सलाम कुकीज, जस्तै किम कुकिज र चिनियाँ कुकीजका अन्य प्रकारहरू, परम्परागत रूपमा खरानीको साथ बनाइयो। मक्खन वा छोटोको प्रयोग गर्दै (वा दुवैको संयोजन, यस नुस्खाको रूपमा) ले 75 भन्दा बढी क्यालोरीहरू संग स्वस्थ कुकी प्रदान गर्दछ। अतिरिक्त स्वादको लागि, पकाउनुअघि कुकी खाडीमा केही चम्मचको छातीको तिलको बीउ समावेश गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
(नोट: तयारी समय कुकी कुकी आटा गर्न आवश्यक समय समावेश गर्दैन)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/2 कप मक्खन (1 स्टिक, नरम)
- 1/2 कप छोटो
- 3/4 कप सेतो शर्करा
- 1/4 कप
- ब्राउन सुगर
- 1 अन्डा
- 1 चम्मच बादाम निकाल्नुहोस
- 1/3 देखि 1/2 कप सेतो तिलको बीउ (आवश्यक अनुसार)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 325 डिग्री एफ।
- आटा उकालो, बेकिंग पाउडर, एक मध्यम कटोरा मा सोडा र नुन पाक।
- ठूलो कटोरा मा, मक्खन वा मार्जारीलाई हराउन, बिजुली र सेतो र खैरो रंगको बिरुवालाई बिजुली मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्। अण्ड र बादम निकाल्नुहोस थप गर्नुहोस्, र राम्रोसँग मिल्दैन। आटा मिश्रणमा हलचल र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आटा यस समयमा सुखा र कुकुर हुनेछ।
- आटामा मिश्रण बनाउनको लागि आफ्नो औंलाहरू प्रयोग गर्नुहोस् र त्यसपछि आटालाई 2 रोल वा लगहरू जुन 10 देखि 12 इन्च लामो हुन्छ। कम्पास र कम से कम 2 र अधिमानतः 4 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। (वांछित भएमा, तपाईं आटा तयारी गर्न र रातभर फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ)।
- एक लग लिनुहोस् र हल्का रूपमा 3/4 इन्च इन्टरलमा आटा स्कोर गर्नुहोस् ताकि तपाईले 15 टुक्राहरू र आटा काट्नु भयो। प्रत्येक टुक्रा एक सानो बलमा रोल गर्नुहोस् र बाहिरी भागको कटोरामा ब्यान्डमा रोल गर्नुहोस्। (नोट: यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने तलको बिरुवामा डुब्न अघि ब्लिङलाई बिस्तारै हराएको अण्डाले बज्ज गर्न मद्दत पुर्याउन मद्दत पुर्याउनेछ।) ब्लाइली ग्रिड गरिएको कुकी ट्रेमा बलहरू राख्नुहोस्, लगभग 2 इन्च अलग।
- कुकीजहरू 325 डिग्री लगभग 15 देखि 17 मिनेट सम्मको लागि, वा मध्यमा राखिएको फोन्च बीचमा खाली हुन्छ र तिनीहरू सजिलै संग पाना पानाबाट लिन्छन्। कूल। जब राम्ररी ठोक्कियो, भण्डारणमा भण्डारण गर्नुहोस्।
अधिक चीनियाँ कुकी व्यञ्जनहरू
बादाम कुकीज
Walnut Cookies
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 134 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 |
| सोडियम | 101 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |