यो पारंपरिक सर्दी मौसम क्लासिक को एक आसान संस्करण हो। बेकनको सानो मात्रा यो मक र आलु चाउरो यसको हस्ताक्षर स्वाद दिन्छ।
सेवा गर्दछ: 6
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- बेकनको 2 स्लाइस, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्
- 1 चम्मच अनगिन्ित मक्खन
- 1 पहेंलो प्याज, diced
- 2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 2 कप ताजा वा फ्रोजन मक कर्नेलहरू
- 1 रस्केट आलु, खुर्सानी र diced
- 3 कप सबै दूध
- 1/2 चम्मच ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1 चम्मच नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक भारी तल सूप वा ससस्पट मा, बेकन पकाइएको सम्म मक्खन मा मक्खन मा स्याट सट, तर कुरकुरा छैन। आटा र प्याज जोड्नुहोस्, र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। आलु, मकै, दूध, नमक, कालो मिर्च, र हलचल राम्रो पार्नुहोस्।
- आलु र प्याज निविदा नभएसम्म सज्जन सिमर सम्म ल्याउनुहोस्, कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस् र पकाउनुहोस्। लेडल आधा चाउन्डर ब्ल्लेन्डरमा र फाई फाईलमा मिश्रण गर्दछ। अर्को आधा अन-मिश्रित मिश्रणसँग बर्तनमा थप्नुहोस्। सिजन समायोजन गर्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।