचिज सामान्यतया राम्रो हुन्छ जब तिनीहरू साधारण छन्। सरल सबै अण्डा र क्रीम र पनीर को एक संयोजन हो, पाई शेलमा पकाइएको छ। यो नुस्खा एक फरक फरक छ किनभने यसले सेतो सस प्रयोग गर्दछ। यसले क्विचलाई धेरै झन्झट बनाउँछ र यसलाई धेरै मखमली बनाउँछ।
तपाईलाई वास्तवमा यो नुस्खाको लागि पाईलो राम्रो तरिकाले नाली गर्न आवश्यक छ। कटा जमे भएका पालकले पानीको एक टन राख्छ। यदि त्यो पानीको धेरै हटाइएन भने, यो पकाउने बेला जारी हुनेछ र क्विच कहिल्यै ठीकसँग सेट अप हुनेछैन। यसलाई तपाईंको हातमा निचोल्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई भान्सा तौलियामा राख्नुहोस् र राम्रो निचोड गर्नुहोस्।
यदि तपाई मनपराउनुहुन्छ भने तपाइँ यो विधिलाई अन्य सामग्रीसँग बनाउन सक्नुहुन्छ। केही कटा र अचेल आर्टिचोक हृदयहरू अचम्मलाग्दो हुनेछन्, जस्तै केहि पकाएको एस्पारागस हुनेछ, 1 "लम्बाइमा काटेर।" तपाईंले पकाउने बेकन पनि थप्न सक्नुहुन्छ वा नुहाउनको लागि ह्याम।
एकोकोडससँग फसिएको हरी सलादसँग यो क्विचको सेवा गर्नुहोस्, र केहि चिल्लो चिया वा दूध। यसले कम्पनीको लागि प्यारा लंच वा हल्का रातो बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 9 इन्च पाई खोल (नबनाउने)
- 1/4 कप मक्खन
- 1 प्याज (कटाई)
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 2 चम्मच आटा
- 1/2 कप आधा र आधा
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1/4 चम्मच नुन
- सेतो मिर्चको ड्यास
- 4 अण्डा (पीटा)
- 1/8 चम्मच ग्राउण्ड नटग
- 1 9-औंस प्याकेज फ्रिज पाईन्छ (ठुलो र धेरै राम्रो तरिकाले भरिन्छ)
- एक कप हवेरी पनीर कटा भयो
- 1/2 कप कपडा पनीर
- 1/4 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ। पाई क्रस्ट तयार गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक भारी कुखुरा मा, मध्यम गर्मी मा मक्खन पिउन र प्याज र लहसुन जोड्नुहोस्। खाना पकाउनुहोस् र 4-5 मिनेटसम्म हलचल नगरेसम्म सब्जिहरु निविदा हुन्छन्।
- आटा जोड्नुहोस्; कुकुर र 3-4 मिनेटको लागि ठुलो सम्म बिरुवा। यो एक रूम बनाउने भनिन्छ। त्यसपछि आधा र आधा जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्, लगातार घिमिरे सम्म, लगभग 4-5 मिनेटको मिश्रण सम्म। गर्मीबाट स्किलेट हटाउनुहोस्।
- ठूलो कटोरामा, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, अण्डा र नटाम गठित र राम्रोसँग जोडिएको हुन्छ। प्याज मिश्रण मा हलचल।
- सुनिश्चित गर्नुहोस् कि पालक धेरै राम्रो तरिकाले भरिन्छ (पेपर तौलिए को तहहरू बीच वा यसलाई भान्सा तौलियामा निचोल्नुहोस्) र मिश्रणमा घुमाउनुहोस्। हभारी र कोल्बी चीजहरू थप्नुहोस्।
- पाइई क्रस्टमा पालक मिश्रण डाल्नुहोस् र पिर्मेसन पनीर सँग छिराउनुहोस्।
- भरपूर 40-50 मिनेटको लागि 350 डिग्री फाईलमा स्पिच क्विच बान्नुहोस् जब सम्म भरिएको हुन्छ र सेट गर्नुहोस्। 5 मिनेट खडा गरौं, त्यसपछि सेवा गर्न पट्टेहरूमा काट्नुहोस्।