गर्मी अक्सर भारी ढोकाको लागि समय छैन, त्यसैले यस प्रकाश, फल, स्क्विडकी केक जस्तै पडिंग भन्दा राम्रो हुन सक्छ। आधार एक प्यारा, मुलायम केक मिश्रण हो जुन ग्रीष्मका फलहरु भन्दा राम्रो संग कवर गरिएको छ र सुत्न को प्रसिद्ध रानी को विपरीत नहीं, एक मीठा भित्ता माईन संग टाढा छ ।
र, तपाईंलाई भान्सामा लामो समयसम्म भान्सा गर्न चाहने छैन, यो बनाउन तुरुन्तै छ।
यस नुस्खामा, फलहरू रकबेरी, स्ट्रबेरी र ब्लूबेरीको मिश्रण हो, तर तपाईले हातमा र सिजनमा जुन चीजको फल, जामुन वा किरणहरू को मिश्रणमा प्रयोग गर्नुहुन्छ, तर स्ट्रबबेरीको सभ्य मद्दत समावेश गर्दा तिनीहरू धेरै रस को रस छोडिन्छन्। जो डिशको लागि आवश्यक छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 110 ग्राम (4 औँ) ठंड मक्खन (क्यूब्ड)
- 225 ग्राम (1 ¼ कप) चिनी (कास्टर)
- 75g (6 चम्मच) चीनी (कास्टर) मिररको लागि
- 100 ग्राम (1 कप) सबै उद्देश्यको आटा
- 115 ग्राम नारियल (desiccated)
- 3 ठूला अण्डाहरू (फ्री-दायरा)
- 450 ग्राम (3 कप) मिश्रित ग्रीष्मकालीन फल (रास्पबेरी, स्ट्रबेरी, ब्लूबेरी)
- गार्निश:
- c
- ustard sauce
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 180C / 355 एफ / ग्याँस 4
- मक्खनको लगभग 10 ग्रामको प्रयोग गरेर सुरू गर्नुहोस् र ओवनको पकाउने डिश (सिरेमिक वा गिलास सबै भन्दा राम्रो छ) 1 लेटर (2 पिन) चिकन गर्नुहोस्।
- 150g कोस्टर को मक्खन, मक्खन र आटा एक प्रोसेसर को कटोरा मा राख्नुहोस (यदि तपाईंको खाना प्रोसेसर छैन, कुनै चिन्ता छैन, नुस्खा तल नोट हेर्नुहोस)। क्रम्ब-जस्तो मिश्रण सिर्जना गर्न ब्लिट्ज गर्नुहोस्।
- नरिवल फिर्ताको तीन चम्मच राख्नुहोस् र बाहिरी खाना प्रोसेसर थप गर्नुहोस्। अन्डाहरू अलग गर्नुहोस् र यो व्यक्तिलाई प्रोसेसरमा थप्नुहोस्। सावधानीपूर्वक एक ढीला, चिपचिपा आटा, दुई वा तीन सिर्जना गर्न पल्स पर्याप्त हुनेछ।
- आटा तयार पाकिएको डिशमा र धीरे चम्मचको पछाडीको प्रयोग गरेर थिच्नुहोस् - प्रेस नगर्ने सावधानीपूर्वक सावधान रहनुहोस् किनभने यो समाप्त केक घने बनाउनेछ, सबैलाई के गर्न आवश्यक छ केक स्तर छ र यो पनि समान रूपमा फैलिएको छ भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्। कोने मा पकवान।
- स्पर्शको लागि 15 - 20 मिनेट वा सुनको खैरो र फर्मको लागि ओवनको बीचमा केक मिलाउनुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि केकले जलाउँदैन।
- बीचमा। खपत सफा कटोरामा अण्डा गोठालो राख्नुहोस् (अण्डा गोठालोहरू बाक्लो हुने छैन भने कि कटोरा वा कचौरामा रहेको कुनै पनि तेल हो)। अण्डा को सफेद र नमक को एक सानो चुटकी जोडें। कठोर चोटका लागि बिस्तारै बिरामी हुँदा लगातार 75 ग्राम बाँकी क्यास्टर शर्करा जोड्नुहोस् र जबसम्म meringue चमकदार र मोटो हुन्छ तबसम्म बिस्कुट राख्नुहोस्।
- नीलाबेरी र रास्पबेरी ढोका स्पंजमाथि समान रूपमा, त्यसपछि स्ट्रबबेरी टुक्रा र माथिल्लो स्थानमा राख्नुहोस्। ह्याप टेबलपोन्सको माथिको शीर्षमा, त्यसपछि फ्याँकिएको हल्का साथ। अन्तमा, बाँकी नारियल माथि माथि छिटो।
- Meringue सुनको खैरो छ जबसम्म 20 मिनेटको लागि प्रीहेटेड ओवनमा बान्नुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि खडा छोड्नुहोस्। एक कटोरा मा हेप्पा spoonfuls को सेवा र कस्टर्ड को एक राम्रो गुड़ियाप (वैकल्पिक तर राम्रो स्वाद गर्दछ)।
यदि तपाइँसँग खाना प्रोसेसर छैन भने: तपाइँ सजिलैसँग यो नुस्खा बिना मेशिन बिना बनाउनुहुन्छ। बसमा मक्खन र आटा र चीनीमा रोटीको टुक्रा बनाइदिन्छ। अण्डा योग र नारियल थप्नुहोस् र नरम आटा बनाएर हलचल गर्नुहोस्। माथिको रूपमा अगाडि बढ्नुहोस्,
नोट: यो नुस्खा एक वाट्रोस भान्सामा देखिने देखि अनुकूल गरिएको थियो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 612 |
| कुल मोटा | 44 जी |
| पागलिएको बोसो | 31 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 191 मिलीग्राम |
| सोडियम | 30 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 g |
| आहार फाइबर | 12 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |